• 5stjörnugildi: 5
• 4stjörnugildi: 12
• 3stjörnugildi: 5
• tveirstjörnugildi: einn
• einnstjörnugildi: 0

• Lestu umsagnir
• Bæta við umsögn

• 23 einkunnir

Hnetusmjör eykur kraftinn á seigum, karamellulíkum ljósum í þessari fljótlegu og auðveldu eftirréttaruppskrift. Aðeins tíu mínútur af virkum tíma þarf til að koma þér frá undirbúningi í ofn. Svo, eftir hverju ertu að bíða? Þessi útgáfa af ljóshærðum er klassísk, sem er að segja að þær eru ekki sultufullar af fyllingum - bara smá smá hnetur - en hvers kyns blöndun væri vel þegin í deiginu. Marshmallows, súkkulaðispænir eða sultuhringur ofan á deigið væru bragðgóðar útgáfur til að prófa þegar þú hefur náð tökum á uppskriftinni.

Gallerí

Uppskrift Samantekt próf

Hráefni

• Matreiðslusprey
• 1 ⅓ bollar alhliða hveiti
• 1 tsk lyftiduft
• ½ tsk kosher salt
• 2 stór egg, auk 1 stór eggjarauða
• 1 ⅓ bollar pakkaður ljós púðursykur
• ⅔ bolli rjómalagt hnetusmjör
• ½ bolli (1 stafur) ósaltað smjör, brætt og kælt
• ½ tsk hreint vanilluþykkni
• ½ bolli saxaðar þurrristaðar ósaltaðar jarðhnetur
• ¼ tsk flagnt sjávarsalt

Leiðbeiningar

• Skref 1

  Forhitið ofninn í 350°F. Coat a 9-tommu ferningur bakstur fat með elda úða; línu við smjörpappír , sem skilur eftir 2 tommu yfirhengi á öllum hliðum. Þeytið hveiti, lyftiduft og kosher salt í stórri skál.

• Skref 2

  Þeytið egg og eggjarauða, púðursykur, hnetusmjör, kælt smjör og vanillu í sérstakri stórri skál. Blandið hveitiblöndunni saman við smjörblönduna þar til hún hefur blandast aðeins saman. Brjótið hnetum saman við. Dreifið blöndunni jafnt í tilbúið eldfast mót. Stráið flögu sjávarsalti yfir.

• Skref 3

  Bakið þar til ljósurnar eru rétt stífnar og viðarplokkur sem settur er í miðjuna kemur út að mestu hreinn með rökum mola, 24 til 28 mínútur. Færið yfir á vírgrind og látið kólna í 15 mínútur. Fjarlægðu ljósurnar úr bökunarforminu með því að nota bökunarpappír yfirhangið. Látið kólna alveg á grind, um 30 mínútur. Skerið í 12 (3- x 2¼-tommu) ferhyrninga.