Það er engin garðhefta sem er fjölhæfari en auðmjúk gúrkan. Það bragðast frábærlega með kúlu af hummus, saxað í salat eða súrsuðum. Bestu fréttirnar eru þær að það er frekar auðvelt að finna út hvernig á að rækta gúrkur. Fyrir alla gúrkuáhugamenn eru hér nokkur gagnleg ráð og vísbendingar um hvernig á að rækta gúrkur úr Kelly Smith Trimble , garðyrkjufræðingur og höfundur Grænmetisgarðræktarspeki .

TENGT: Fullkominn leiðarvísir til að rækta þína eigin tómata

Byrjaðu með réttum jarðvegi

Eins og öll garðyrkjuverkefni, vertu viss um að jarðvegurinn þinn sé ríkur af næringarefnum áður en þú byrjar að gróðursetja. Blandaðu tommu eða tveimur af lífrænum rotmassa ofan á jarðveginn í byrjun tímabilsins til að fá það grunnað fyrir fræin.

Direct Sow These 'Cucs

Þú gætir keypt plöntur, en af ​​hverju að nenna? „Í hreinskilni sagt virðist mér alltaf vera sóun á peningum að kaupa gúrkuplöntur,“ segir Trimble. 'Sáðu þeim beint í staðinn. Gúrkur eru skyldar leiðsögn, grasker og melónur — allar vaxa vel af fræi.' Til að planta, búðu til 6- til 8 tommu jarðvegshaug og settu þrjú fræ í þríhyrningsform. Gúrkur hafa mikla spírunarhraða. Vitið bara að plönturnar geta orðið frekar stórar, svo rýmið þær út samkvæmt leiðbeiningum um fræpakkann. Það eru líka skemmtileg afbrigði: Prófaðu Space Master (sem er lítil planta) eða arfleifð eins og sítrónugúrkur.

Sólarljós og vatn

Gúrkur líkar við heitt hitastig og beint sólarljós. Vökvaðu gúrkurnar þínar þannig að þær fái um það bil 1 til 2 tommu af vatni á viku. Ef þú ert ekki viss skaltu stinga fingrinum í jarðveginn um það bil tommu til að sjá hvort hann sé þurr undir yfirborðinu. Vökvaðu snemma að morgni fyrir hámarks frásog. Trimble nefndi líka að ef gúrkur fá tonn af vatni munu þær blaðra að stærð og bragðast vatnsmikið, svo vertu varkár með hversu mikið vatn þær fá þegar þær eru komnar á ávaxtastig.

hvernig á að setja upp borð

Þarftu að trellis?

Gúrkuplöntur eru vínviður, svo þær munu klifra yfir allt og allt nálægt þeim. Trimble segir að þótt trellis sé gagnlegt sé það ekki nauðsynlegt. „Þeir búa til tjaldtré þar sem plantan vex yfir þessu V-laga tjaldi,“ segir hún. „Ávöxturinn hangir niður og gerir það auðveldara að finna og uppskera. Auk þess heldur það ávöxtunum frá jörðu.'

Komið í veg fyrir gular gúrkur

Það er frekar lítið drama, en þegar þú lærir að rækta gúrkur er mikilvægt að skilja algeng vandamál sem þú gætir lent í, þar á meðal gular gúrkur. Ef þú sérð að gúrkurnar þínar eru að gulna í stað þess að verða grænar, segir Trimble að það tengist ófullkominni frævun. Ef þú sérð þetta gerast geturðu hjálpað því með því að nota mjúkan bursta til að færa frjókorn á milli blómanna, eða þú getur plantað grænmeti, blómum og kryddjurtum í nágrenninu sem laða að frjókorna.

Gúrka getur líka orðið gul ef hún er ofþroskuð og látin liggja of lengi á vínviðnum. Til að forðast þetta skaltu athuga plöntuna oft og uppskera gúrkurnar þegar þær eru stífar og hafa miðlungs til dökkgrænan lit.

• Allt sem þú hefur einhvern tíma viljað vita um Buy Nothing Groups
• 10 mistök sem þú gerir þegar þú ræktar eigin mat
• Endurnýtt matvælahreyfingin hefur mikil áhrif á að draga úr matarsóun - hér er hvernig á að byrja
• Hvernig á að velja sjálfbært vín, samkvæmt sommelier