Kartöflur eru gefandi uppskera sem gefur þér mikla uppskeru svo lengi sem þú veitir þeim rétt ræktunarskilyrði. Þegar þeir eru gróðursettir þurfa þeir lágmarks umhirðu fram að uppskerutíma. Það besta af öllu er að kartöflur geymast vel svo þú getir notið uppskerunnar í marga mánuði (bráðnar kartöflur, einhver?). Hér er hvernig á að rækta kartöflur heima, frá gróðursetningu, til að vökva, til hilling kartöflur, til uppskeru kartöflur.

TENGT: Fullkominn leiðarvísir til að rækta þína eigin tómata

hvernig á að þrífa óhreinindi af hvítum skóm

Hvenær á að planta kartöflum

Kartöflur eru svalar ræktun og hægt er að gróðursetja þær snemma á vorin um leið og jarðvegurinn er vinnanlegur. Þó að þeim líki vel við kalt hitastig líkar þeim ekki við frost. Gróðursettu þau um leið og jarðvegurinn nær 45 gráðum á Fahrenheit, eða tveimur til þremur vikum fyrir síðasta frostdaginn þinn. Kartöfluplöntur þola lítið frost, en þú þarft að hylja plönturnar með einhverri vörn ef svæðið þitt fær mikið frost seint á vertíðinni.

Hvernig á að undirbúa garðinn

Kartöflur eru rótargrænmeti sem vex djúpt niður í jarðveginn, svo þær vaxa best í lausum, vel tæmandi, örlítið súrum jarðvegi. Þungur leirjarðvegur heldur vatni og verður harður þegar hann þornar, sem gerir það erfitt fyrir plöntur af hnýði að vaxa. Kartöflur má rækta í jörðu og í upphækkuðum garðbeðum, ílátum eða ræktunarpokum. Kartöflur þurfa stað sem fær sex til átta klukkustundir af sólarljósi á dag. Blandið rotmassa eða áburði í jarðveginn fyrir gróðursetningu.

Að gróðursetja ferskar kartöflur

Kartöflur í matvöruverslun henta ekki alltaf sem útsæðiskartöflur, eða kartöflur sem eru settar til að framleiða fleiri kartöflur. Þrátt fyrir að hægt sé að gróðursetja þær í garðinum er engin leið til að tryggja að kartöflurnar hafi ekki verið meðhöndlaðar með sveppalyfjum eða öðrum efnum til að koma í veg fyrir spíra. Útsæðiskartöflur sem ræktunarstöðvar eða útsæðisfyrirtæki selja eru vottaðar sjúkdómsfríar og eru ekki meðhöndlaðar með efnum. Til að ná sem bestum árangri skaltu nota ferskar kartöflur. Þeir munu gefa þér betri uppskeru, eru minna viðkvæm fyrir sjúkdómum og bjóða þér meira úrval af tegundum sem ekki finnast í matvöruversluninni.

hvernig á að ná kekki úr sósu

Hvernig á að undirbúa kartöflur fyrir gróðursetningu

Þegar þú færð útsæðiskartöflurnar þínar munu þær líklega ekki hafa spíra ennþá. Viku eða tveimur fyrir gróðursetningu skaltu setja kartöflurnar á sólríku svæði með hitastig á milli 60 og 70 gráður á Fahrenheit til að hvetja til spírunar. Einum degi eða svo áður en þú gróðursett utandyra skaltu nota beittan, hreinan hníf til að skera frækartöflurnar í 2 tommu bita. Útsæðiskartöflur sem eru minni en 2 tommur má gróðursetja heilar. Hvert stykki verður að innihalda auga eða brum. Leyfðu niðurskornu kartöflunum að verða hraustlegar yfir. Þetta skref mun hjálpa til við að bæta rotþol og vökvasöfnun þegar gróðursett er.

Hvernig á að planta kartöflum

Kartöflur eru ræktaðar með „hilling“ tækni. Fræin eru gróðursett djúpt og stilkarnir grafnir smám saman með því að hæða upp viðbótar jarðveg í kringum plöntuna þegar hún vex upp. Grafið skurð að minnsta kosti 6 til 8 tommur í jörðu. Gróðursettu kartöflurnar með skurðhliðinni niður með augun upp, með 12 til 15 tommu millibili. Raðir ættu að vera gróðursettar með að minnsta kosti þriggja feta millibili. Hyljið kartöflurnar með 4 tommu af jarðvegi. Þegar plönturnar koma fram skaltu bæta við lag af moltu til að varðveita raka, hjálpa til við að stjórna illgresi og kæla jarðveginn.

