• 5stjörnugildi: 4
• 4stjörnugildi: 0
• 3stjörnugildi: 0
• tveirstjörnugildi: 0
• einnstjörnugildi: 0

• Lestu umsagnir
• Bæta við umsögn

• 4 einkunnir
• 4 Umsagnir

Fyrir heitar kanilsnúðar sem taka ekki allan daginn er laufabrauðið þitt nýja BFF.

Gallerí

Uppskrift Samantekt próf

Af öllum vinsælum baksturs- og þægindamatarstraumum sem hafa komið fram í heimsfaraldrinum, eru kanilsnúðar frá grunni alltaf slatti. Þau eru sætari en súrdeig, ánægjulegri en bananabrauð og passa fullkomlega með þeyttu Dalgona-kaffi. En það besta við kanilsnúða er líka eini galli þeirra: Gerið – sem er ábyrgt fyrir dúnkenndri, púðaríkri áferðarfullkomnun þeirra – þarf nokkrar klukkustundir til að lyfta sér og sanna, auk skylduhnoðunar. Og stundum geturðu hvorki leyft þér að eyða þessum tíma í morgunmat, né geturðu beðið eftir að sefa þrá þína. Með því að nota laufabrauð bjargarðu þér frá öllu ofangreindu. Þó að við munum ekki kalla þessa ljúffengu eftirrétti kanil „bollur“, þá bjóða þeir upp á jafn ljúffenga sætan kanil og púðursykurfyllingu brotin á milli laga af smjörkenndu deigi, allt toppað með rjómalöguðum vanillugljáa. Og þú ert aðeins 30 mínútur (og átta innihaldsefni) frá því að anda að þér.

Hráefni

• 2 blöð laufabrauð, úr 17 aura kassa
• 1 stórt egg, létt þeytt
• alhliða hveiti til að rykhreinsa yfirborðið
• 2 tsk malaður kanill, skipt
• 6 matskeiðar pakkaður púðursykur, skipt
• ¼ bolli flórsykur
• 1 ½ tsk mjólk
• ½ tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar

• Skref 1

  Þiðið 2 laufabrauðsblöð samkvæmt leiðbeiningum á pakka - þær ættu að vera sveigjanlegar en samt kaldar. Klæðið bökunarplötu með smjörpappír og forhitið ofninn í 400°F.

• Skref 2

  Húðaðu borðplötuna létt með hveiti til að forðast að festast, brettu síðan út 1 lak laufabrauð og leggðu það á hveitistráða yfirborðið. Notaðu sætabrauðsbursta og húðaðu deigið með þunnu lagi af þeyttu egginu yfir allt. Stráið jafnt blöndu af 1 tsk kanil og 3 msk pökkuðum púðursykri ofan á.

• Skref 3

  Rúllið smjördeiginu varlega upp eins þétt og hægt er, byrjið á langhliðinni á deiginu. Taktu þinn tíma. Þegar það er rúllað að fullu skaltu loka saumnum þétt með því að klípa og þrýsta með fingrunum. Skerið rúlluna þversum í 8 jafnstóra bita. Leggðu hverja skurðhliðina upp á helminginn af fóðruðu bökunarplötunni þinni og passaðu að hafa þau jafnt í sundur.

• Skref 4

  Endurtaktu sömu fyllinguna, veltu og skerðu annað sætabrauðið í sneiðar. Penslið hverja einstaka kanilrúllu með afganginum af egginu jafnt.

• Skref 5

  Bakið þar til rúllurnar eru orðnar gullinbrúnar og uppblásnar, um 20 til 25 mínútur, passið að brenna ekki púðursykurblönduna. Færið yfir á vírgrind og leyfið þeim að kólna alveg áður en þær eru settar í glerjun.

• Skref 6

  Blandið flórsykri, mjólk og vanilluþykkni vel saman þar til það er slétt. Dreypið jafnt yfir kældu kanilsnúðana.

• 12 vegan matvæli sem þú getur keypt á Trader Joe's til að gera kjötlausa mánudaga enn auðveldari
• Hvernig á að velja þroskaðar appelsínur og geyma þær á réttan hátt, samkvæmt sérfræðingum
• Yuzu er í stakk búið til að vera einn af töffustu matvælum ársins 2022 - hér er hvernig á að elda með honum
• 12 verslunarmistök kaupmanns Joe sem þú ættir að forðast hvað sem það kostar