Þegar hitastigið fer lækkandi og við höldum áfram að halla okkur að notalegu árstíðinni - byrjum upp á trefla og peysur, sopum heitt eplasafi , Baka hverja graskerkrydduppskrift við getum komist í hendurnar - það eru miklar líkur á að við séum öll að fara að eyða umtalsverðum aukatíma innandyra miðað við sumartímann. Við erum öll hlynnt því að taka upp norræna lífsstílsstefnu sem kallast útivist , sem þýðir að eyða eins miklum tíma úti í fersku lofti og hægt er þrátt fyrir veðurskilyrði, en við skulum vera heiðarleg: veturinn er langur, kaldur og mjög mikið skortir á það magn af sólskini sem við sokum í okkur allt sumarið.

Málið? Það er rétt hjá þér að velta því fyrir þér hvort líkaminn þinn fái nægilegt magn af D-vítamíni. „Með því að margir æfa félagslega fjarlægð eyðum við saman meiri tíma innandyra; Þessi takmarkaða útsetning fyrir sólarljósi getur einnig leitt til minna magns virks D-vítamíns,“ útskýrir Mike Roizen , MD, yfirmaður vellíðan hjá Cleveland Clinic og höfundur Hvað á að borða Hvenær . D-vítamín stuðlar að heilbrigðu ónæmiskerfi og það er mikilvægt að finna leiðir til að styðja við friðhelgi þína á þessum tíma.'

TENGT : 9 goðsagnir um ónæmisbætandi matvæli sem heilbrigðissérfræðingar vilja að þú hættir að trúa

Hvað gerir D-vítamín annað í líkamanum? D-vítamín er fituleysanlegt vítamín sem er nauðsynlegt til að viðhalda heilbrigðum beinum,“ segir næringarfræðingur Rachel Berman , RD, framkvæmdastjóri Verywell. „Meginhlutverk þess er að gleypa kalsíum og fosfór við meltingu. Kalsíum er steinefnið sem þarf til að styðja við beinheilsu og rétta tauga- og vöðvastarfsemi.

Ef þú ert forvitinn um D-vítamínskort, einkenni sem þú ættir að passa upp á og hvað þú ættir að vita áður en þú tekur D-vítamín viðbót, skoðaðu alla handbókina okkar um D-vítamín hér.

Þó að sólarljós sé algengasta uppspretta virks D-vítamíns, þá er mataræðið þitt líka frábær leið til að hækka D-vítamínmagnið, sérstaklega þegar tíminn innandyra er í hámarki. D-vítamín er kallað „sólskinsvítamín“ þar sem það myndast í líkamanum þegar húðin þín verður fyrir útfjólubláum geislum - það er einnig að finna í bætiefnum og náttúrulega í ákveðnum matvælum, segir Berman. Sérfræðingar mæla með því að fá um 600 ae af D-vítamíni í mataræði okkar. Hér eru fimm bestu D-vítamínríku matvælin sem þú ættir að borða í hverjum árstíð, að sögn Berman.

Tengd atriði

Feitur fiskur

Feitur fiskur – þar á meðal lax, túnfiskur og sardínur – eru sterkar uppsprettur D-vítamíns. Mér finnst gott að bæta kryddjurtum og kryddi við laxinn og baka til að borða sem aðalrétt eða flakkað með smá brauðmylsnu, eggi og söxuðu grænmeti til að mynda laxaborgara patty, segir Berman.

Sveppir

Maitake sveppir - eða skógarhænusveppir - eru annað góð uppspretta D-vítamíns . Þær eru frábærar saxaðar í salat eða steiktar í ólífuolíu sem meðlæti.

Egg og ostur

Samkvæmt Berman gefa eggjarauður og ostur bæði minna magn af D-vítamíni, sem þú getur sett saman í eggjaköku eða frittata.

Styrkt matvæli

Sum algeng matvæli eru einnig styrkt með D-vítamíni til að hjálpa okkur að fá nóg í mataræði okkar - hugsaðu um morgunkorn, jurtamjólk og jógúrt.