Byggt á pastellbláum og fjólubláum lituðum matvælum sem eru að klúðra Instagram straumnum okkar, virðist regnbogans stefna hafa endurholdgast í einhyrningum og hafmeyjar. (Og það er ekki bara matur. Athugaðu þetta unicorn heimili decor vörur líka).

hvernig á að ákvarða hringastærð þína heima

Til viðbótar við einhyrningalatta, Starbucks drykki og pastel-litað ristað brauð, höfum við einnig séð einhyrnings núðlur um allan félagslegan straum okkar. Þróunin átti upptök sín hjá bloggara í Hollandi sem kallaður var Indigo eldhús , sem er farinn að kalla sköpun sína regnbogaskálar. Aðrir bloggarar hafa síðan lent í því að skapa risaskálar af regnboga hrísgrjón núðlum .

Eitt vandamálið okkar með þróunina? Án þess að henda núðlunum í einhvers konar sósu eða seyði, geta þessar regnbogaskálar ómögulega verið mjög bragðmiklar. Til að búa til einhyrningsrétt sem við viljum raunverulega borða, fylltum við núðlurnar okkar í sumarrúllur fylltar með ferskum ávöxtum, grænmeti og kryddjurtum.

Ferlið er einfalt ( horfðu á okkur gera það hér! ). Byrjaðu með hálft haus af fjólubláu hvítkáli, um það bil 8 bollar saxaðir. Láttu sjóða 8 bolla af vatni í stórum potti og bættu síðan við söxuðu hvítkálinu. (Ef þú vilt búa til færri núðlur skaltu einfaldlega minnka þetta niður og halda hlutfallinu 1: 1 af vatni og káli). Láttu hvítkálið sjóða í að minnsta kosti 5 mínútur. Því lengur sem það eldar, því ákafara fjólublátt verður vatnið.

Þegar þú ert sáttur við litinn á vatninu skaltu sía yfir skál þunnar hrísgrjónanúðlur, svo sem hrísgrjónapinnar eða hrísgrjónum. Sellófan núðlur virka líka - allar núðlur sem elda með því að vera liggja í bleyti í heitu vatni. Vatnið ætti að hylja núðlurnar að öllu leyti, svo aðeins skal nota eins margar núðlur og vökvinn fer á kaf.

munur á brauðhveiti og sætabrauðsmjöli

RELATED: Soba Noodle Veggie Bowl With Tahini Dressing

Láttu núðlurnar liggja í bleyti í að minnsta kosti 5 mínútur. Aftur, því lengur sem núðlurnar liggja í bleyti, því líflegri verður liturinn. Fjarlægðu hálfa núðlurnar úr vatninu og kreistu síðan lime eða sítrónusafa í skálina með núðlunum og vatninu sem eftir er. Strax, munt þú geta séð vökvann verða skærbleikan lit. Leyfðu þessum núðlum að sitja í 10 mínútur í viðbót sem lita þær bleikar.

Núna ertu tilbúinn til að rúlla. Dýfðu hrísgrjónapappírsumbúðum þínum í volgu vatni í um það bil 5 sekúndur á hvorri hlið - þær ættu að mýkjast en samt halda þéttingu (pappírinn heldur áfram að drekka í sig vatn þegar þú hrannast á fyllingarnar, svo þú vilt ekki hafa það alveg haltrandi) . Notaðu litaða vatnið til að dýfa pappírunum til að fá enn meira einhyrningsbragð til að gera þá léttbleika. Bætið rifnu stykki af slaufusalati við neðri þriðjunginn af hrísgrjónapappírnum til að tryggja restina af fyllingunum, toppið síðan með litlum handfylli af núðlum og hvaða ávöxtum og grænmeti sem þér þóknast. Okkur líkar við ferskt mangó, agúrku, gulrætur, rauð papriku, avókadó og myntu. Taktu botninn á umbúðunum og dragðu hann yfir toppinn á fyllingunum, brettu í hliðarnar og rúllaðu honum upp og kláraðu saumhliðina niður. Skerið í tvennt á ská, og hér er ! Unicorn vorrúllan passar bæði fyrir börn og fullorðna.

Við mælum með því að dýfa þeim í hnetu-engifer sósu (prófaðu þessa sósu, skiptu tahini út fyrir hnetusmjör).