Hvernig á að ausa ís eins og atvinnumaður

Að borða ís er auðvelt. En að ná því upp úr öskjunni í fallegum kringlóttum ausum? Ekki svo mikið. Þarftu að fínpússa hæfileika þína? Fylgdu þessum fimm aðferðum og þú munt ljúka við ís draumanna í hvert skipti.

Tengd atriði

Ice Scoops Ice Scoops Inneign: Danny Kim

1 Geymdu það snjallt

Ís helst ferskast aftast í frystinum þínum þar sem hitastigið er venjulega kaldast og jafnast - ekki á hurðinni þar sem það sveiflast í hvert skipti sem þú opnar hurðina. Þessar breytingar geta leitt til bráðnunar að hluta, valdið því að ískaldir kristallar myndast, skaða áferð íssins og gera það erfiðara að fá hreint ausa.

tvö Tími það rétt

Til að fá sléttar ausur - og minna af tvíhöfðaæfingu - fjarlægðu ísinn þinn úr frystinum um það bil 3 mínútum áður en þú ausir og láttu hann mýkjast aðeins við stofuhita. En ekki gleyma klukkunni! Skildu ísinn þinn út í meira en fimm mínútur og þú átt á hættu að hann verði súpusykur.

3 Komdu þér í heitt vatn

Taktu síðu úr leikbókinni um scoop búðina þína og hafðu ávallt skál eða plastílát með heitu vatni innan seilingar. Ef skoparanum er dýft á milli hverrar ausu verður hitað og vætt ísinn alveg til að koma í veg fyrir að hann festist.

4 Gerðu s lögun

Til að mynda fullkomlega hringlaga ískúlu, reyndu að gera hreyfingu meðan þú ausar. Snúningsaðgerðin ætti að vera hæg og samfelld; snúðu úlnliðnum mjúklega þegar þú ferð.

5 Æfa

Nú er kominn tími til að nýta þessa færni. (Já, það er erfitt starf.) Til að fá innblástur skaltu skoða uppskriftir okkar að saltri karamellu, bláberjamuffins og auðveldum smákökumís eða prófa nokkrar af eftirlætisverslunum okkar.