Það er ekkert leyndarmál að þær eru margar kostir þess að undirbúa máltíð : Þetta er þægileg leið til að spara tíma, eyða minni peningum og borða hollara alla vikuna. En þegar ég byrjaði að undirbúa máltíð fyrir meira en fimm árum síðan tók það allt of langan tíma að gera allan matinn skipulagðan og tilbúinn fyrirfram, og það varð þreytandi. Síðan þá hef ég uppgötvað fullt af eldhúsgræjum sem hjálpa mér að undirbúa máltíð á skilvirkari hátt.

Sumir hlutir sem ég er að fara í eru geymslulausnir, þar á meðal uppáhalds glermáltíðarílát og Stasher's margnota sílikonpokar , sem og tímasparandi tæki og eldhúsáhöld eins og Dash Rapid Egg eldavél og þetta örbylgjuofn eldhúsáhöld frá Anyday . Og ég mæli eindregið með því að frysta aukaskammta af þægindamat í Kvöldverður teningur til að spara fyrir þá rigningardaga þegar þér finnst ekki gaman að elda — sílikonformin eru algjörlega þess virði að hype.

TENGT: 17 bestu máltíðarílátin sem þú getur keypt á Amazon

Þar sem ég skrifa um vörur til að lifa, senda vörumerki mér oft sýnishorn til að prófa. En allar eldhúsgræjurnar hér að neðan eru hlutir sem ég keypti mér í raun og veru, svo þetta eru sannreyndar ráðleggingar mínar.

Hvort sem þú ert lengi að undirbúa máltíðir eða bara að prófa vatnið með tilbúnum uppskriftum, þá spara þessi 10 máltíðartæki þér svo mikinn tíma og orku.

Tengd atriði

Dash Deluxe Rapid Egg eldavél

Harðsoðin egg eru einn af mínum morgunmatartegundum, en að búa þau til á eldavélinni felur í sér mikla getgátu. Þetta nett tæki frá Dash eldar allt að 12 egg í einu og er ótrúlega auðvelt í notkun - engin þörf á að bíða eftir að pottur af vatni sjóði. Stingdu bara lítið gat á botninn á hverju eggi með meðfylgjandi tóli, helltu síðan réttu magni af vatni í bakkann (það fer eftir fjölda eggja og hversu vel steikt þú vilt hafa þau). Þegar tónlistin slokknar sem gefur til kynna að þau séu tilbúin skaltu einfaldlega fjarlægja þau og setja í skál með ísvatni fyrir fullkomlega soðin harðsoðin egg í hvert skipti.

Stasher sílikon endurnýtanlegt geymslupokabúnt

Ég nota þessar margnota sílikonpokar fyrir nánast allt, hvort sem það er að geyma afganga í ísskápnum (eins og gúrkusneiðar og avókadó helminga) eða að taka með sér snakk á ferðinni. Ég elska að þeir koma í fullt af skemmtilegum litum og stærðum, allt frá 4 aura til hálfs lítra. Auk þess geta þeir farið í uppþvottavél, örbylgjuofn og frysti. Stasher geymslupokarnir gætu virst dýrir í fyrstu, en þeir hafa líklega sparað mér peninga þar sem ég þarf ekki reglulega að kaupa samlokupoka úr plasti.

Oxo Good Grips grænmetis- og laukhakkari

Ég hef alltaf hatað að saxa lauk og papriku í pínulitla bita, svo ég keypti áður niðurskorið grænmeti í matvöruversluninni. Þessi vani varð dýr ansi fljótt, svo að finna þetta Oxo grænmetishakkari á Amazon var leikjaskipti. Nú þarf allt sem ég þarf að gera er að skera afurðina í tvennt (eða í fjórðunga, eftir stærð) svo hún passi á málmgrindina og ýta svo niður. Ílátið á botninum tekur 2,5 bolla, sem hefur alltaf verið nógu stórt fyrir mínar uppskriftir. Það er frekar auðvelt að þrífa það í höndunum, en það má líka þvo í uppþvottavél. Bónus: Að saxa lauk með þessu verkfæri fær mig ekki til að gráta.

Souper Cubes 2-bolla extra stór sílikonfrystibakkar

Í fyrstu var ég hikandi við að leggja út fyrir það sem virtist vera risastórar ísmolabakkar - en eftir að hafa bitið í jaxlinn og keypt Kvöldverður teningur , ég get staðfest að þeir eru þess virði. Silíkonbakkarnir eru í grundvallaratriðum mót sem breyta aukaskammtum af mat í máltíðir sem ég get fryst og geymt til síðari tíma. Þegar maturinn er frosinn tek ég teningana út og set þá í frystipoka svo ég geti endurnýtt bakkana. Eini gallinn sem ég hef fundið er að þær blettast auðveldlega af rauðum sósum, en þar sem þær haldast ekki í augsýn í frystinum eða skápnum, þá truflar það mig ekki.

Anyday Byrjendasettið

Ég elda oftar í örbylgjuofni en ég vil viðurkenna, sérstaklega þegar kemur að grænmeti. Svo þegar annað Kozel bjór ritstjóri skrifaði um örbylgjuofna eldhúsáhöld Anyday síðasta sumar keypti ég strax tvær til að prófa. Ég fór fyrir stór útgáfa af startsettinu , sem kemur með djúpu fati, grunnu fati og lokuðum lokum fyrir hvern. Glereldunaráhöldin eru fullkomin til að gufa grænmeti (bæði ferskt og frosið) og búa til ýmsar tegundir af korni, súpum og próteinum. Lokin eru uppáhaldshlutinn minn: Dragðu bara takkann upp til að lofta út gufu á meðan þú eldar eða ýttu því niður til að búa til loftþétta innsigli meðan þú geymir mat. Vörumerkið hefur meira að segja a handhægur leiðarvísir á síðunni sinni sem ég vísa til varðandi eldunartíma.

