Í upphafi Covid-19 heimsfaraldurinn , það voru að því er virðist sóttkví og aðrir kokteilar nánast alls staðar. Nú, tæpum tveimur árum eftir að alþjóðlega heilsukreppan hófst, hafa neytendur aukinn áhuga á háþróaðri drykkjum sem líkjast kokteilum, en án áfengis. Dæmi um málið? Whole Foods' nýjustu þróunarskýrslu nefndur „suðlaus brennivín“ sem eitt af efstu tísku 2022.

Kveikt af áhuga neytenda á að drekka minna áfengi eða sleppa því alveg, hafa mörg vörumerki komið út með áfengislausu áfengi sem lítur út og bragðast alveg eins og raunverulegur samningur. Þessar núllþéttu sköpun er hægt að nota til að þeyta upp mocktails, ásamt áfengi til að draga úr ABV drykknum, eða, í mörgum tilfellum, njóta þess algjörlega ein og sér.

TENGT: 7 reglur um að búa til ljúffenga áfengislausa drykki um jólin

Til dæmis, Ritual Zero Proof er með heila línu af áfengislausum áfengisuppbótum, þar á meðal gin, tequila, romm og viskí. Hver brennivín, ef þú vilt, kemur í glæsilegri glerflösku með trétappa sem sem betur fer mun ekki líta út fyrir að vera á barvagninum þínum. Ef þú ert að búa þig undir þurran janúar, eða vilt bara drekka aðeins minna á þessu hátíðartímabili og víðar, skoðaðu þennan lista yfir fyrsta flokks áfengisuppbót - það er meira að segja áfengislaust rósa fyrir alla vínunnendur!

Tengd atriði

Andlaus Kentucky 74

Eins og þú gætir hafa giskað á af nafni hans, var þessi óáfengi drykkur hannaður til að koma í staðinn fyrir bourbon og virkar vel einn og sér eða í kokteilum sem venjulega kalla á bourbon, eins og mint julep eða Kentucky múl. Þrátt fyrir ekkert áfengi státar þessi eimaði drykkur sléttri áferð og kunnuglegum keim af karamellu, vanillu og eik. Á meðan sumir neytendur sleppa áfengi alfarið, blandast aðrir saman Andlaus Kentucky 74 með hefðbundnum bourbon til að draga úr áfengisneyslu sinni.

DRY Fuji Apple Botanical Bubbly

Þessi glitrandi óáfengi drykkur var búinn til til að vera pöruð við ákveðna matargerð, borinn fram einn og sér eða notaður sem grunnur fyrir handverkslausa kokteila. The Fuji epli er hlýtt en samt frískandi og státar af björtu og safaríku sniði. Njóttu þessa áfengislausa drykkjar eins og er, eins og glas af hörðu eplasafi eða freyðivíni, eða sem grunnur af bragðmikilli haustsangríu . Ekki apple aðdáandi? DRY hefur önnur bragðefni, þar á meðal lavender, blóðappelsínu og agúrka.

TENGT: Hvernig á að búa til 12 auðvelda kokteila með aðeins 2 hráefnum

Ritual Zero Proof Tequila Alternative

Ritual's tequila (og allir áfengisvalkostir vörumerkisins) eru framleiddir án gerviefna, rotvarnarefna, lita og bragðefna. Tequilaið kom á markað árið 2020 og hefur þegar hlotið margar viðurkenningar fyrir yfirburða bragðið. Í raun er Ritual Tequila Alternative er hæsta einkunn óáfengs brennivíns í heiminum, með platínueinkunn upp á 98 stig af 100 frá Drykkjarprófunarstofnuninni. Það virkar sérstaklega vel í núllþolnar margarítur . Ef tequila er ekki hraðinn þinn, selur Ritual einnig gin, viskí og romm.

Caleño dökkt og kryddað óáfengt hitabeltisromm

Ertu að leita að óáfengum rommvalkosti? Reyndu Caleno dökkt og kryddað . Það er eimað, og eins og hefðbundið romm, státar það af ávaxtaríku og suðrænu bragði. Nánar tiltekið er Dark & ​​Spicy rík blanda af ananas, kókos, engifer, svörtum kardimommum, vanillu, kolahnetum og lime. Það er best að njóta hans með engiferöli yfir ís, en einnig er hægt að nota það til að búa til áfengislausar útgáfur af rommi-drykkjum eins og Dark 'N' Stormy og piña colada.

Seedlip Grove 42

Seedlip var stofnað af breska bóndanum Ben Branson og var hleypt af stokkunum í London árið 2016 og hefur síðan opnað skrifstofu í Los Angeles. Eimað óáfengt brennivínsmerki selur þrjá mismunandi drykki, hver með mismunandi bragðsniði—Garden 108 státar af jurta- og blómakeim, Spice 94 er pakkað af ilmefnum eins og kryddberjum og kardimommum, og Grove 42 er sítruskenndur og björt. Síðarnefndi drykkurinn, sem virkar vel í óáfengum heitum toddíum og heimsborgara, er gerður með þremur tegundum af Miðjarðarhafsappelsínum, engifer, sítrónugrasi og fleiru.

TENGT: 11 glæsilegar barvagnahugmyndir (sem hafa ekkert með áfengi að gera)

Örugglega Glitrandi Rósa

Rósaunnendur gleðjast! Trúðu það eða ekki, óáfeng útgáfa af hinu vinsæla bleika víni er til og það er mjög gott. Víst er áfengislaust rósa státar af ljósbleikum blæ og toppi sem þú getur poppað, en þú verður ekki skilinn eftir með dúndrandi höfuðverk eftir nokkur glös. Vinnur örugglega með nokkrum af bestu vínframleiðendum Kaliforníu til að búa til alvöru vín og notar svo tækni sem kallast Spinning Cone Column sem fjarlægir áfengið án þess að fórna bragðinu. Svo, þó að þessi drykkur nái enn að lykta og líta út eins og dæmigerð rósaglas, þá er ekki einn dropi af áfengi að finna. Ef þú ert ekki fyrir rósa, selur örugglega líka óáfeng hvítvín, auk nokkurra niðursoðna afbrigða.

Salcombe Gin New London Light Non-Alcoholic Spirit

Ef þú ert gin elskhugi gæti nafnið Salcombe Gin hljómað kunnuglega. Breska vörumerkið framleiðir brennivínið í eimingu sinni við sjávarsíðuna í Devon og setti á markað óáfenga útgáfu af vinsælu gini sínu fyrr á þessu ári. Talsett Nýtt London Light (eða NLL fyrir þá sem til þekkja), þessi núllþétti drykkur er með keim af salvíu, einiberjum, engifer og habanero paprika og hefur þegar unnið til margra verðlauna fyrir yfirburða bragðið. Salcombe selur einnig tvo óáfenga fordrykk með keim af bitrum sítrus og ólífu, og berjum og furu, í sömu röð.