Jafnvel þó að þakkargjörðarhátíð sé meira en mánuður í burtu er aldrei of snemmt að byrja haustbakstur. Frá tertum til skyndibrauða eru svo mörg ljúffeng sæt sætmeti sem nota grasker. Áður en þú grípur einhverja graskerdós úr hillunni í matvöruverslun er mikilvægt að þekkja muninn á niðursoðnu grasker og graskeratertufyllingu. Notkun rangrar útgáfu getur skilað vonbrigðum, svo hlustaðu.

Hvað er niðursoðinn grasker?

Niðursoðinn grasker (merktur sem 100% hreint grasker) er mauk af hreinu graskeri blandað við annars konar vetrarskvass. Það er ósykrað og inniheldur engin bætt krydd. Niðursoðið grasker er hægt að nota sem innihaldsefni í heimabakaðri graskeratertufyllingu, graskerbrauð, graskermjólkurhristing og svo margt fleira. Til viðbótar við bragð og skær appelsínugulan lit bætir það einnig tonn af raka í bakaðar vörur.

RELATED : 58 Niðursoðnar graskerauppskriftir sem auðvelt er að búa til

Hvað er Canned Pumpkin Pie Mix?

Graskerjatertublanda sem verslað er (stundum merkt graskeraterta fylling) er flýtileið til að búa til heimabakað graskerabaka. Það inniheldur hreinsað grasker auk bætt krydd eins og kanil, múskat, engifer og negulnagla; sykur; og önnur efnaaukefni. Þegar þú notar graskeratertablöndu er allt sem þú þarft að bæta við venjulega nokkur egg og gufað upp mjólk. Þótt þetta sé frábær staðgengill fyrir nýliða bakara eða alla sem ekki hafa búið til graskerböku áður, bragðast hún sætari en heimabakað graskerabaka. Og graskerablanda er ekki hægt að nota í staðinn fyrir hreint niðursoðið grasker þar sem það er nú þegar sætt og bragðbætt.

Er Pumpkin Pie Mix holl?

Graskerterta blanda inniheldur um það bil 120 hitaeiningar og 19 grömm af sykri í hálfan bolla (einn getur gefið um það bil tvo bolla af blöndu samtals). Graskerbaka búin til með tilbúinni blöndu mun líklegast innihalda meiri sykur en graskerabaka sem er búin til alveg frá grunni með því að nota graskerpuré.

RELATED : Við vitum að grasker bragðast vel, en er það gott fyrir þig?