Samkvæmt aðdáendum sínum er eplaedik (eða ACV í stuttu máli) ekki bara að sitja í búri þínu og bíða eftir að bæta salatdressingu. Fyrir allmörgum árum byrjaði það að verða ofboðslega vinsælt að nota eplaedik sem ofurfæðu „vellíðunarvatn“, þar sem heilsusinnaðir einstaklingar sór það að taka eplaedik með skeiðinni (eða skothríðinni), bæta því við vatn eða slæva. það í morgun smoothies bætti heilsu þeirra í þörmum, friðhelgi og mettun. Í fyrstu virtist þetta brjálað - hver myndi ekki halda að taka skot af beinu ediki væri svolítið skrýtið - en forvitnilegt ekki síður. Þess vegna tappuðum við Erin Palinski-Wade , RD, til lögmætrar lækkunar á næringarnotkun eplaediki .

RELATED : Hér er hvers vegna þú ættir að nota eplaedik í hár - og hvernig á að nota það

Heilsubætur af eplaediki

„Sumar litlar rannsóknir benda til þess að bæta eplaediki við mataræðið getur bætt blóðsykursgildi og hjálpa til draga úr matarlyst sem getur stuðlað að þyngdartapi, “útskýrir Palinski-Wade. Þess örverueyðandi eiginleika er líka eitthvað sem þarf að hafa í huga. „Og þó að rannsóknir á ACV séu vænlegar, þá hefur meirihlutinn af þeim verið gerður á mjög litlum úrtaksstærðum, svo frekari rannsókna er þörf til að sjá hvort þessar niðurstöður hafi áhrif á íbúa í heild.“

Hver er besta leiðin til að neyta eplaediki?

ACV er mjög súrt og ætti ekki að taka inn þynnt. „Að gera það getur eyðilagt glerunginn á tönnunum og skemmt slímhúð vélinda,“ staðfestir Palinski-Wide. Hún segir að við ættum aðeins að neyta ACV þegar það er þynnt sem 1 matskeið í að minnsta kosti 8 aura vökva. Leitaðu að hráu, ósíuðu og ógerilsneyddu ACV, eins og Bragg’s Apple Cider Edik. Þú getur fundið hrátt ACV í hillunni sem þú vilt finna önnur edik. (Höfuð: ACV er búið til úr gerjuðum eplasafa og hrár flutningur inniheldur oft & apos; móður. & Apos; Þetta er það sem talið er að hafi meginhlutann af þeim bakteríum sem hentar þér best, en það kann að vera gruggugt. Ef þú sérð botnfall neðst á flöskunni þinni, hafðu engar áhyggjur - það er eðlilegt.)

Auðveldasta leiðin til neyslu er einfaldlega að fella eplaedik í það sem þú gætir þegar verið að borða á hverjum degi. Okkur finnst gott að súpa það í smoothies, nota það sem grunn fyrir Dill Pickles, bæta því við jarðarberjasultu, eða súpa yfir grænmeti eða kjúklingi, eins og í þessum Cider-Mustard Glaze. Auðvitað, ef pungness þess gerir það að verkum að þú hikar við að drekka það eitt og sér, geturðu keypt eina af mörgum drykkjaredikafurðum sem nú eru á markaðnum, eins og þær frá Trader Joe & apos; s.

RELATED : 3 snjallar leiðir til að nota eplaedik

Niðurstaða: Ekki halda að það sé draumalixir

'Fullyrðingar um að neysla eplaediks muni hafa pund á töfrum fallið af eða að það lækni sykursýki er ofhitnað,' segir Palinski-Wade. „Að mínu mati benda litlu rannsóknirnar á ACV til þess að það geti haft nokkurn heilsufarslegan ávinning þegar kemur að insúlínviðnámi og þyngdarstjórnun og það er lítil hætta á að fella það inn í mataræðið.“ Af þessum ástæðum mælir hún með því að ef þú hefur áhuga á að prófa ACV, þá ættirðu að gera það (aðeins þynnt) í einn mánuð og fylgjast með framförum þínum.

'Ef þér finnst bæta ACV við mataræði þitt draga úr matarlyst, hjálpa meltingu eða hjálpa til við að bæta blóðsykur, þá er fátt skaðlegt við að halda því áfram að fella það inn í mataráætlun sína. Hins vegar, ef þú ert með blóðsykurslækkandi lyf, vertu viss um að ræða fyrst um að bæta ACV við læknateymið þitt og fylgjast oft með blóðsykri til að koma í veg fyrir hættu á blóðsykursfalli. '