Instant Pot Duo 7-í-1 rafmagns hraðsuðukatli

Þú ert líklega kunnugur Augnablik pottur núna, en ef þú ert ekki búinn að ná í einn, þá er þetta táknið þitt. Vinsæli fjöleldavélin (það er an Amazon best seldi með meira en 118.000 fimm stjörnu einkunnir) er eitt af uppáhalds eldhústækjunum mínum vegna þess að það er handlaus leið til að búa til svo mikið af heftum. Ég nota það oftast fyrir korn eins og hrísgrjón og kínóa, en það er líka frábært til að búa til þykkar súpur og aðrar Instant Pot-sértækar máltíðir. Tækið virkar sem hraðsuðukatli, hægur eldavél, gufuvél og fleira, þannig að fjöldi leiða til að nota það er nánast endalaus.

Rubbermaid Brilliance Pantry Organization & Matargeymsluílát

Ég geymdi alla þurrvöruna mína í Mason krukkum, en takmarkaðir stærðarmöguleikar og skortur á framboði til að kaupa á netinu fékk mig til að endurskoða aðferðir við búrgeymslu. Ég fjárfesti í setti af þessum Rubbermaid Brilliance ílát í fyrra og ég fer aldrei aftur. Þeir eru endingargóðir, loftþéttir og lekaheldir, og þeir koma í nógu stærðum og gerðum fyrir allt í búrinu mínu.

hvernig á að þrífa ofninn fljótt

Ég nota þau til að geyma morgunkorn, pasta, korn, hnetur, hafrar og próteinduft - og ég geymi meira að segja sérpakkað snakk (eins og granólastöng) í stórri útgáfu til að halda skápunum mínum snyrtilegum. Jafnvel þó þeir séu úr plasti finnst þeir hágæða og gefa búrinu mínu samheldið útlit. Ég elska að ég get auðveldlega séð hversu mikið ég á eftir af hverju hráefni, svo ég eyði engum tíma í að opna ýmis ílát í að reyna að finna út hvað þarf að fylla á.

Etekcity Food Scale

Það hefur alltaf verið áskorun að skipta matnum mínum jafnt á milli íláta. Hvort sem ég prófaði að auga það eða nota mæliglas, endaði ein skál alltaf með verulega meiri eða minni mat. En það er það sem gerir matarvog svo gagnlegt; Ég get stillt toruþyngd tómu diskanna og gengið úr skugga um að þeir séu allir jafn þungir þegar þeir eru fylltir af mat. Ég skipti nýlega í hand-me-down matarvogina mína fyrir þetta sléttur valkostur frá Etekcity sem jafnvel fylgir rafhlöðum. Á aðeins er það hagkvæm leið til að tryggja að ég sé að ausa sama magni af mat í hvert ílát.

Pyrex Geymdu einfaldlega matarílát úr gleri

Ég hef verið að nota þessar endingargóð glerílát frá Pyrex svo lengi sem ég man eftir mér. Það er svo auðvelt að grípa fljótt máltíð úr ísskápnum og setja hana í örbylgjuofninn heima (eða henda henni í töskuna þegar ég er að fara í vinnuna). Jafnvel þó ég hafi keypt fleiri stykki í gegnum árin byrjaði safnið mitt með fjölbreytilegum pakka eins og þessu 18 stykki byrjendasetti. 2 bolla ílátin eru fullkomin stærð fyrir hafrar og meðlæti yfir nótt, en 4 bolla útgáfan - sem ég tek oftast eftir - er tilvalin fyrir heilar máltíðir með fullt af grænmeti. Settinu fylgir einnig stór 7 bolla valkostur sem og rétthyrnd ílát, sem eru jafn fjölhæf.

Ninja Foodi Smoothie Bowl Maker og Blender

Þegar ég prófaðir persónulegir blandarar í fyrra vegna vinnu, líkön Ninju stóðu sig greinilega betur en restin. Jafnvel þó að nákvæmlega þetta líkan hafi ekki verið hluti af opinberu prófunum okkar, þá er það það sem ég nota í raun sjálfur. The Ninja Smoothie Bowl Maker — sem einnig er hægt að nota til að búa til hnetusmjör og ídýfur — er mikil uppfærsla frá blandarann ​​sem ég notaði til að treysta á.

Ég gæti haldið endalaust áfram um uppáhaldseiginleikana mína, en ég ætla bara að nefna nokkra: Hann er með öflugan 1.200 watta mótor, svo ég þarf aldrei að hafa áhyggjur af því að hann eigi í erfiðleikum með að blanda smoothies eftir æfingu. 24 aura bollarnir eru meðfærilegir en samt nógu stórir til að passa fullt af frosnum ávöxtum og laufgrænu, á meðan minni 14 aura bollarnir eru með innbyggðu tamperi til að koma í veg fyrir að þykkar blöndur festist við hliðarnar. Auk þess þýða forrituðu stillingarnar að ég get einfaldlega ýtt á takka og gengið í burtu á meðan hann blandar saman - sogið á botni grunnsins kemur í veg fyrir að það hreyfist um borðið mitt.

• Ég hef verið að undirbúa máltíð í 5+ ár og þessar 10 eldhúsgræjur spara mér svo mikinn tíma og orku
• Vinsælasta eldhústækið í hverju ríki, samkvæmt gögnum Google
• Að hafa ekki eldhús hefur leyft mér að uppgötva Svo mörg leynileg notkun fyrir rafmagnsketilinn minn
• Straumlínulagaðu undirbúning máltíðar með græju sem er bæði hnífur og skurðarbretti