Það hefur ekki vantað hrós fyrir mataræði Miðjarðarhafsins, sem miðast við heilan, plöntumiðað matvæli eins og ávexti, grænmeti, hnetur og heilkorn. Fyrr á þessu ári, U.S. News & World Report raðaði því í fyrsta sæti (bundið við DASH mataræðið) fyrir besta mataræðið fyrir 2018. Langtímarannsóknir hafa bent til að fylgja mataræðinu gæti bæta kólesterólmagn og lækka hættuna á hjartasjúkdómum og sykursýki. Í janúar, rannsókn undir forystu University College í London komist að því að fylgja Miðjarðarhafsfæði getur það dregið úr hættu á veikleika hjá fullorðnum.

Nú síðast til rannsókn kynntur mánudaginn 18. mars á ENDO 2018, 100. ársfundur Endocrine's Society í Chicago, staðfesti niðurstöður UCL og benti til þess að mataræði Miðjarðarhafsins væri gott fyrir bein og vöðva eldri konu.

hvað á að nota til að þrífa hvíta strigaskór

Hundrað og þrjár konur frá Suður-Brasilíu, sem höfðu meðalaldur 55 ára og höfðu gengið í gegnum tíðahvörf 5 1/2 ári fyrr, tóku þátt í rannsókninni. Þeir fylltu út matarspurningalista varðandi matarvenjur sínar fyrri mánuðinn og fóru í beinskannanir. Konurnar með hærra mataræði fyrir Miðjarðarhafið (byggt á því hve vel þær fylgdu mataræðinu) reyndust hafa meiri beinþéttni í beinum.

Við komumst að því að mataræði Miðjarðarhafsins gæti verið gagnleg læknisfræðileg stefna til að koma í veg fyrir beinþynningu og beinbrot hjá konum eftir tíðahvörf, Taílendingar Rasia Silva, doktor, doktorsnemi við Universidade Federal do Rio Grande do Sul í Brasilíu og aðalrannsakandi rannsóknarinnar , sagði í yfirlýsingu .

Auk mikillar neyslu á ferskum ávöxtum, grænmeti, hnetum, baunum, belgjurtum, heilkorni og ólífuolíu, felur fæðið í sér í meðallagi mikla fiskinntöku og litla mettaða fitu, mjólkurvörur og rautt kjötneyslu. Það er hvorki talið kaloríur né sérstakar skammtastærðir. Ef þú ert að leita að því að vinna meginreglur Miðjarðarhafs mataræðisins að þínum eigin daglegu matarvenjum skaltu byrja á uppáhalds uppskriftum frá Miðjarðarhafinu.

Tengd atriði

1 Chickpea Niçoise Með Tahini Dressing

Þetta bragðmikla salat tékkar á öllum kössunum: holl fita úr ólífum og ólífuolíu, belgjurtir í formi próteinpakkaðra kjúklingabauna og fullt af ferskum grænmeti eins og grænum baunum, romaine salati og agúrku.

Fáðu uppskriftina: Chickpea Niçoise Með Tahini Dressing

hversu mikið get ég þjórfé á pizzasendill

tvö Svona á að elda lax jafnvel hatursmenn munu borða

Omega-3-ríkur lax og C-vítamínpakkaður hvítkál sameinast fyrir ferskan, bragðmikinn kvöldmat sem kemur fljótt saman: grunnurinn að frábæru mataræði frá Miðjarðarhafinu.

hvenær á að rista grasker fyrir Halloween

Fáðu uppskriftina: Eitt pönnu laxsteikt hvítkál

3 Hvít bauna-og-parmesan súpa

Þessi fullnægjandi súpa er full af heftum úr Miðjarðarhafsfæðinu: spínat, tómatar og fullt af ferskum kryddjurtum ásamt rjómalöguðum cannellini baunum. Kasta í einhvern farro fyrir fullkorna uppörvun. Berið fram með skornbrauði úr heilkorni og rauðvínsglasi, sem bæði eru A-OK á Miðjarðarhafsfæðinu.

Fáðu uppskriftina: Hvít bauna-og-parmesan súpa