Haframjöl er einn fjölhæfasti morgunverðarvalkosturinn sem til er, hvort sem þú vilt eitthvað hollt og mettandi fyrir annasaman vinnumorgun eða gott fyrir þig kolvetni. kynda undir erfiðri æfingu . Hins vegar er mikilvægt að einbeita sér að því að viðhalda næringargildi sínu með því að forðast viðbættan sykur. „Lykilatriðið sem þarf að passa upp á [ef þú vilt setja næringargildi í forgang] eru bragðbættar útgáfurnar vegna þess að þær geta verið háar í sykri,“ segir Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, skráður næringarfræðingur og stofnandi í New York borg. af BZ næring . Ef það er útbúið í samræmi við það getur haframjöl veitt ýmsa heilsufarslegan ávinning.

TENGT: Hafrar gætu verið vanmetnasta hráefnið í búrinu þínu - hér er ástæðan

Helstu heilsubætur af haframjöli

Tengd atriði

einn Haframjöl er fullt af trefjum.

Haframjöl er pakkað með trefjum , mikill ávinningur vegna þess að það getur hjálpað til við að létta þörmum ef þú ert að fást við hægðatregðu og önnur meltingarfæravandamál, og upplifa erfiðar ferðir á baðherbergið, segir Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN, næringarráðgjafi fyrir Freshbit , gervigreind-drifið sjónræn mataræði dagbók app. Þú getur fengið um 4 grömm af þessum nauðsynlegu trefjum úr skammti af haframjöli, segir hún.

hvað gerist ef þú kaupir aldrei hús

„Því að hafrar bjóða upp á hvort tveggja leysanlegar og óleysanlegar trefjar , að borða þær mun hjálpa til við að auka þyngd og stærð hægðanna þinna, sem gerir það auðveldara að fara yfir,“ segir Amy Gorin, RDN, skráður mataræðisfræðingur og eigandi Matur sem byggir á plöntum í Stamford, Conn.

tveir Haframjöl er ríkt af næringarefnum eins og B-vítamínum og magnesíum.

Haframjöl er frábært heilkorn til að setja inn í daglega rútínu þína, annað hvort í morgunmat eða sem síðdegissnarl, þar sem það er ríkt af orkubætandi B-vítamínum, segir Zeitlin, sem eru lykillinn að því að viðhalda heilbrigðri starfsemi frumna, skapa orku úr mat og meira. Haframjöl er einnig ríkt af magnesíum, sem hjálpar til við að róa streitu og er frábær uppspretta trefja.

„Höfrar eru líka ríkir af járni, kalsíum, magnesíum og B6-vítamíni, en veita þó smá kalíum og prótein,“ segir Minchen. „Kalsíum, magnesíum og kalíum styðja tauga- og vöðvastarfsemi ásamt réttu vatnsjafnvægi í líkama okkar, en B6-vítamín styður hjarta- og æðakerfið okkar, heilaheilbrigði, skap og orkustig, á meðan prótein styður við húð, neglur, hár, og friðhelgi.'

3 Haframjöl styður vökvun.

Að auki er haframjöl frábært fyrir vökva, þar sem það hefur mikið vatnsinnihald þegar það er soðið, segir Gorin.

Hvernig á að undirbúa og njóta haframjöl

Ef það er útbúið með heilnæmum hráefnum og haldið við ráðleggingar um daglega skammtastærð, þá er haframjöl frábær morgunverðarvalkostur sem veitir fjölda heilsubótar. Til að varðveita næringargildi haframjölsins og forðast viðbættan sykur, mælir Zeitlin með því að kaupa látlausa, ósykraða útgáfuna (skyndi eða venjulegar valsaðar eða stálskornar hafrar). Miðaðu að 1/2 bolli af þurrkuðum höfrum og blandaðu því saman við vatnið þitt eða uppáhalds mjólkurgjafann þinn og bættu við þínu eigin bragði og áleggi, svo sem ávöxtum, hnetum, fræjum, eða farðu bragðmikið með hlutum eins og pestó, osti eða sól. -þurrkaðir tómatar. „Þú getur líka búið til hafrar yfir nótt fyrir kalda kornútgáfu eða hefðbundinn heitan stíl,“ segir Zeitlin.

Minchen mælir líka með því að henda höfrum eða haframjöli í smoothie til að auka prótein- og trefjaprófílinn á sama tíma og gefa því þykkari áferð, ef þú vilt frekar smoothie. „Að bæta höfrum við bakaðar vörur eykur einnig trefjar og prótein í hefðbundnu sætu góðgæti, sem getur hjálpað til við að stjórna skömmtum og löngun,“ segir hún.

Borðaðu haframjöl í hófi

Eins og með flesta hluti í lífinu geturðu borðað of mikið af því góða, segir Minchen. „Þó að hafrar veiti nauðsynlegar hitaeiningar og næringu, eins og með allt, getur of mikið komið í veg fyrir önnur matvæli og næringarefni, sem að lokum leitt til næringarefnaskorts,“ útskýrir hún. Sem slík mælir hún með því að takmarka hafraneyslu þína við 1 bolla á dag.

hvernig á að gera hnébeygjur á réttan hátt

Til að fá haframjöl innblástur skaltu skoða þessar ljúffengu og huggulegu Kozel bjór uppskriftir hér að neðan.

Tengd atriði

Bragðmikið haframjöl með spínati og soðnum eggjum

Einfalt bragðmikið haframjöl með eggi og spínati er morgunmaturinn sem þú vissir ekki að þú þyrftir í lífinu. Að elda hafrana á pönnu með lauknum gefur þeim risotto-líka áferð og hrært í rausnarlegum bunka af parmesan gerir hafrarnir bragðgóðir og ríkulegir.

hversu lengi getur þú geymt ávísun áður en þú innheimtir hana

Hafrar yfir nótt með jarðarberjum og ristuðum möndlum

Ef þú hefur lítinn tíma á morgnana geturðu undirbúið þessa skál af höfrum yfir nótt á kvöldin og vaknað við staðgóðan, hollan morgunmat.

Bakað haframjöl með trönuberjum og möndlum

Eins og kexblendingur úr potti (og hollari en afgangur af baka), mun þessi tilbúna heilkornaréttur fæða mannfjöldann.

TENGT: 14 haframjöl uppskriftir sem eru alvarlega hughreystandi (og heilbrigðar!)