Það ætti ekki að vera ógnvekjandi að setja borð fyrir formlegt matarboð. Fylgdu nokkrum grundvallarþumalputtareglum og þú ert á leiðinni að glæsilegu kvöldi.
Það sem þú þarft
- Borð, borðdúkur, Kína (með hleðslutækjum meðtöldum), servíettur, borðbúnaður, stilkur, salt og piparhristari, blómaskreyting
Fylgdu þessum skrefum
- Leggðu dúkinn Sléttið straujaðan dúk jafnt yfir borðið.
- Settu plöturnar Settu hleðslutæki (annars þekkt sem kynningarplata) á dúkinn á hverjum stað. Setjið matarplötu ofan á hleðslutækið og miðjið súpuskál ofan á hverjum diski. Salatplatan kemur í stað súpuskálarinnar þegar hún er hreinsuð. Settu brauðplötu efst til vinstri á hverjum hleðslutæki. (Ef hleðslutækið var klukka sveif brauðplatan á milli 10:00 og 11:00.) Ábending: Hleðslutækinu er jafnan ætlað að halda blett fyrir matardiskinn - svo staðsetningarnar verði aldrei látnar sjá - og er fjarlægður eftir salatréttinn.
- Leggðu servíetturnar Settu servíettuna vinstra megin við hleðslutækið. (Þú getur sett gafflana beint ofan á servíettuna eða, ef þú hefur pláss, milli servíettunnar og hleðslutækisins. Í því tilviki verður gafflinum komið beint á dúkinn.)
- Settu silfurbúnað á báðar hliðar diskanna Settu borðbúnaðinn í eftirfarandi röð frá vinstri til hægri: Salatgaffli, svo kvöldmatargaffli vinstra megin við diskinn; hníf, þá súpuskeið til hægri. Settu smjörhníf lárétt yfir topp brauðplötunnar, með handfanginu sem vísar til hægri og teskeið beint fyrir ofan hleðslutækið, með handfanginu til hægri. (Þetta verður eftirréttarskeiðin.) Ábending: Lóðréttu borðbúnaðurinn sem liggur við hleðslutækið ætti að vera jafnt á milli, um það bil hálftommu í sundur, með botninn á hverju stykki í takt við botn hleðslutækisins.
- Settu stofnbúnað fyrir ofan hnífinn og skeiðina Settu vatnsglasið á hægri hlið hleðslutækisins, beint fyrir ofan hnífinn. Settu hvítvínsglasið til hægri og aðeins niður að skeiðinni. Hægra megin við vínglasið skaltu setja rauðvínsglasið. Aha! Fólk nær venjulega oftar eftir vatni en víni og þess vegna er vatnsglasið nær veitingastaðnum og þar með auðveldara aðgengilegt.
- Settu salt og pipar shaker og blóm Settu salt-og-piparhristara nálægt miðju borðsins og bættu við glæsilegri blómaskreytingu til skrauts.
