5 Mettandi, næringarríkt snarl sem heldur bólgu í skefjum

Taktu úr hungri og bólga. Bleikur hummus Höfuðmynd: Laura Fisher

Þurfa ekki allir vopnabúr af snarli fyrir þann miðjan morgun eða síðdegis að sækja mig? Hvort sem þú ert að leita að hollum síðdegismat fyrir börnin eða þarft fljótlegan, mettandi og vænan bita á vinnudeginum, þá er mikilvægt að velja næringarríkt snakk sem þjónar líkamanum vel . Í stað þess að ná í eitthvað sykrað, ofunnið eða næringarlega tómt, hvað ef þú borðar ekki bara til að elda á þér heldur til að draga úr bólgum í líkamanum?

Nú hefur bólga fengið slæma endurtekningu, en við skulum muna að ekki eru öll bólga slæm. „Bólga er eðlilegur hluti af viðbrögðum líkamans við sýkingu eða meiðslum,“ segir Brynn McDowell, R.D. „Það er venjulega fylgt eftir með upplausnartímabili sem læknar vefina þína eftir bólgu. Markmiðið er að halda jafnvægi á milli bólgu og endurreisnar. Langvarandi bólga verður þegar jafnvægi næst aldrei aftur.' Og þegar kemur að langvarandi bólgu getur maturinn sem þú borðar gegnt stóru hlutverki við að kynda undir eldinum — eða temja hann.

Samkvæmt Kirstin Kirkpatrick , M.S., RDN, við getum sett mat í annan af tveimur hópum: matvæli sem sýnt hefur verið fram á að eykur bólguþætti í líkamanum og matvæli sem sýnt hefur verið að draga úr þeim. Þegar við neytum meira af því síðarnefnda en því fyrra dafnar líkami okkar. Bólgueyðandi matvæli getur hjálpað líkamanum að berjast gegn oxunarálagi, eitthvað sem getur valdið bólgu. ' Að borða mataræði sem er ríkt af bólgueyðandi mat er mikilvægt vegna þess að langvarandi bólga getur leitt til hjartasjúkdóma, þunglyndis, liðverkja og meltingarfæravandamála,“ segir McDowell.

þvo handklæði í heitu eða köldu

TENGT: 10 af Kozel bjór Uppáhalds bólgueyðandi uppskriftir sem láta þér líða betur en nokkru sinni fyrr

Hvað gerir snakk bólgueyðandi?

Þegar það kemur að því að velja snarl sem hjálpar til við að draga úr bólgum í líkamanum, þá eru ákveðnar tegundir af innihaldsefnum sem þú getur leitað að. „Ávextir, grænmeti, heilkorn, ólífuolía og feitur fiskur (hugsaðu: mjög Miðjarðarhafsmynstur) eru þekktir þátttakendur í bólgueyðandi mataræði,“ segir Ale Zozos, M.S., RDN. „Mörg þessara matvæla innihalda andoxunarefni eða sameindir sem berjast gegn sindurefnum til að draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum. Í raun, matvæli sem eru lífleg á litinn eins og bláber, rófur, laufgrænt, túrmerik og önnur ber, innihalda hollan skammt af andoxunarefnum , þess vegna er það svo mikilvægt að borða í lit .' Og þegar þú ert í vafa skaltu bara fara í plöntubundinn valkost. „Nánast allar plöntur hafa sýnt sig að hafa bólgueyðandi áhrif,“ segir Kirkpatrick.

TENGT: 7 tegundir af tei sem hjálpa til við að róa bólgu

Fullnægjandi bólgueyðandi snarl fyrir alla fjölskylduna

Tengd atriði

jurta-jógúrt-uppskrift Bleikur hummus Inneign: Victor Protasio

einn Grænmeti og hummus

Bleikur hummus og grænmetisuppskrift

„Mikið af lituðu grænmeti (gulrætur, papriku, radísur, agúrka, sveppir, baunir) er snarl fyllt með trefjum og andoxunarefnum sem geta hjálpað til við að draga úr bólgum í líkamanum,“ segir McDowell. Viðbót á hummus gefur skammt af próteini sem mun hjálpa þér að vera ánægður fram að næstu máltíð. Þú getur keypt þér í búð fyrir fullkominn þægindi, eða prófað að búa til þinn eigin hummus heima og gera tilraunir með mismunandi bragðsamsetningar, eins og hvíta baun og piparrót.

