AÐ ÞJÓNA DIY DEVILED EGG BAR SPARAR ÞÉR TONN AF TÍMA ALVÖRU EINFALT

Við elskum að fara í partý, klæða sig upp fyrir veislur , versla fyrir veislur og safna mat og víni í veislur. En hýsa aðila? Það er verkefni sem ég er ekki viss um að okkur muni nokkurn tíma líða fullkomlega vel með.

Fræðilega séð hljómar það alltaf eins og snilldarhugmynd. Að eiga vini, fjölskyldu og ástvini saman heima hjá þér er algjört yndi, en þegar þú byrjar að fara í gegnum hreyfingarnar í höfðinu af öllu því sem viðkemur (Skreyta! Matreiðslu! Þrif! býður! Stjórnmálaskoðunum Cindy frænku þinni!) þú gætir farið að spá, hvað var ég að hugsa?

Eldunarhlutinn er stærsta skemmtanastarfið. Þegar þú mætir í matarboð er allt sem þú þarft að koma með vínflösku og kannski a einfalt meðlæti . Þegar þú ert að leika gestgjafa þarftu hins vegar að fá heila fjölréttar máltíð á borðið fyrir alla gesti þína innan viðeigandi tíma, svo enginn fari svangur heim (eða það sem verra er, hangikjöt). Og ekki gleyma mismunandi hömlum á mataræði.

Við erum hér til að ráða bót á forvitni þinni, í eitt skipti fyrir öll. (Fyrir fljótleg eldun á sumrin, athugaðu samantekt okkar hér , og sama gildir um þessa auðveldu, ljúffengu eftirrétti). Það kallast DIY Deconstructed Deviled Egg Bar. ' Það er auðveld og áhrifamikil uppfærsla í klassískan fjöldann allan og þjónar hvaða rétti sem er sundurliðaður og hlaðborðsstíll þýðir að gestir geta valið hvað hentar persónulegum smekkstillingum þeirra (og ofnæmi fyrir mat)

Djöfulleg egg eru hin fullkomna framleiðsla, en við skulum horfast í augu við: þau eru pirruð. Við fundum leið til að þjóna þeim án þess að skreppa, gabba og lagna. Og hver elskar ekki að skinka á fjölda bragðgóðs áleggs og sósur í tapas-stíl? Hér er hvernig á að draga frá djöfulsins eggjastöng eins og atvinnumaður.

Sjóðið eggin ykkar - en ekki of lengi

Byrjaðu á því að sjóða sex egg þar til eggjarauðin eru miðlungs sjaldgæf og bara varla seið, um það bil 7 mínútur. Þegar því er lokið skaltu flytja egg í skál af ísvatni til að halda því áfram að elda. Afhýddu hvert egg og helmingaðu það eftir endilöngu með a beittur hnífur . Endurtaktu það með eins mörgum eggjum og þú munt bera fram (til að vera öruggur, skipuleggðu 3 til 4 helminga á hvern gest).

Stigið frá rörpokanum

Söguþráður! Frekar en að ausa út eggjarauðurnar þínar, mauka þær með majó og stinga þeim í rörpoka, við ætlum að skilja þær eftir þar sem náttúran vildi hafa þær: hreiðrað um í eggjahvítu. Treystu mér, þetta er rétti ráðstöfunin fyrir geðheilsu þína (og bragðlaukana). Raðið helmingunum á fallegan þjónsfat og gefðu hverjum og einum gott stökk af salti og pipar.

Birgðir útbreiðslu þína

Þetta er skemmtilegi hlutinn, því tækifærin eru endalaus. Ég mæli með því að setja út nokkrar sósur og síðan fimm til tíu álegg sem eru mismunandi á smekk og áferð. Hérna er þvottalisti með eggjuðum innblæstri.

Víðir :