TikTok eldunarhakkarnir halda áfram að koma og við erum ekki að kvarta. Frá hafrakaka kjöt sem byggir á valhnetu, þá er enginn endir á sköpunargáfunni sem er að finna á samfélagsmiðlinum. Ótrúlega gagnlegu ráðin eru að gefa venjulegu hráefni nýtt líf - og rósakál er næst á eftir a TikTok innblásin makeover .

Þú hefur líklega prófað, eða að minnsta kosti heyrt um, mölva kartöflur. Grunnforsendan er einföld: Sjóðið kartöflur í barninu þar til þær eru orðnar mjúkar, mölið með krukku eða þungum hlut til að fletja út, kæfið í olíu og krydd að eigin vali og steikið til fullnustu. Ég veit ekki af hverju það hefur tekið okkur þangað til núna að nota þessa eldunaraðferð á annað grænmeti, en TikTok notendum líkar @foodingwithfaith , @ballehurns , @aboutthismuch , og @lowcarbwithfran eru að sýna okkur hvernig á að umbreyta rósakáli í mölbrotið, dekadent afbrigði sem keppir við ástkæra kartöflu.

Hvernig á að búa til mölbrotna rósakál

Til að búa til þessar stökku skemmtanir (já, við munum ganga svo langt að kalla rósakál í þessu formi góðgæti) fylgdu þessum einföldu skrefum innblásin af notendum TikTok:

Tengd atriði

1 Búðu til spíra þína

Klipptu endana á spírum þínum og taktu af þér öll vafasömu ytri laufin. Látið restina af spírunni vera heila.

tvö Blönkaðu þá

Látið hreinsaða spíra falla í mikið söltað sjóðandi vatn í 10 mínútur, eða þar til hægt er að gata þær með gaffli. Næst skaltu tæma þau og setja í skál af ísvatni til að stöðva eldunina.

3 Þurrkaðu þá út

Þegar það er orðið kalt, holræsi aftur og leggið það á uppþvott til að þorna.

4 Sturta þeim í krydd

Flyttu soðnu rósakringlinum í skál og dreyptu ríkulega af ólífuolíu og kryddum að eigin vali. @aboutthismuch bætir við hvítlauksdufti, papriku og salti á meðan @ballehurns fer sætur og sterkur með sriracha, hlynsírópi, sojasósu og laukdufti. Ekki hika við að vera skapandi hér! Kasta til að sameina.

5 Snilldar spíra

Leggið krydduðu spíra á fóðrað bökunarplötu í einu lagi. Notaðu botninn á múrakrukku eða öðrum hlut með flatbotni og mölaðu hvern spíra þar til hann fletur aðeins út.

6 Bakið þar til það er orðið brúnt

Rýmið möluðu spírurnar þannig að það sé lítið bil á milli þeirra til jafns eldunar og bakið við 425 ° F í 20 mínútur eða þar til þær eru gullinbrúnar og stökkar um brúnirnar.

7 Klæddu og þjónuðu þeim

Efst er á möluðu Brussel með næringargeri, rifnum osti, kreista af sítrónu eða yndislegri dýfissósu eins og sítrónu-piparrótardýfu.