Bananar og möndlusmjör. Hummus og píta. Jógúrt og hunang. Haframjöl. Léttur kotasæla. Leiðinlegasti brunch matseðill heimsins eða yfirgripsmikill listi yfir máltíðir sem ég er tilbúinn að útbúa sjálfur heima? C, allt ofangreint, er rétta svarið.

Ég hef reynt að ákvarða augnablikið þar sem jafnaldrar mínir fóru úr börnum sem etja börlum og borða í fullorðna, fullorðna matarveisluháskóla, en það virðist alltaf hafa gerst of laumulegt fyrir utanaðkomandi greiningu - líklegra var ég ekki t gaum.

Ég myndi ekki einkenna líf mitt á grundvelli handtekinnar þróunar. Ég er með íbúð, áhugamál og fullt starf sem borgar reikningana og kemur mér á starfsbraut. Ég geri fullorðna hluti eins og að taka vítamín og hreinsa baðkarið djúpt og fæ árlega líkamlegt ástand. En elda kvöldmat fyrir sjálfan mig ? Það geri ég einfaldlega ekki.

Svo þegar ég fékk tækifæri til að prófa eldhúsverkfæri úr nýju, vörumerki hönnunar og beint til neytenda , það er ekki það að ég hafi ekki verið spenntur, ég var bara meira í hugmyndinni um hvernig leikmyndin myndi láta eldhúsið mitt líta út frekar en að standa sig.

Material Kitchen’s The Iconics er 10-stykki sett sem inniheldur þrjá hnífa, tréskeið, stóra málmskeið, raufskeið, spaða, whisk, töng og trébotn til að hýsa lóðina. Söfnunin staðsetur sig sem sjoppustöð fyrir alla grundvallar matreiðslu sem þú þarft til að láta eldhúsið þitt heima ganga. Eða eins og vörumerkið orðaði það, Essential og svo eitthvað.

Settið er fáanlegt í þremur mismunandi trélitum (Walnut, Maple + Beech, og Midnight Black + Walnut) og fjórum afbrigðum af handfangalitum (Næstum svartur, kaldur hlutlaus, blágrár og kinnalitur). Í eldhúsinu mínu söng svarta valhnetubláa gráa greiða jákvætt. Að setja til hliðar öll ósamræmdu verkfærin mín fyrir þetta fullkomlega samræmda sett, veitti ánægju svipað og að nota aflþvottavél og kraumandi spennu fyrsta skóladaginn.

Að kaupa: $ 245; materialkitchen.com .

Með kyrrð í kyrrðinni stóð eldhúsið mitt til boða á alveg nýjan hátt. Allt í einu var ég að búa til efni, frumlegt en upphátt - sunnudagur Spæna egg voru loðnari en nokkru sinni fyrr með þyngdarlausri hreyfingu lofthjúpsins; Pasta föstudagsins fyrirfari reynslu og þrengingum samsafnarans, ausað engifer beint úr pottinum með raufarskeiðinni; Grænmetishamborgarar þriðjudagsins afhýddust hreint af pönnunni með pappírsþunnum raufspaða.

Jafnvel sem kokkur sem ekki er, hef ég eitt bragð upp í erminni. Ceviche er eini rétturinn sem mér finnst fullviss um að bera fram við samkomuna og þó að vinir mínir líki örugglega vel við mig til að framlengja falskt smjaðr, þá held ég að það sé í raun högg. Það var hér sem hnífarnir sannuðu sig í raun.

Ekki var keppt um 8 aura sverðfisksteik 8 , an alhliða kokkahnífur úr þremur lögum af japönsku stáli. Rakskarpa 26 gráðu brúnin bráðnaði í gegnum próteinið eins og hreyfisandur og framleiddi fullkomna teninga af sashimi-fiski. The næstum 4 'hnífur teningaði avókadó í skel sinni fljótt og sérlega og The Serrated 6' hnífinn sýndi Gemini-eins kunnáttu sína að sneiða þroskaðan tómat og skammta af skorpu baguette.

Með ceviche marineringunni í ísskápnum og Iconics settinu nýþvegið (ég er ekki með uppþvottavél, en allt settið er öruggt fyrir uppþvottavél), var hvert verkfæri skilað til Grunnurinn —Áhöldin að cubby og hnífarnir klemmdust í falinn innri segullinn.

Sem ekki matreiðslumaður (get ég meira að segja kallað það lengur?), Ég hélt aldrei að mér myndi finnast þetta ástríðufullt um hnífasett. Flest verkfærin eru fáanleg til kaups hver fyrir sig eða í smærri settum , en ég get persónulega ekki mælt með tilfinningunni að endurskoða allt eldhúsbúnaðartækið nóg. Iconics settið selst fyrir $ 245, sem sparar þér meira en helming miðað við $ 480 gildi.

Verslaðu settið sem loks lokaði mig inn í eldhús fyrir $ 245 á MaterialKitchen.com .