Reykt laxabrauð jurta-jógúrt-uppskrift Inneign: Getty Images

tveir Venjuleg jógúrt toppuð með bláberjum og valhnetum

Heimagerð kókosjógúrt uppskrift úr plöntum

Hvort sem það er í morgunmat eða snarl, jógúrt er alltaf auðveldur kostur. Vertu í burtu frá sykruðum blöndum og veldu venjulegt úrval (mjólkurlaust eða venjulegt) sem þú getur sérsniðið með þínu eigin bólgueyðandi áleggi. „Jógúrtin gefur fitu og prótein, en bláberin og valhneturnar eru talin bólgueyðandi ofurfæða,“ segir McDowell. 'Auk þess gefa valhneturnar omega-3, sem hjálpa líkamanum að koma jafnvægi á eftir bólgu.'

TENGT: 4 ástæður til að gera pekanhnetur að nýju, næringarríku hnetunni að eigin vali

besti tími ársins til að kaupa útihúsgögn
Ofurfæðisbarir Reykt laxabrauð Inneign: Caitlin Bensel

3 Reyktur lax og avókadó ristað brauð

Uppskrift fyrir reykt laxabrauð

Stykki af matarmiklu heilkorni ristað brauð með muldu avókadó og sneiðum af reyktum laxi er ljúffeng leið til að halda hungrinu í skefjum á hádegi. „Lax er feitur fiskur sem er frábær uppspretta omega-3 fitusýra og er talinn hjálpa til við að draga úr bólgum í líkamanum,“ segir McDowell. ' Það er líka góð uppspretta próteina, svo ásamt því holl fita úr avókadóinu , það er snarl sem heldur þér saddur í smá stund. Að velja heilkorna brauðsneið fyrir ristað brauð mun veita auka matar trefjar , eitthvað sem flestum vantar í mataræði.'

Mangó Túrmerik Smoothie Ofurfæðisbarir Inneign: Grace Elkus

4 Próteinkraftbitar (eða kúlur)

Uppskrift fyrir hnetukenndan ofurfæðismorgunmat

Auðvelt er að blanda saman slatta af heimagerðum próteinkraftkúlum fyrirfram og hið fullkomna snarl til að hafa við höndina fyrir bæði börn og fullorðna. „Þau geta verið fullkominn biti af próteini og trefjum og þau eru full af bólgueyðandi innihaldsefnum,“ segir McDowell. Þú getur haldið þeim einföldum eða bætt við heilu grænmeti sem byggir á mat og próteindufti úr plöntum (eins og Mundu ) til að fá inn meira bólgueyðandi ofurfæði.

Uppskrift McDowell's uppáhalds kraftbolta sameinar fjórðung bolla af höfrum, 1 matskeið af hnetusmjöri, 1 matskeið af rifnum kókoshnetu og snert af hunangi og þurrkuðum ávöxtum, eins og þú vilt. Bætið 1 skeið af uppáhalds grænmetisblöndunni út í og ​​blandið saman, rúllið í kúlur og látið stífna í ísskápnum. Finnst þér ekki gaman að búa til þitt eigið? Skoðaðu Fræstangir um 88 hektara sem eru stútfull af bólgueyðandi efnum eins og graskersfræ og kanill, en laus við algengustu fæðuofnæmisvalda, sem gerir þá að frábærum valkosti fyrir skólagöngu.

fljótleg og auðveld hárgreiðsla fyrir skólann

Fyrir fleiri próteinpakkaða snakkvalkosti, skoðaðu uppskriftir fyrir ávaxta-og-hnetuorkustangir og Walnut orkustangir

TENGT: Við prófuðum 182 snarlbarir—Hér eru 5 uppáhöldin okkar

Mangó Túrmerik Smoothie Inneign: Caitlin Bensel

5 Framleiðandi Smoothies

Mangó-Túrmerik Smoothie Uppskrift

Það ótrúlega við smoothies er að þeir eru í rauninni auður striga, tilbúinn til að fyllast með heilbrigðum, bólgueyðandi innihaldsefnum. Lykillinn að því að halda smoothie þínum heilbrigðum er að forðast innihaldsefni með háum sykri (of mikið viðbætt, hreinsaður sykur getur valdið bólgu). Slepptu viðbætt hunangi, hlynsírópi og öðrum sætuefnum og treystu á banana, dagsetningar , eða ber fyrir það sæta bragð sem þú ert eftir. Aukið bólgueyðandi þáttinn með því að bæta við laufgrænu eins og spínati, lifandi grænmeti eins og rófum og dökkum, andoxunarríkum bláberjum.

TENGT: 3 ótrúlega auðveldar leiðir til að auka orku þína með mat