Frábært fyrir einnar pönnu máltíðir, smákökubakstur og undirbúningsvinnu, lakpönnur eru óheiðarlegar hetjur úti að skemmta. Þægilegt að bera, einfalt að raða aðlaðandi og bíó til að hreinsa (bara skafa afgangana og henda pönnunni í uppþvottavélinni), kæla nokkrar lakapönnur fyrir næsta veislu í bakgarðinum fyrir glæsilegasta útbreiðslu þína til þessa. Hvort sem þú ert að þjóna mezze fat, ostaborð , sumarsalat eða eftirrétti, nokkrar glansandi lakpönnur grenja upp á þjónspilið þitt. Og já, þeir líta líka fallega út á myndum.

Til að byrja skaltu velja nokkrar rimmaðar bökunarplötur í hálfri eða fullri stærð og fylgja þessum einföldu skrefum.

Gakktu úr skugga um að bökunarplöturnar séu hreinar og kældu þær síðan í kæli þínum í nokkrar klukkustundir. Byrjaðu síðan að raða útbreiðslunni og bætið öllum innihaldsefnum.

Fólk hefur tilhneigingu til að halda að ostur geti ekki verið skilinn of lengi útundan, en fullt af hörðum ostum heldur bara vel á hlýjum degi og fær yndislega áferð þegar þeir sitja við stofuhita, segir Mandy Wynn, eigandi sérvöruverslunar Brooklyn. BKLYN Larder . Þó að ég myndi forðast að skilja ostinn eftir í beinu sólarljósi, þá er engin ástæða til að láta af ostaborði með því að nota bökunarplötu þegar þú ert að djamma úti.

Fyrir litríkt og einstakt sumarostaborð , Wynn mælir með hnetusmökkuninni, mac-and-cheese gulu L & apos; skemmta 2 ára gulla og rjómalöguð og björt Prairie Breeze , hvorugt þarfnast neins búnaðar eins og sultu eða hunangs, en skiljið pláss á lakapönnunni til að dreifa eins og ólífuolíu, pestó og grænmeti til viðbótar, eða jafnvel veganvænum viðbótum við kex og brauð. Fyrir hið síðarnefnda, því erfiðara því betra er regla Wynn um útiveru. Veldu crostini eða jafnvel kringlur eða saltaðar hnetur til að tryggja að krassandi þættir þínir verði ekki gamlir meðan þú situr úti.

RELATED : Já, heilbrigðir ostar eru til - þeir eru bestir

Ef þú ert í kjöti, halda sig við hörku regluna. Flestir harðir salamíar fara frábærlega í útiveruna, segir Wynn. Vertu í burtu frá skornu delikjöti eða prosciuttos sem eru skorin mjög þunnt, þau geta harðnað ef þau eru látin vera of lengi. Hún elskar Kassar —Perfekt fyrir snarl allan daginn — eða fjölmennt smjördeig frá Olympia ákvæði , eins og saucisson þeirra sek.

Fyrir eitthvað sætt, Wynn er ofur þráhyggjufullur af Dick Taylor Bee Pollen & Fennel súkkulaði. Það er svo fallegt fyrir sumarið með litla bita af skærgulu frjókorni ofan á hverju súkkulaðistykki, segir hún. Það parast ótrúlega við herra Tam, fallegan mjúkan ost frá Cowgirl rjómabúinu sem mun ekki hlaupa eða snúa goopy þegar þú ert úti. Samlokað á milli Talbot og Arding kex, þú ert með cheesy útgáfu af s’mores.

Og til að láta allt líta út fyrir að vera yummy (og auðvelt að njóta) , Wynn mælir með því að skera kjöt, osta og aðra hluti í bitastærð og leggja það á bakkann með bili á milli hvers hlutar. Næst skaltu fylla út auða rýmin með dýfu (annaðhvort beint á bakkanum eða í litlum skál) og ílátum, eins og kex, vínber eða annað eins skammt. Matarblóm eru líka glæsileg viðbót!

RELATED : DIY Deconstructed Deviled Egg Bar er einn mesti húsmóðurhakkari allra tíma

Yfirþyrmandi með alla möguleika til að dreifa sér? Besta leiðin til að reikna út pörun og hvernig á að velja réttu hlutina er að smakka allt, segir Wynn. Eldri ostar hafa gjarnan sterkari bragð og geta staðið á eigin spýtur, en sumir gefa þér tilfinningu fyrir einhverju sætu eða saltu. Þegar þú velur mildari osta og rjómalagaða mjúka osta, jafnvel þegar þeir eru með svolítið fönk, sultu, hunang og jafnvel súkkulaði, skaltu búa til frábært álegg.

Komdu jafnvægi á harða osta með sterkum kexum, sætum áföngum með sterkum og saltum hlutum, eins og poppi, en láttu ekki bragðið keppa. Til að gera það einfaldara og til að fá smá ostablandið bragð, þá stingur Wynn upp á því að nota gouda í kýr, sauðfé og geitaafbrigði. Möguleikarnir á lakapönnunni þinni eru óþrjótandi, en best af öllu, þeir eru auðveldir, ódýrir og fjölmenni!