Með öllu heilsu- og mataræðinu sem fyllir upp strauma þína á samfélagsmiðlum gætir þú hafa tekið eftir auglýsingum fyrir matarnæmni heima eins og Everlywell eða Pinnapróf , sem segjast hjálpa til við að greina undirliggjandi fæðuóþol hjá einstaklingum. Grafið dýpra og þú munt finna sögur frá fólki sem komst að því að möndlur ollu magaverkjum þeirra eða mjólkurvörur skapa húðvandamál þeirra. En eru þessi prófunarsett lögmæt - og ættir þú að prófa einn líka? Hér er allt sem þú þarft að vita áður en þú kafar í og ​​pantar sjálfur próf.

Hvernig matvælanæmispróf virka

Svo hvað nákvæmlega eru þessi matarnæmispróf? Þetta eru frekar auðveldar blóðprufur heima hjá þér (fyrir þá sem eru ekki vesen, auðvitað) sem þú getur pantað á netinu. Þegar settið kemur stingurðu fingrinum, setur blóðdropa á kort og sendir síðan blóðsýni til að fá niðurstöður sem venjulega berast með tölvupósti eftir viku eða tvær.

Hvað vísindin varðar, „nota þeir blóðið þitt til að bera kennsl á altæk mótefni sem kallast IgG (Immunoglobulin G) sem myndast þegar ákveðin matvæli lekur út úr gegndræpum þörmum eða „leka þörmum“ og út í blóðrásina,“ segir Jill Carnahan, læknir, sérfræðingur í hagnýtri læknisfræði með aðsetur í Colorado. „Líkaminn bregst við með bólgustormi, sem þú gætir fundið fyrir sem magavandamál, liðverkir, heilaþoka , unglingabólur, höfuðverkur eða húðvandamál.'

TENGT: Hvernig sykur veldur bólgu - og hvað þú getur gert við því

Fæðuóþol er ekki fæðuofnæmi

Mataróþol er þó ekki það sama og ofnæmi. Ofnæmi getur valdið bráðaofnæmi eins og ofsakláði, bólgu í tungu og hálsi, öndunarerfiðleikum og kláða.

hvernig á að mæla hringastærðir fyrir karla

„Þó að óþol eða næmi sé óþægilegt getur ofnæmi verið lífshættulegt,“ útskýrir Katherine Metzelaar, MSN, RDN, CD , næringarfræðingur í Seattle og löggiltur matarráðgjafi. „Þegar þú ferð til þjálfaðs læknis sem sérhæfir sig í ofnæmi muntu oft fara í ofnæmispróf, blóðprufu eða hvort tveggja. Þetta mun mæla IgE mótefni (Immunoglobulin E) sem gefa til kynna bráða ónæmissvörun og raunverulegt ofnæmi.

TENGT: 7 hlutir sem þú ættir aldrei að segja við einhvern með ofnæmi

Það er einhver umræða í kringum þá

Ef þú ert að glíma við óljós einkenni—eins og að nöldra meltingartruflanir eða magaóþægindi; höfuðverkur, þreyta og þoka; eða húðertingu og bólga - blóðprufa heima hjá þér kann að virðast vera hin fullkomna DIY lausn til að bera kennsl á rót vandans þíns. En sannleikurinn er sá að sérfræðingar eru ósammála um nákvæmni niðurstaðna.

Gallarnir...

„Heima er ekki mælt með IgG matarnæmisprófum eins og er af American Academy of Allergy Asthma and Immunology vegna þess að tilvist mótefnanna gefur ekki endilega til kynna neikvæð viðbrögð við mat,“ segir Claire Carlton, MS, RD, LD/N , skráður næringarfræðingur og sérfræðingur í meltingarheilbrigði í Norður-Karólínu. „Þessar prófanir endurspegla minni ónæmiskerfisins okkar og eru oft taldar vera merki um þol okkar – ekki óþol – fyrir þessum matvælum.“

Einnig, ef þú ert með sögu um átröskun eða kvíða í kringum mat og megrun, varar Metzelaar við því að slíkar prófanir geti gert meiri skaða en gagn, aukið og styrkt núverandi vandamál.

Kostirnir...

Sem sagt, margir sverja sig við nákvæmni prófniðurstaðna heima hjá sér og hafa séð miklar lífsstílsbætur með því að skera út móðgandi matvæli eða innihaldsefni sem tilgreind eru í niðurstöðum þeirra.

„Þó að það hafi ekki verið mikið af staðfestingarrannsóknum á því hversu nákvæmar [fæðunæmisprófanir] eru, ef þú finnur fyrir bólgueinkennum þýðir það að þú ert ekki að melta ákveðin matvæli rétt. Þannig að þessar prófanir geta verið gagnlegt skimunartæki og grundvöllur skammtíma brottnámsfæðis,“ segir Christina Stapke, RDN, CD , samþættur og hagnýtur næringarfræðingur í Seattle.

Heilbrigð ráð til að stjórna matarnæmni

Ekki verða brjálaður með það

„Ég mæli með því að taka 30 daga frí frá matvælunum sem eru mjög viðbrögð, og setja þau síðan aftur inn einn í einu, á tveggja til þriggja daga fresti – eða jafnvel einn í viku – svo þú getir betur túlkað hvernig líkami þinn bregst við,“ segir dr. Carnahan. „Til dæmis, ef þú tekur eftir höfuðverk eða magaverkjum eftir að þú hefur tekið glútein aftur inn, þá er svarið þitt. Hún bætir við að sem samþættur læknir sé það gagnlegt fyrir sjúkling að finna vald til að taka eigin ákvarðanir út frá einkennum sínum.

Gættu að þörmum þínum

Mundu líka að matvælin sjálf, eins og glúten eða mjólkurvörur eða kjúklingabaunir eða eggjahvítur, eru ekki eina hugsanlega vandamálið. Þó að tiltekið innihaldsefni geti valdið bólguviðbrögðum, þá er það líklega veikt þörmum sem gerir í raun og veru kleift að valda móðgandi matnum að valda eyðileggingu. Viðhald þarmaheilsu er algjört lykilatriði. Til að bæta meltingarheilsu þína mælir Stapke með því að prófa daglega streitulosun í formi jóga , hugleiðslu , eða annars konar mig-tími. „Með því að lækka kortisólmagnið gefur þú meltingarfærum þínum tækifæri til að hvíla þig, gerir þörmum þínum kleift að framleiða meiri seytingu ensíma sem þú þarft til að brjóta niður alla fæðu, sem kemur í veg fyrir gegndræpi í þörmum,“ segir hún.

Borðaðu alltaf fjölbreyttan mat

Stapke mælir líka með því að hafa mikla fjölbreytni í mataræðinu. ' Ef þú borðar það sama á hverjum degi , þú munt hafa meiri möguleika á að þróa með sér næmi fyrir því. Þó að það sé í lagi að búa til stóran helling af plokkfiski til að njóta alla vikuna, þá viltu ekki borða blómkál eða linsubaunir á hverjum einasta degi vegna þess að á endanum getur líkaminn bókstaflega orðið veikur af því.

Ráðfærðu þig við lækni

Auðvitað, ef nöldur eða langvarandi einkenni eru ekki að minnka, eða þú ert með fleiri ofnæmisviðbrögð þegar þú borðar ákveðin matvæli, skaltu leita til heilsugæslulæknis eða annars læknis til að fá fulla greiningu og meðferðaráætlun.

TENGT: 7 bólgueyðandi matvæli til að borða á hverjum degi fyrir langtíma heilsu og hamingju