Poached egg eru kóróna gimsteinn ferskra eggjatilbúna, en það getur verið erfiður að búa til vandlega soðnar kúlur. Ýmislegt tækni fela í sér að bæta ediki við rétt sjóðandi vatn, hræra, sía og salta, eða hvaða aðferð sem þér finnst auðveldast. Og ekki grínast með sjálfan þig, vellíðan er lykillinn að morgni eða á virkum dögum þegar þú vilt bara hollan en samt eftirlátsverðan morgunmat . Ef þú hefur bara ekki tíma til að sjóða vatn og kúra eina, eina eggið þitt, reyndu þá að setja það í örbylgjuofninn.
Stór egg - veldu lausagöngu , ef þú getur—virkar best fyrir þessa tækni, en það fer eftir örbylgjustyrk þinni og vali á eggundirbúningi, hvaða stærð sem er getur virkað.
soðið egg á ristuðu brauði með tómötum Inneign: Getty ImagesTENGT: Útbrunninn á harðsoðnu? Hér eru 12 aðrar ljúffengar leiðir til að elda egg
Hvernig á að steypa egg í örbylgjuofni:
- Fylltu 8-eyri mál með kranavatni, skildu eftir um 1 tommu af plássi efst.
- Brjóttu egg í vatnsfyllta krúsina. Notaðu tannstöngul til að stinga fljótt gat á eggjarauðuna, svo hún springi ekki í örbylgjuofni. Eggjarauðan ætti að vera ósnortin og alls ekki leka.
- Settu krúsina í örbylgjuofninn í eina mínútu. Notaðu skeið til að fjarlægja eggið úr vatninu og hvíldu það á pappírshandklæði eða berðu fram strax.
- Athugið: Ef eggjahvíturnar þínar eru ekki fulleldaðar eftir eina mínútu, láttu eggið hvíla í heitu krúsinni sem er fyllt með vatni í 30 sekúndur. Ef það er enn ekki að fullu búið skaltu örbylgjuofna það aftur með 10 sekúndna millibili.
Eins og þú munt sjá gefa örbylgjuofn steikt egg örlítið rennandi eggjarauða. Ef þú vilt frekar að eggjarauðan sé traustari og elduð, láttu eggið bara vera í volgu vatni í nokkrar sekúndur til viðbótar svo það stífni.
TENGT: Við prófuðum 3 vinsælar járnsög til að aðskilja, sjóða og tæja egg — hér er það sem gerðist
Þegar þú verður ánægður með þessa örbylgjuveiðiaðferð skaltu ekki hika við að gera tilraunir með mismunandi lagaðar krúsir. Breiðari krúsar gefa flatara soðið egg (tilvalið til að toppa enska muffins eða ristað brauð) á meðan grannari krúsar geta gefið af sér hefðbundnara, kringlótt soðið egg.
Og þannig er það! Engin edik, hringhreyfingar eða aðrar aðferðir eru nauðsynlegar. Til að klæða þessi eina mínútu örbylgjukraftaverk upp skaltu prófa þau með chilesmjöri og jógúrt, eða hvíla þau ofan á næsta bragðmikla ristað brauð.
