Prótein er einn af lykilbyggingum líkama okkar og eitt nauðsynlegasta næringarefnið fyrir starfsemi manna. Við þurfum það til að framleiða mótefni, ensím, blóð, bandvef, hormón og fleira. Prótein er einnig ábyrgt fyrir viðgerð og vöxt vöðva. En vegna þess að það er svo mikilvægt - orðið stafar í raun af gríska hugtakinu spár , sem þýðir fyrst - margir Bandaríkjamenn hafa áhyggjur af því hvort þeir uppfylla ráðlagt magn próteins daglega eða ekki. Og þegar þú tekur þátt í 17 milljarða dollara plús prótein viðbót iðnaður (og tengd markaðssetning þess), hver myndi ekki hafa áhyggjur af því að pakka meira próteini í mataræðið?

hvernig er best að geyma tómata

En próteinþörfin er mjög mismunandi frá einstaklingi til manns - nauðsynleg neysla þín ræðst að miklu leyti af lífsstíl þínum og virkni, vöðvamassa, aldri, núverandi ástandi heilsu og líkamsamsetningu. Það er einföld uppskrift til að meta próteinþörf líkamans. Fyrir fólk sem er virkur , Ég tek þyngd þeirra í pundum og umreikna það í kíló (deili pundum með 2,2 til að fá kíló) og margfalda með einu, útskýrir Frances Largeman-Roth, RDN , næringarfræðingur og höfundur. Til dæmis, kona sem vegur 150 pund þyrfti 68 grömm af próteini á dag. Hins vegar fyrir fólk sem er minna virkur , Ég myndi þá margfalda kílóafjöldann með 0,8. Kyrrsetufólki, sem er meira en 150 pund, þyrfti um 55 grömm á dag. The Dietary Reference Intake, eða DRI , fyrir prótein er 0,8 grömm af próteini á hvert kíló af líkamsþyngd, eða 0,36 grömm á pundið. Þetta er lágmarkskrafa.

Það er mikilvægt að hafa í huga að prótein er (sem betur fer) fáanlegt í matvælum. Flest okkar fá nóg og þurfa ekki að telja hvert grömm af próteini, segir Largeman-Roth. Meðaltal bandarísks mataræðis er miklu hærra í próteini en margir gera ráð fyrir, þar á meðal grænmetisætur. Okkur hættir til að tengja kjöt- og mjólkurþunga rétti við próteinríkar máltíðir, en næringarefnið er einnig að finna í nóg af jurtaríkinu eins og korn , hnetur, baunir, tofu, ávextir og grænmeti. (Og ekki gleyma eggjum: tveggja eggja samloka getur pakkað meira en 20 grömm af próteini; bætið við shmear af hummus og þú munt líklega hafa næstum helminginn af daglegu neyslu þinni þegar þú lýkur morgunmatnum.)

Hins vegar, ef þú ert að leggja þér meiri tíma í líkamsræktina eða garðinn og sérð ekki árangurinn sem þú vilt, þá ættir þú að fylgjast betur með því hversu mikið prótein þú færð úr mat og vertu viss um að fá próteinrík máltíð eða snarl eftir líkamsþjálfun til að hjálpa við að laga lítil tár í vöðvunum, segir Largeman-Roth. Þeir sem eru með líkamlega erfiða vinnu, fólk sem æfir oft og aldraðir fullorðnir gætu líka þurft meira prótein.

RELATED : 9 plöntumat sem þú ættir að borða meira af

hvernig á að þvo kashmere heima

Niðurstaða: miðaðu að því að fá próteinið þitt úr mat og mundu að gæði próteinsins sem þú neytir er ótrúlega mikilvægt (rautt kjöt er enn rautt kjöt). Og ef þú hefur verið að velta því fyrir þér hvort þú þurfir að auka neysluna með próteinshristingum eða máltíðsbótum, slepptu þá og gerðu eina af þessum auðvelt próteinríkum uppskriftum eða finndu uppáhalds próteinríku grænmetisuppskriftirnar okkar hér í staðinn. Mundu líka að FDA stjórnar ekki fæðubótarefnum eins vel og það gerir mat og drykk og að þörf er á frekari rannsóknum á raunveruleg virkni próteinuppbótar , sérstaklega fyrir þá sem eru ekki atvinnuíþróttamenn eða líkamsbyggingaraðilar.

RELATED : 4 bestu hollu snakkbararnir sem þú getur keypt (sem smakka líka ljúffengt)