• Vertu fyrstur til að gefa einkunn og umsögn!

Þessi notalega linsubaunasúpa er með handfylli af flýtileiðum í erminni.

Gallerí

Uppskrift Samantekt próf

Það þarf ekki pott sem kraumar á eldavélinni allan daginn til að búa til notalega töfra. Þessi auðvelda linsubaunasúpa byrjar á því að brúna sneiðar af kielbasa - pólskri pylsu sem gefur mikið bragð á stuttum tíma. Síðan eru tvær stjörnu flýtileiðir notaðar til að raka mínútur af undirbúningi: niðursoðnir hægeldaðir tómatar og linsubaunir. (Athugið; hafðu þessar alltaf við höndina fyrir fljótlegar máltíðir.) Látið þetta allt malla saman við lauk, sellerí og ilmandi rósmarín til að búa til súpu sem er ilmandi, nærandi og seðjandi. Gerðu það að þínu og skiptu út í saxaðar gulrætur ef þú átt ekki sellerí, eða notaðu timjan í staðinn fyrir rósmarín.

Hráefni

• 2 matskeiðar ólífuolía
• 12 aura kielbasa, þunnt sneið (um 2½ bollar)
• 1 ½ bolli fínt saxaður gulur laukur (frá 1 lauk)
• 2 meðalstönglar sellerí, helmingaðir langsum og þunnar sneiðar (um 3/4 bolli)
• 2 tsk fínt saxað ferskt rósmarín, auk meira til að bera fram
• 2 bollar lægra natríum grænmetissoð
• 1 14,5 únsur. dós án salti bætt við hægelduðum tómötum
• 2 14 únsur. dósir brúnaðar linsubaunir, tæmdar og skolaðar
• ½ tsk kosher salt
• ¼ bolli sýrður rjómi (valfrjálst)

Leiðbeiningar

• Skref 1

  Hitið olíu í stórum potti eða meðalstórum hollenskum ofni yfir miðlungs. Bæta við pylsum; eldið, snúið öðru hvoru, þar til það er brúnt í blettum, um 6 mínútur.

  hvernig get ég vitað hringastærðina mína

• Skref 2

  Hrærið lauk, sellerí og rósmarín saman við. Eldið, hrærið oft, þar til það er aðeins mýkt, um 5 mínútur.

• Skref 3

  Hrærið seyði, tómötum, linsubaunir og salti saman við. Látið suðuna koma upp yfir hátt. Dragðu úr hita í lágan; Látið malla varlega, hrærið einu sinni eða tvisvar þar til bragðið sameinast, um það bil 15 mínútur.

  hvað telst til kyrrsetu

• Skref 4

  Skiptið súpunni í 4 skálar. Toppið hverja skál með sýrðum rjóma, ef vill, og söxuðu rósmaríni.

Næringargildi