Þegar ég er að reyna að ákveða hvaða máltíðaráskriftarbox ég á að skrá mig í, þá er ég að lokum Grænn kokkur vegna slagorðs þess. Tilkynnt sem „#1 máltíðarsettið til að borða vel“, markaðssetur fyrirtækið sig fyrir heilsumeðvitaða matargesti með því að bjóða upp á vottað lífrænt hráefni og þrjár aðskildar máltíðaráætlanir. En stendur Grænn kokkur undir yfirlýstum titli?

Ég pantaði tveggja vikna máltíðir til að sjá hvort áskriftarþjónustuna myndi hafa jákvæð áhrif á matarvenjur mínar og daglega rútínu. Ég dæmdi ekki aðeins smekk hvers forréttar, heldur gaf ég mat á máltíðirnar meðal annars út frá auðveldum undirbúningi, gæðum hráefnis, heildarverði og umbúðum. Skrunaðu niður fyrir mitt ítarlega umsögn Green Chef .

Heildareinkunn mín fyrir Green Chef: 7 af 10

Kostir :

• Ljúffeng matarplan
• Auðvelt að fylgja uppskriftum
• Lífræn hráefni
• Sjálfbærar umbúðir

Gallar:

• Engin ókeypis sending
• Lengri undirbúnings-/eldunartími en auglýst er
• Sum endurtekin innihaldsefni
• Sendingartöf um helgarfrí

Skráning fyrir Green Chef

Það er auðvelt að hefja áskrift hjá Green Chef. The notendavænt vefsvæði leiðir þig í gegnum valkosti þína , þar á meðal hvert af þremur mataráætlunum: Keto + Paleo, Balanced Living og Plant-Powered. Mér líkaði að vörumerkið leyfði mér að skoða þriggja vikna matseðla án þess að þurfa að gefa upp netfang, sem er algengt meðal annarra veitingaþjónustu. Balanced Living áætlunin hefur mesta úrvalið með 12 uppskriftum til að velja úr í hverri viku (Keto + Paleo hefur 10 á meðan Plant-Powered hefur níu). Á vefsíðu Green Chef, hverja máltíð er með mynd, hráefnislista, áætlaðan eldunartíma, næringarfræðilegar staðreyndir og uppskriftakort sem þú getur nálgast þó þú sért ekki áskrifandi.

Þegar þú hefur ákveðið hvaða áætlun þú vilt, velurðu hversu margar máltíðir þú vilt fá í hverri viku (þrjár eða fjórar) og fjölda skammta (tveir, fjórir eða sex). Eftir að þú hefur sett upp áskrift þína geturðu valið vikulegar máltíðir og fylgst með pöntunum þínum og greiðslum í gegnum vefsíðuna eða Green Chef appið. Fyrirtækið sendir til allra fylkja í Bandaríkjunum nema Alaska, Hawaii og hluta Louisiana.

Græn matreiðsluáætlanir

Eins og getið er hér að ofan hefur Green Chef þrjár mismunandi mataráætlanir. Hér er stutt sundurliðun á hverjum og einum.

• Keto + Paleo : Inniheldur kolvetna-meðvitaðar, próteinríkar máltíðir án glútens, korna, soja eða belgjurta.
• Balanced Living : Fjölbreytt kjöt, sjávarfang og grænmetisuppskriftir.
• Knúið verksmiðju : Fjöldi vegan- og grænmetisrétta með próteinum úr plöntum.

Ég valdi Balanced Living og fékk eftirfarandi sjö máltíðir í tveimur aðskildum sendingum.

Tengt efni

• Grænn kokkur umsögn Svínakótilettur með trufflusósu versla það
• Grænn kokkur umsögn Grískir fetaborgarar versla það
• Grænn kokkur umsögn Tilapia með mangó salsa versla það
• Grænn kokkur umsögn Black Bean & Corn Quesadillas versla það
• Grænn kokkur umsögn Hunang-sítrus gljáður lax versla það
• Grænn kokkur umsögn Ítalskar rækjur með pestói versla það
• Grænn kokkur umsögn Smjörkennd sítrónu-hvítlauksrækjur versla það

Grænn kokkur afhending og pökkun

Green Chef gefur þér möguleika á að velja vikulegan afhendingardag (mánudag-laugardag). Eins og með flestar máltíðarsendingar, þá er stór afhendingargluggi (í þessu tilfelli 12 klukkustundir), sem gæti valdið vandræðum ef þú vinnur ekki heima. Hins vegar geturðu fylgst með pakkanum þínum með tölvupósti þegar hann er sendur, og fyrirtækið notar einangrunarefni og íspakka til að halda matvælum köldum ef þú getur ekki tekið þá upp strax.

