Af öllum vinsælu heimsfaraldrinum, frá grunni brauðbakstur fær gullið. Og af hverju ekki? Það er aðferðafræðilegt, róandi og gerir okkur kleift að hafa stöðugt framboð af kolvetnisfylltum þægindamat við höndina allan tímann - að ekki sé minnst á þá staðreynd að hnoða er okkar fullkomna leið til að temja spennu.

Sem sagt, færni þín er aðeins eins góð og innihaldsefni og vopnabúr. Hérna eru vörur og græjur sem okkur þykir vænt um sem munu gera það að baka þessi heimabökuðu brauð.

RELATED: 6 meiriháttar mistök sem þú gerir þegar þú bakar brauð, samkvæmt einum heimsins ' s Helstu sérfræðingar

Tengd atriði

1 Besti hollenski ofninn: Le Creuset 5 & frac12; qt. Undirskrift Round Dutch Oven

Fyrir gullna, sprungna skorpu, bakaðu brauðið þitt í hollenskum ofni með þéttu loki til að halda dampi. Þessi sígildi klassík kemur í 19 litum og mun endast að eilífu, þökk sé steypujárnsbyggingu og lífstíðarábyrgð.

• No-Hnoða Crusty Boule Uppskrift

tvö Bestu skálarhlífar: Dot & Army fjölnota skálhlífar

Ditch plastfilmu og hylja hækkandi deigið með þessum yndislegu, umhverfisvænu dúkum (í þremur stærðum). Hentu þeim bara í þvottavélina og loftþurrkaðu á milli notkunar.

• Stutt í ger? Hérna eru 3 snjallar leiðir sem þú getur bakað brauð án þess

3 Besti hrærivél: Black + Decker Helix Performance Premium handhrærivél

Enginn dýr standarhrærivél nauðsynlegur! Deigkrókarnir sem fylgja þessu kraftmikla tóli láta þig sleppa því að hnoða í höndunum og snúa samt úr sléttu deigi fyrir mýkri brauð. Auk þess kemur það með bættum sláttum og vírþeytara.

• Leyndarmálið við að baka dúnkennd, heimabakað brauð - án þess að hnoða - snýst allt um vísindi

4 Besti kvarðinn: OXO 5-lb. Matarvog

Með þessum notendavæna mælikvarða, munt þú ekki óttast nákvæmnina sem bakstur krefst. Nýlega uppfært með aukastafalestri og björtu skjái, það tryggir nákvæmar mælingar. Jafnvel betra, það þýðir færri mælibolla til að þvo. TIL KAUPA: $ 30; oxo.com.

• 10 snilldar leiðir til að baka betra súrdeigsbrauð

5 Besta hveiti: King Arthur óbleikt brauðmjöl

Brauðmjöl hefur meira prótein en allur tilgangur, sem hefur í för með sér sterkara deig, hærri lyftingu og þéttari mola. Það gefur einnig pizzuskorpur og mörg handverksbrauð fallegu, seigu áferðina.

6 Besti bekkjarsköfari: Chef’n Pastrio 3-í-1 bekkjarsköfusett

Þessi smellibúnaður hjálpar þér að takast á við margar brauðþarfir: Notaðu málmstykkið til að skera eða skora deig, plastið til að hreinsa rúllupinna og yfirborðið og boginn til að lyfta hverjum bita úr hrærivélinni.

• 14 auðveldar uppskriftir fyrir heimabakað brauð