ÆTTIR ÞÚ AÐ TAKA NÆMISPRÓF Á MAT? HVERNIG ÞEIR VINNA, KOSTIR OG GALLAR OG RÁÐLEGGINGAR SÉRFRÆÐINGA

Þegar allt heilsufar og innihald mataræðis fyllir straumana þína á samfélagsmiðlum gætirðu tekið eftir auglýsingum fyrir næmispróf heima hjá þér eins og Everlywell eða Pinna próf , sem segjast hjálpa greina undirliggjandi fæðuóþol hjá einstaklingum. Grafaðu dýpra og þú munt finna vitnisburð frá fólki sem komst að því að möndlur ollu magaverkjum eða mjólkurvörur voru að skapa húðvandamál þeirra. En eru þessi prófunarbúnaður lögmætur - og ættirðu að prófa líka? Hér er allt að vita áður en þú kafar inn og pantar próf sjálfur.

Hvernig matarnæmispróf virka

Svo hver eru nákvæmlega þessar næmisprófanir á mat? Þetta eru nokkuð auðveldar blóðrannsóknir heima (fyrir þá sem eru auðvitað ekki skvísir) sem þú getur pantað á netinu. Þegar búnaðurinn er kominn stingur þú fingrinum, leggur blóðdropa á kort og sendir síðan blóðsýni til að fá niðurstöður sem berast venjulega með tölvupósti eftir viku eða tvær.

Hvað vísindin varðar, 'nota þau blóð þitt til að bera kennsl á altæk mótefni sem kallast IgG (Immunoglobulin G) sem myndast þegar ákveðin fæða lekur úr gegndræpum þörmum eða & apos; leaky gut & apos; og út í blóðrásina, “segir Jill Carnahan, læknir, starfandi læknisfræðingur með aðsetur í Colorado. 'Líkaminn bregst við bólgandi stormur , sem þú gætir fundið fyrir sem magavandamál, liðverkir, heilaþoka , unglingabólur , höfuðverkur eða húðvandamál. '

Maturóþol er ekki ofnæmi fyrir matvælum

Maturóþol er þó ekki það sama og ofnæmi. Ofnæmi getur valdið bráðaofnæmisviðbrögðum eins og ofsakláði, bólgu í tungu og hálsi, öndunarerfiðleikum og kláða.

„Þótt óþol eða næmi sé óþægilegt geta ofnæmi verið lífshættuleg,“ útskýrir Katherine Metzelaar, MSN, RDN, geisladiskur , næringarfræðingur í Seattle og löggiltur innsæi að borða ráðgjafi. „Þegar þú ferð til lærðs læknis sem sérhæfir sig í ofnæmi verðurðu oft með ofnæmispróf á húð, blóðprufu eða hvort tveggja. Þetta mun mæla IgE mótefni (Immunoglobulin E) sem benda til bráðrar ónæmissvörunar og raunverulegs ofnæmis. “

Það er nokkur umræða í kringum þá

Ef þú ert að glíma við óljós einkenni - eins og að nöldra meltingartruflanir eða magaóþægindi; höfuðverkur, þreyta og þoka; eða ertingu í húð og bólgu — blóðprufa heima hjá þér kann að virðast fullkomin DIY lausn til að bera kennsl á grunnorsakir þjáninga þinna. En sannleikurinn er sá að sérfræðingar eru skiptar um nákvæmni niðurstaðna.

Gallarnir ...

„Heimsóknir á mat á næmi fyrir matvælum eru ekki mælt með því af bandarísku ofnæmisakademíunni Astma og ónæmisfræði vegna þess að nærvera mótefnanna bendir ekki endilega til neikvæðra viðbragða við matvælum,“ segir Claire Carlton, MS, RD, LD / N , skráður næringarfræðingur og næringarfræðingur í meltingarfærum í Norður-Karólínu. „Þessi próf endurspegla minni ónæmiskerfisins og eru oft talin merkja umburðarlyndi okkar - ekki óþol - gagnvart þessum matvælum.“

Einnig, ef þú hefur sögu um óreglu át eða kvíða í kringum mat og megrun, varar Metzelaar við því að próf af þessu tagi geti valdið meiri skaða en gagni, aukið og styrkt núverandi mál.

Kostirnir ...

Að því sögðu sverja margir sig við nákvæmni niðurstaðna prófanna heima hjá sér og hafa séð meiri háttar lífsstílsbætur með því að skera út móðgandi matvæli eða efni sem tilgreind eru í niðurstöðum þeirra.

'Þó að ekki hafi verið gerðar miklar fullgildingarrannsóknir á því hversu nákvæmar [prófanir á fæðuviðkvæmni] eru, ef þú finnur fyrir bólgueinkennum, þá þýðir það að þú meltir ekki tiltekin matvæli rétt. Þannig að þessi próf geta verið gagnlegt skimunartæki og grunnurinn að skammtímafæðingarfæði, “segir Christina Stapke, RDN, geisladiskur , samþættur og hagnýtur næringarfræðingur í Seattle.

Heilbrigð ráð til að stjórna næmi fyrir mat

Ekki brjálast með það

„Ég mæli með því að taka 30 daga frí frá matvæli með mikla viðbrögð og kynna þá aftur einn af öðrum, á tveggja til þriggja daga fresti - eða jafnvel einn í viku - svo þú getir túlkað betur hvernig líkami þinn er að bregðast við,“ segir Dr. Carnahan. 'Til dæmis, ef þú verður vör við höfuðverk eða magaverk eftir að hafa sett glúten á ný, þá er svar þitt.' Hún bætir við að sem samþættur læknir sé það gagnlegt fyrir sjúkling að finna vald til að taka eigin ákvarðanir út frá einkennum.

Gættu að þörmum þínum

Mundu líka að maturinn sjálfur, eins og glúten eða mjólkurvörur eða kjúklingabaunir eða eggjahvítur, er ekki eina hugsanlega málið. Þó að ákveðið efni geti valdið bólguviðbrögðum, þá er það líklega a veikt þörmum það leyfir raunverulega móðgandi mat að valda usla. Gut heilsu viðhald er algjört lykilatriði. Til að bæta meltingarheilsuna mælir Stapke með að prófa eitthvað dagleg streitulosun í formi jóga , hugleiðsla , eða annar form af mér-tíma . 'Eftir draga úr kortisólmagni , þú gefur þinn meltingarkerfið tækifæri til að hvílast, leyfa þörmum þínum að framleiða meiri seytingu á ensímunum sem þú þarft til að brjóta niður allan mat, sem mun gera það koma í veg fyrir gegndræpi í þörmum ,' hún segir.

Borðaðu alltaf margs konar mat

Stapke mælir einnig með því að hafa mikla fjölbreytni í mataræðinu. ' Ef þú borðar það sama á hverjum degi , þú munt hafa meiri möguleika á að fá næmi fyrir því. Þó að það sé fínt að búa til stóran skammt af plokkfiski til að njóta alla vikuna, viltu ekki borða blómkál eða linsubaunir á hverjum einasta degi því að lokum getur líkami þinn bókstaflega orðið veikur fyrir því. '

Leitaðu til læknis

Auðvitað, ef nöldrandi eða langvarandi einkenni eru ekki að hjaðna, eða þú ert með meiri ofnæmisviðbrögð þegar þú borðar tiltekinn mat, skaltu leita til aðalmeðferðarlæknis þíns eða annars læknis til að fá fulla greiningu og meðferðaráætlun.