Þó að skemmtunin við happy hour-tilboðin og brunch-mímósurnar geti liðið eins og fjarlæg minning þessa dagana, þá ætti það ekki að fá handverkskokkteil. Færðu happy hour-leikinn þinn upp á hraðann með nokkrum einföldum uppfærslum sem munu breyta því hvernig þú býrð til drykki að eilífu. Frá sriracha-innrennsli saltfelgum til þörmum heilbrigðum hrærivélum fyrir næstum því sektarlaus drykkur, þessar auðveldu viðbætur geta fljótt gert kokteila þína (eða mocktails) á næsta stigi góða.

RELATED : 4 heimskingjavín og ostapörun, jafnvel kunnáttumenn munu elska

Tengd atriði

Búðu til þínar eigin innrennslis saltaðar bragðtegundir

Þegar þú býrð til smjörlíki á viku nótt, gætirðu sleppt þér á saltaðan brún í tíma og skilvirkni. Við fáum það - en það getur haft mikil áhrif á bragð drykkjarins að sofa á þessum kokteil aukabúnaði. Salt brún er talin örva bragðlaukana þína og hjálpaðu til við að draga úr beiskju áfengis og tertu kalksins og skila miklu meira jafnvægi á drykknum.

Nennirðu að sparka því upp? Blandaðu hefðbundnu saltfelginni þinni með arómatískum innihaldsefnum eins og rósmarín eða sriracha til að bæta bragðprófílinn að eigin vali. Til að framleiða innrennsli skaltu einfaldlega sameina & frac12; bolli að sjálfsögðu salt með um það bil 3 msk af fínhakkuðu hráefni - hugsaðu um sáð jalapeños, lime-skör eða mulið frystþurrkað hindber. Fyrir sriracha salt, sameina & frac12; bolli auðvitað salt, 2 msk af sriracha, & frac12; teskeið af lime safa, settu síðan dreifða á bökunarplötu með smjörpappír og leyfðu að þorna yfir nótt.

Til að festa saltið á brúnina skaltu setja yfirborð opna glersins í ílát fyllt með & frac14; tommu af vatni, safa eða einfalt síróp áður en því er dýft í saltið. Ef salt er ekki sultan þín, ekki hika við að gera tilraunir með sykurfelgur í staðinn.

Dökkna hlutina með virku koli

Gefðu happy hour drykknum þínum skelfilegan svip með því að nota virk kol, sem gerir kokteila þína hrekkjavökusvarta. Til að búa til virkan kolkokkteil (eða mocktail) skaltu einfaldlega bæta við & frac14; teskeið af virkum kolum í matvælastigi við uppáhalds drykkinn þinn, eins og a Moskvu múl eða gamaldags.

Hrærið í þörmum og hollum hrærivél

Vörumerki sem selja harða kombucha (eins og JuneShine) innihalda innihaldsefni eins og gerjaðar symbiotic ræktanir af bakteríum og ger sem hafa nóg af þörmum sem eru heilbrigð í þörmum, andoxunarefni og vítamín. Notaðu skvettu af þessum bragðbætta drykk sem hrærivél fyrir sígildu kokteiluppskriftirnar þínar, eða hrærið einhverjum af eplaedikinu frá Trader Joe's eða Suja Organic í næstum því sektarlaus happy hour (og slæmur bragð sem fyllir fullkomlega tequila eða vodka).

RELATED : Margir kostir probiotics og hvernig þau hafa áhrif á heilsu þína

Búðu til reyktar skreytingar fyrir aukið dýpt bragðsins

Taktu upp happy hour með nokkrum DIY reyktum skreytingum sem láta þig líta út eins og barþjónn og dreifðu drykknum þínum í viðarlegan ilm náttúrunnar. Þér hefur líklega verið borinn appelsína eða sítrónuberkarhúð í drykknum þínum áður, en með því að nota smá hlýju úr eldspýtu eða kveikjara getur það styrkt sítrusartóna þess enn frekar. Til að gera það skaltu klippa 2 tommu ræmu af sítrusnum að eigin vali (eins og appelsínugult eða greipaldin) og kreista varpið varlega yfir kveikt eldspýtu eða kveikjara. Gakktu úr skugga um að beina gljúpu hliðinni á húðinni í átt að glerinu til að fá hámarks bragðmöguleika og öryggi.

Forðastu timburmenn með vökvandi hrærivélum

Forðastu að takast á við óttalegt timburmenn eftir happy hour með því að drekka drykknum þínum með vökva og raflausnaríkir hrærivélar . Sem þumalputtaregla, til að forðast ofþornun, getur drykkja glas af vatni milli drykkja hjálpað málinu verulega. Hins vegar, ef þú vilt auka vökvun þína enn frekar, skaltu fella innihaldsefni eins og kókoshnetuvatn eða bragðbætt freyðivatn eins og Spindrift eða Bubly þegar þú þeyttir drykk.