Hilling kartöflur

Þegar plöntan er orðin um það bil 6 tommur á hæð geturðu byrjað að halla þeim. Settu jarðveginn í kringum plönturnar og haltu áfram að gera það þegar þær vaxa. Markmiðið er að jarða þriðjung álversins. Grafnir stilkar munu framleiða fleiri kartöflur. Fræðilega séð geturðu haldið áfram að hella kartöflunum eins mikið og þú vilt. Hins vegar mun rigning og vindur eyða hæðunum nema þú notir steina eða múrsteina í kringum hæðirnar til að koma í veg fyrir veðrun. Haltu áfram að halla þar til kartöfluplönturnar blómstra og ofanjarðar hluti plöntunnar er að minnsta kosti fet á hæð.

Hilling kartöflur er mikilvægur hluti af kartöfluræktun. Hnýði sem verða fyrir sólarljósi í langan tíma verða græn og framleiða solanín, eitrað efnasamband sem veldur ógleði. Þó að það sé talið eitrað, þá þarftu að neyta mikið magn af efnasambandinu til að upplifa aukaverkanir. Hins vegar er betra að vera öruggur en hryggur.

Vökva kartöflur

Kartöflur eins og jafnan raka. Plönturnar þurfa 1 til 2 tommur af vatni á viku. Ósamræmt vatn mun leiða til mislaga hnýði. Þegar laufið byrjar að gulna og deyja aftur, minnkaðu vökvun.

bestu hælana til að vera í allan daginn

Hversu langan tíma tekur það að rækta kartöflur?

Kartöflur eru tilbúnar til uppskeru á 70 til 90 dögum, allt eftir fjölbreytni. Hnýði eru tilbúin til uppskeru þegar laufið byrjar að deyja aftur. Hins vegar er hægt að uppskera „barn“ kartöflur um það bil tveimur til þremur vikum eftir að plönturnar eru búnar að blómstra. Farðu varlega í kringum plöntuna og fjarlægðu aðeins nokkrar kartöflur sem þú ætlar að borða strax.

Hvernig á að uppskera kartöflur

Kartöflur sem þú ætlar að geyma ætti ekki að grafa upp fyrr en tveimur til þremur vikum eftir að laufið deyr aftur. Bíddu í nokkra daga af þurru veðri áður en þú uppskera. Notaðu traustan garðgaffli til að grafa kartöflur vandlega. Eftir uppskeru skaltu leyfa kartöflunum að liggja í garðjarðvegi í tvo til þrjá daga. Þetta skref gerir kartöflunum kleift að hefja þurrkunarferlið, sem mun hjálpa kartöflunum að endast lengur í geymslu. Ef veðurspáin kallar á blautt veður geturðu líka læknað kartöflurnar á verndarsvæði eins og bílskúr eða yfirbyggðri verönd. Kartöflurnar þurfa að lækna á þurrum, köldum, dimmum stað (45 til 60 gráður á Fahrenheit) í allt að tvær vikur.

Besta leiðin til að geyma kartöflur

Kartöflur geta varað í marga mánuði svo lengi sem þú veitir nóg af loftræstingu, köldu hitastigi, mikilli raka og ekkert ljós. Geymið kartöflurnar á köldum stað (á milli 42 og 55 gráður á Fahrenheit). Hlýtt hitastig getur hvatt til spírunar og sjúkdóma. Venjulega er óupphitaður kjallari eða bílskúr tilvalinn, en ef þú býrð á heitu svæði skaltu íhuga að geyma kartöflur í auka ísskáp til að stilla hitastigið hærra en venjulega.

Að takast á við algenga meindýr og sjúkdóma

Þó að auðvelt sé að rækta kartöflur þegar þær hafa komið sér fyrir í garðinum, þá eru nokkur algeng meindýr og vandamál sem þú gætir lent í.

Colorado kartöflubjalla:Fullorðnir og lirfur nærast á kartöflulaufi. Taktu þá af eða notaðu BT (Bacillus thuringiensis) úða, sem finnast í garðvöruverslunum, til að drepa lirfur.Flea Beetle:Örlítil svört eða brún skordýr sem skemma lauf. Notaðu raðhlífar snemma á tímabilinu um leið og þú sérð merki um meindýrin. Flóabjöllustofnum er hægt að viðhalda með uppskeruskipti og viðhalda miklu lífrænu efni í jarðvegi.Aphid:Örsmá skordýr sem skemma plöntur með því að sjúga safa úr laufum og stilkum plantna. Skordýraeyðandi sápusprey er áhrifarík stjórn.Sjúkdómar og sveppir:Veður spilar stórt hlutverk í að koma ákveðnum sjúkdómum og sveppum af stað í garðinum. Hrúður, sveppur, er algengasta vandamálið sem skemmir kartöfluuppskeru. Hrúður getur lifað í jarðvegi í mörg ár. Blær er annar sjúkdómur sem hefur áhrif á kartöflur. Besta leiðin til að stjórna sveppum og sjúkdómum er að æfa uppskeruskipti, halda jarðvegi þínum heilbrigðum og nota aðeins vottaðar útsæðiskartöflur.