Manstu eftir Frosé? Það er kjánaleg spurning. Auðvitað manstu eftir frosé. Það var alls staðar í fyrrasumar. Það var óhjákvæmilegt. Það var ... virkilega góð hugmynd. Guði sé lof að það opnaði augu okkar fyrir hugmyndinni um að sameina allt sem okkur þykir vænt um frosna drykki (heilafrysting! Booze! Sumarávöxtur! Strá!) Við uppáhalds sumarskuggann okkar.

En af hverju ætti bleika vínið að hafa alla skemmtunina? Byggði á frægustu frosé uppskriftinni í öllu landinu (okkar) kom ég með nokkur riff fyrir aðra liti í vínaregnboganum.

Til að hafa það á hreinu er þetta ekki tíminn til að draga út fíngerðu flöskurnar úr vínkjallaranum. Fyrir guðs sakir, ekki eyða meira en $ 10 til $ 12 í vínflösku sem þú ætlar að blanda saman við ávexti, sykur og vodka. Veldu ávaxtaríkt afbrigði - Sauvignon Blanc fyrir hvítt; Pinot Noir fyrir rautt - þar sem viðbættur ávöxtur mun lýsa þessum nótum í víninu.

Byrjaðu á því að frysta vínið þitt - en ekki stinga allri flöskunni í frystinn! Niðurstöðurnar myndu ekki vertu fallegur. Hellið í staðinn víninu í ísmolabakka og frystið þar til það er þétt.

Veldu næst ávöxtinn þinn. Hugsaðu um lit vínsins sem þú ert að byrja með og veldu í samræmi við það: fyrir rauðvín skaltu nota ríka dökka ávexti eins og kirsuber eða brómber; fyrir hvítvín, veldu grænar vínber eða ananas. Stingið með jarðarberjum eða hindberjum fyrir froséið. Í grundvallaratriðum, hugsa um sangria þína að eigin vali og farðu þaðan. Þú getur notað ferska ávexti ef þú ert með afgang (plús það gerir flottan skreytingu) en mér finnst gaman að nota frosna ávexti í staðinn. Frosnir ávextir tryggja bara að slushie haldist kalt og ískalt frá fyrsta sopa til síðasta.

Blandaðu víntenningunum og frosnum ávöxtum (um það bil 10 aura ávexti á hverja 750 ml flösku af víni) í blandara. Bætið matskeið af sykri, skvettu af vodka (¼ bolli ætti að gera) og blandið þar til slétt. Hellið í glös eða öryggishólf í verönd og skreytið með ávöxtum.

Vínslushies eru flott leið til að koma veislu af stað, en það er líka góð hugmynd að hafa nokkra vínkubba í frystinum allan tímann svo þú getir þyrlað upp persónulegum slushie hvenær sem skapið slær. Pro ráð.

Viltu minna ávaxtakost? Prófaðu þennan Boozy Coffee Slushie fyrir pick-up fyrir partýið. Ef þú þarft á mér að halda, verð ég við sundlaugina. Vinsamlegast sendu símtölin mín áfram. Ó, og geturðu fært mér strá?