Það er mjög bein fylgni milli þess tíma sem varið er inni félagsforðun og fjöldi brauðanna bananabrauð , heimabakað súrdeig , kex sem ekki er bakað og önnur form kolvetnisþægindamat sem flæða áfram í eldhúsborðinu mínu þessa dagana. Og af hverju ekki? Næst hreyfingu , bakstur er ein besta leiðin til að vinda ofan af og draga úr kvíða (ábending: ef þú gerir eftirrétt með eggjum eða rjóma sem þarf að þeyta , þú færð eitthvað af báðum).

RELATED : 10 róandi bökunaruppskriftir sem munu kæfa streitu þína og sætan tönn

En því meiri tíma sem við eyðum í að hunka innandyra, því fleiri innihaldsefni virðast hverfa úr hillum stórmarkaða og matvöruverslunum á netinu. Ekki láta það stoppa þig. Sóttkví getur rifið bakstur frá köldum, dauðum höndum okkar. Engin egg? Finndu skiptimöguleika þína hér . Engin ger? Við höfum þig . Og hver þarf meira að segja alls konar hveiti þegar þú hefur svo marga aðra möguleika ?

Kökuskreyting skal vera næsta landamæri. Hvort sem þú vilt draga alla stoppa fyrir afmælisdag ástvinarins, raunverulegan mæðradagsfagnað eða kannski hefurðu bara sætan tönn og tonn af tíma í höndunum (hæii), þá er nú fullkominn tími til að sleppa lausu og verða skapandi . Ekki láta innihaldsefni vanta haltu þig aftur - við tappuðum Elizabeth Nelson, prófunareldhússtjóri hjá Wilton , fyrir helstu kökuskreytingar á staðgöngu ráð fyrir að búa til vandaða eftirrétti í klípu.

Enginn púðursykur?

Blandið saman 1 bolla kornasykri og 2 tsk kornsterkju í miklum blandara þar til fínt duft myndast. Sigtið blönduna og notið sem staðgengill 1: 1.

Enginn fondant?

Þú getur búið til fondant úr marshmallows og flórsykri. (Það mun líklega bragðast miklu betur líka á þennan hátt.) Bræðið 4 bolla marshmallows í örbylgjuofni með 2 msk vatni í um það bil mínútu og hrærið, hitið aftur ef nauðsyn krefur, þar til blandan er jöfn og laus við kekki. Bætið við matarlit eða bragði eins og þú vilt og hrærið síðan 4 bollum duftformi af sykri með gúmmíspaða þar til það verður ofurþykkt. Hnoðið blönduna á sykruðu vinnuflötum eins og deigið þangað til hún sléttar út og verður minna klístrað. Þegar það er sléttur bolti geturðu velt honum upp eða mótað eins og þú myndir gera það.

Engin strá?

Þú getur búið þau til úr konunglegu ísingu, skreytipoka og litlum kringlóttum leiðslum (ráð 3). Fylltu pokann með konungsísingu og pípulínum á smjörpappír. Þegar það er þurrt, höggva það í bita og nota sem strá. Til að auka litinn skaltu bæta matarlit við konunglegu kökukremið áður en þú bætir því í pokann.

RELATED : 14 Holl matvöruskipti sem smakka svo vel

Engin ísing?

Notaðu þeyttan rjóma í staðinn, eða bræddu / skáluðu marshmallows á kökuna þína eða ofan á hverja bollaköku fyrir léttan, dúnkenndan kost.

Kökublanda en engin egg?

Bætið einni dós eða 1,5 bolla af gosi í kassamixið fyrir dúnkennda köku:

• Vanillukökublanda + appelsínugula = kremkaka
• Jarðarberjakaka Mix + Vanillukrem Soda = Strawberry Shortcake
• Kryddkökublanda + engiferöl = engifer kryddkaka
• Dökk súkkulaðikökublanda + rótarbjór = súkkulaðirótarbjór flotkaka

Engir skrautpokar eða ráð?

Settu kökukremið þitt í þungan lítra eða lítra plastpoka og skerðu oddinn af. Þú getur búið til nokkrar einfaldar pípuskreytingar svipaðar því sem þú myndir gera með hringlaga pípulagnir. Þú getur líka notað ísskopa til að toppa bollakökur með sleikju.

Engir plastpokar eða rörpokar?

Prófaðu að nota smjörpappír. Skerið stóran þríhyrning úr bökunarskinni, veltið eins og keila og brjótið endana yfir efst á keilunni. Fylltu pokann með kökukrem og byrjaðu að lagna.

Engin skreytingakonfekt?

Litaðu hvítan sykur með matarlit fyrir smá auka lit! Settu sykurinn í samlokupoka, bættu við lit og hnoðið síðan til að blanda litinn saman. Þetta virkar best með einbeittum matarlit. Sykri er hægt að dreifa á smákökublað til að þorna ef þörf krefur. Ferskar kryddjurtir, ávextir og mulið morgunkorn eru aðrar frábærar leiðir til að klæða sig upp einfaldan eftirrétt.

Engin skreytitæki?

Búðu til hönnun með heimagerðum stenslum með pappír og skæri. Haltu stensilnum yfir kökum, bollakökum eða brownies og rykaðu með flórsykri, kakói eða stökkva. Þú getur líka notað tesil fyrir sömu áhrif. Til að kemba útlit, dragðu tippinn af teskeið um hliðar kökunnar til að búa til létta áferð.

Engar bollakökur?

Notaðu smjörpappír til að búa til bollaköku eða muffinsfóður.