Ein sendingin mín tafðist vegna þess að þetta var fríhelgi og ég skal viðurkenna að ég hafði áhyggjur af því að borða kjötið og sjávarfangið vegna þess hve heitt það hafði verið úti á afhendingardegi. Ég ákvað að kaupa mínar eigin rækjur og lax af mikilli varkárni. Ég lét Green Chef vita og þeir buðust til að senda mér varakassa fyrir komandi viku. Flest hitt hráefnið kom kalt, en einn pokinn af hráum kjúklingi lak aðeins. Grænmetið, kryddið, sósurnar og aðrir óforgengilegir hlutir komu í góðu ástandi.

Maturinn kom í sjálfbærum pappakassa með einstökum pokum fyrir hverja máltíð. Kjötinu og sjávarfanginu var pakkað sérstaklega undir einangruðum klakapoka til að halda þeim köldum og hverju hráefni var pakkað í endurvinnanlega poka. Uppskriftaspjöldin eru litakóða þannig að auðvelt er að sjá hvaða hráefni passa með hverri máltíð.

Elda grænar matreiðslumenn

Ég fann Green Chef uppskriftir til að vera einfalt og auðvelt fyrir byrjendur kokkur að fylgja eftir. Uppskriftaspjöldin innihalda myndir og skref-fyrir-skref leiðbeiningar fyrir hvert stig - allt frá undirbúningi til að plata réttinn þinn. Þeir skrá einnig áætlaðan eldunartíma, skammtastærð, hitaeiningar, innihaldsefni og ofnæmisvakaupplýsingar fyrir hverja máltíð. Eldunarleiðbeiningarnar eru einnig aðgengilegar á heimasíðu og appi fyrirtækisins.

Það tók um 45 mínútur að búa til máltíðirnar, sem var lengri en áætlaður eldunartími, um 30 mínútur á hverja uppskrift. Grænmetið og kjötið kom ekki forhakkað, sem jók undirbúningstímann. Það er mikilvægt að hafa í huga að Grænn kokkur býst við því að þú sért með helstu nauðsynjavörur í eldhúsinu eins og salt, pipar og olíu, svo þessir hlutir eru ekki innifaldir í matarpökkunum.

Grænt kokkurbragð og gæði

Á heildina litið fannst mér máltíðir Green Chef vera bragðgóðar og innihalda gæða hráefni. Sem léttur borða fannst mér skammtastærðirnar vera fullkomnar, en maðurinn minn hefði getað borðað meira. Og nokkrar af kryddunum og sósunum voru of sterkar fyrir minn smekk.

Af öllum máltíðum sem við elduðum, báðir maðurinn minn og ég fannst grísku fetaborgararnir bestir . Við fengum fjóra skammta svo við áttum nóg eftir til að frysta fyrir aðra máltíð. Við líka virkilega naut svínakótilettu með trufflusósu , þó við notuðum aðeins lítið af trufflukryddinu eins og mælt er með í eldunarleiðbeiningunum. Minnsta uppáhalds máltíðin mín var Tilapia With Mango Salsa. Blómkálshrísgrjónin og grænu baunirnar með ristuðum möndlum sem fylgdu með réttinum voru ljúffengar en gæði og áferð fisksins olli vonbrigðum.

Eitt af uppáhalds hlutunum mínum við Green Chef er að það hvatti mig til að gera tilraunir með ný krydd, eins og rykkrydd, og meðlæti, eins og blómkálshrísgrjón. Margar af uppskriftunum krafðist þess að steikja grænmeti á létt olíuðri, álpappírsklædda ofnplötu við 425 gráður Fahrenheit. Ég elda yfirleitt ekki við svo háan hita, en ég mun prófa þessa aðferð aftur því grænmetið eldaði sig fljótt og hafði gott bragð og áferð. Önnur ný tækni sem ég lærði var að byrja á því að steikja á pönnu áður en hún er færð yfir í ofninn til að klára eldunina.

Grænn kokkur Verð

Verðlagning Green Chef er mismunandi eftir mataráætluninni sem þú velur og hversu margar máltíðir/skammtar þú biður um í hverri viku. Venjulegt verð byrjar á fyrir hvern skammt og fer upp í . Vinsælasti Keto + Paleo valkosturinn (fjórar máltíðir með tveimur skömmtum hver) kostar tæplega 0 á viku, án sendingarkostnaðar. Ódýrasta samsetningin er þrjár máltíðir á viku með tveimur skömmtum á stykki á Balanced Living eða Plant-Powered plönunum, sem kostar , auk sendingarkostnaðar. Dýrasti kosturinn er 6 á viku (fjórar máltíðir með sex skömmtum hver á Keto + Paleo áætluninni).

