Þegar þú stendur fyrir stóru matarboði - og þakkargjörðarhátíðin er fullkominn matarboð! - þá er oft skynsamlegt að búa til eftirréttinn þinn fyrst, koma honum úr vegi og einbeita þér að öllu öðru. Þar sem flestar kökur, smákökur og bökur geta setið við stofuhita í marga daga gætir þú haft það fyrir sið að geyma eftirréttinn þinn á afgreiðsluborðinu (eða í örbylgjuofni, falinn fyrir flakkandi hendur). Graskerterta ætti þó ekki að geyma endalaust við stofuhita. Svo hversu lengi dós graskerakaka sitja úti?

Hversu lengi getur graskerakaka setið úti?

Fyrst skaltu skilja að heimabakaðar graskerbökur eru minna fyrirgefandi en, til dæmis, eplabökur, vegna þess að þær eru búnar til úr vanill, með eggjum og mjólk. Þú verður að meðhöndla heimabakaða graskerabökuna þína eins og með quiche. Samkvæmt FDA , heimabakað graskerabaka má láta við stofuhita í tvær klukkustundir, en eftir það er hætta á að vaxa skaðlegar bakteríur. Heimabakað graskerabaka er örugg í ísskápnum fyrir 2 til 4 dagar , svo það er best að geyma það þar eftir að það hefur kólnað. Ef þú vilt baka graskerstertu vikurnar fyrir tímann og frysta hana skaltu fylgja reglum okkar um árangursríka frystingu og upptöku á graskerböku hér .

Það er önnur saga að kaupa graskerkökur í búð, sem innihalda hyljubundið innihaldsefni eins og rotvarnarefni. Hversu lengi geta graskeratertur í búð setið út við stofuhita? Ef baka þín var seld ókæld í búðinni, getur hún haldið áfram að geyma á afgreiðsluborðinu þínu þar til að lokadegi. Almennt varða keyptar búðir um það bil 2 til 4 daga eftir prentaðan dag í kæli og um það bil 6 til 9 mánuði í frystinum. Ef graskerabakan þín er ekki með söludagsetningu, keyptirðu hana kannski frá bakaríi eða öðrum stað sem bakaði graskerbökuna á hefðbundinn hátt, án rotvarnarefna. Í því tilfelli skaltu líta til heimabakaðra graskeratertureglna hér að ofan.

Ef þú skildir graskerabökuna þína of lengi eftir, ekki freistast til að kasta teningunum. Þakkargjörðarhátíðin snýst um meira en bara graskeraböku. Þetta snýst um þakklæti og fjölskyldu og vini - enginn þeirra vill veikjast.