Á þessum fordæmalausu tímum hefurðu líklega verið að velta fyrir þér hvernig best sé að geyma búr þitt eða (að minnsta kosti) nota það sem þegar er í því. En eftir viku - hvað sem við erum að fara í sóttkví, gætirðu líka byrjað að velta því fyrir þér hvernig á að halda orku þinni uppi með heilbrigðu og jafnvægi máltíð þegar þú ert að skafa af dósavörum, pasta og öðrum hillum - stöðugar matvörur. Samkvæmt Anastasia Kyriakopoulos, RDN, LDN, sem er skráður næringarfræðingur fyrir Publix, er það mögulegt. Hér eru einföld ráð Kyriakopoulos til að fá sem mest út úr því sem þú hefur líklega þegar við höndina í eldhúsinu - og þarft ekki hádegislúr á eftir.

RELATED : Þetta eru bestu matvörurnar til að safna fyrir neyðarástand

Niðursoðnar súpur

Vissir þú að þú getur tekið venjulega dós af súpu og skorið natríumgildi hennar í tvennt? Það eru nokkrar leiðir til að gera þetta. Reyndu fyrst að fella viðbótar innihaldsefni og vatn. Með því að búa til magn geturðu ekki aðeins fengið meira úr vörunni en eina dós, heldur geturðu skipt súpunni betur í natríumskammt. Reyndu að bæta við meira fersku eða frosnu grænmeti (hvað sem þú hefur undir höndum virkar). Þú getur einnig styrkt próteinmagnið með því að henda í einhvern forsoðinn eða tæmdan niðursoðinn kjúkling eða fisk.

Pasta og hrísgrjón

Sama hvaða tegund er í búri þínu - hvítt eða brúnt, heilkorn, hveiti, linsubaunir og svo framvegis –Þú getur búið til heilsusamlegt pasta og hrísgrjónaréttir meira jafnvægi með því að bæta við próteini (eins og frosnum forsoðnum rækjum eða forsoðnum maluðum kalkúni) og venjulegu grænmeti (eins og spergilkáli eða blómkáli) þegar þú getur. Það mikilvæga sem þarf að muna er leikjabikar fyrir bikar, segir Kyriakopoulos. Merking, fyrir hvern og einn bolla af pasta eða hrísgrjónum ertu að bæta að minnsta kosti bolla af grænmeti. Og ekki vera hræddur við að blanda því saman: í stað þungra sósna, reyndu að nota ólífuolíu, sítrónusafa, kryddjurtir og krydd til að auka réttinn á réttinn þinn.

Niðursoðinn grænmeti og baunir

Svipað og frosið grænmeti er niðursoðið grænmeti einnig tínt og safnað á þroskaðasta formi og síðan sent strax til vinnslustöðvarinnar til að vera niðursoðið. Margir telja að þeir séu of unnir og innihaldi mikið rotvarnarefni, en vegna þess hvernig þeim er höndlað er næringargildi þeirra betra að varðveita og stjórna, segir Kyriakopoulos. Niðursoðinn matur er þægilegur, auðveldur viðbót við mataræðið og getur verið „betri fyrir þig“. Ef þú ert ófær um að forðast þá sem eru fullir af háum natríumgildum og í sírópi, þá er auðveld lausn að tæma, skola, endurtaka til að draga úr því. Og vertu vakandi fyrir baunum. Samkvæmt Kyriakopoulos eru þau þriggja-í-einn uppspretta kolvetna, próteina og trefja og eru frábær lággjaldakostur.

RELATED : 5 ljúffengar uppskriftir sem byrja á baunadós

Hnefaleikar Mac n ’Cheese

Þú getur tekið venjulegan kassa af mac n ’osti og bætt frosnu grænmeti við hann til að auka næringargildi hans - baunir, gulrætur, sveppir og spergilkál eru allir frábærir kostir. Annar frábær viðbót er tæmd niðursoðinn kjúklingur eða túnfiskur til að auka próteinmagn, segir Kyriakopoulos. Eins og getið er hér að framan er það mikilvægasta hér að passa pasta og grænmetisbolla fyrir bolla. Þetta er einfalt bragð til að tryggja að máltíðin hafi bætt næringarefnum og trefjum.

Korn- og popptertur

Þú gætir hugsað að það sé engin leið að fella þetta inn í betri valkosti. Ekki satt: við getum gert þetta með því að nota hollari hluti heima hjá þér sem börnin þín borða venjulega ekki ein, svo sem venjuleg grísk jógúrt, segir Kyriakopoulos. Þú getur bætt við fjórðungsbolla af uppáhalds morgunkorninu sem granola eða tekið helminginn af einni popptertu og molað það í jógúrtinni. Með því að gera þetta hjálparðu í raun að takmarka sykurinntöku frá því að borða þessa hluti í heild sinni og að fá gott magn af próteini og kalsíum úr jógúrtinni.

RELATED : Hve lengi er hægt að geyma (næstum) nokkuð í ísskápnum og frystinum

besta leiðin til að frosta köku