Núna strax, Kozel bjór lesendur fá ókeypis sendingu og 0 afsláttur í fjórum kassa þegar þeir nota kóða REALS100 við kassa. Green Chef býður einnig upp á sérstakan hetjuafslátt fyrir fyrstu viðbragðsaðila, lækna, hjúkrunarfræðinga, kennara, hermenn og vopnahlésdaga.

Skráðu þig : Frá /viku (0 afsláttur með kóða REALS100 ); chef.greenchef.com .

Sjálfbærniátak Græns matreiðslumanns

Sem afhendingarþjónusta fyrir lífræn matarsett notar Green Chef vistvænar umbúðir. Kassarnir eru úr bylgjupappa, með að lágmarki 40 prósent endurunnið innihald, og flest önnur efni eru endurvinnanleg, endurnýtanleg og/eða jarðgerð, með förgunarleiðbeiningum á umbúðunum. Fyrirtækið jafnar 100 prósent af kolefnislosun sinni og plasti í kassanum.

Green Chef hefur skuldbundið sig til að útvega hágæða hráefni sem eru laus við erfðabreyttar lífverur, skordýraeitur og sýklalyf. Egg og afurðir eru lífrænar vottaðar, nema annað sé merkt, og prótein uppfylla háar kröfur um velferð dýra. Vörumerkið styður einnig staðbundna bæi og samstarfsaðila við svæðisbundna matvælabirgja þegar mögulegt er.

Grænn kokkur þjónustuver

Þjónustuteymi Green Chef er auðvelt að ná til og móttækilegt. Þegar ég hafði áhyggjur af því að sendingin mín væri of lengi í hitanum vegna tafa á sendingu um helgar hringdi ég og fulltrúi svaraði strax í símann og bauðst til að senda út varakassa.

Fyrirtækið hefur hjálpsamur Algengar spurningar á vefsíðu þeirra með svörum við algengum spurningum eins og 'Hvað ef boxið mitt er seint?' og 'Hver er frestur til að breyta pöntuninni minni eða sleppa viku?' Þú getur líka náð í þjónustuverið í gegnum lifandi spjall á vefsíðunni eða með því að hringja í 888-236-7295.

Umsagnir viðskiptavina Green Chef

„Sérhver kvöldverður sem útbúinn er hefur verið ótrúlegur! Ég myndi gefa þeim 10 stjörnur ef ég gæti! Ferskt, lífrænt hráefni... Ég er ástfanginn af Green Chef.'

— Kendrice J. , 5 af 5 stjörnum

„Ég elska vegan uppskriftirnar og gæði hráefnisins. Ég hef verið viðskiptavinur þeirra í meira en ár og hef prófað aðra matarþjónustu og Green Chef er klárlega sú besta. Þjónustudeild þeirra er frábær og mun bregðast hratt við í gegnum lifandi spjall.'

Elham M. , 5 af 5 stjörnum

„Við völdum Keto áætlunina og sumar máltíðirnar hafa verið mjög, mjög góðar. Við höfum nú fengið fimm kassa afhenta, þannig að ég myndi segja að við höfum nokkuð góð tök á því hvernig maturinn og félagsskapurinn er. Ég myndi segja að tvær af hverjum þremur máltíðum séu frábærar. Hins vegar er eitt STÓRT vandamál með þá alla. Skammtarnir eru fáránlega litlir.'

Dani M. , 3 af 5 stjörnum

Green Chef: My Final Take

Þetta var í fyrsta skipti sem ég nota matarsett afhendingarþjónustu og ég myndi bæði panta Green Chef aftur og mæla með því við vin. Með því að velja uppskriftirnar fyrirfram var hinu kvöldlega „Hvað er í matinn?“ eytt? vandamál, og að hafa allt undirbúið og tilbúið til að fara var mjög þægilegt. Þó að sumar uppskriftirnar hafi tekið lengri tíma að búa til en ég bjóst við, þá líkar mér að fyrirtækið býður upp á ferskar útfærslur á hefðbundnum máltíðum.

Á heildina litið er Green Chef traustur kostur fyrir heilsumeðvitaða matara sem hafa takmarkanir á mataræði eða óskir. Ef þú telur matarinnkaup vera sannkallaða húsverk muntu meta vellíðan af þessari þjónustu. Hins vegar gæti Green Chef ekki verið besti kosturinn fyrir þá sem hafa mikla matarlyst og fólk sem vill frekar stóra skammta. Ef þú fellur í þennan flokk, skoðaðu aðra vinsæla máltíðarþjónustu.

Heildareinkunn mín fyrir Grænn kokkur : 7 af 10