• Vertu fyrstur til að gefa einkunn og umsögn!

Eggaldin parm var gert til að vera samloka í bráðna panini.

hvernig á að pakka fyrir frí á skilvirkan hátt

Gallerí

Uppskrift Samantekt próf

Fáir réttir eru eins hughreystandi og grænmetisæta eggaldin parmesan. Hér verður þetta pressuð samloka og það er kominn tími til. Frekar en að steikja brauða hringi af eggaldin eins og í hefðbundnum rétti, byrjarðu á því að steikja sneiðarnar þar til þær eru mjúkar. Pöruð með sneiðum tómötum, ferskum basilíkulaufum, mozzarella og marinara sósu, útkoman er ekkert minna en opinberun. Ef þú hefur áhuga á kryddi skaltu skipta út í sterka Arrabbiata sósu fyrir marinara. Berið fram með fersku grænu salati og léttu rauðvíni.

Hráefni

• 1 eggaldin, skorið í 8 (½ tommu þykka) hringi
• 2 matskeiðar canola olía
• ¾ teskeið kosher salt, skipt
• 1 1-lb. ciabatta brauð, skipt lárétt og í fjórða hluta (alls 8 sneiðar)
• 1 tómatur, skorinn í 8 (¼ tommu þykkar) sneiðar
• ¼ bolli fersk basilíkublöð
• 18 únsur. kúlur ferskur mozzarellaostur, skorinn í sneiðar
• 2 aura parmesanostur, rifinn (um ½ bolli)
• ¼ bolli marinara sósa

Leiðbeiningar

• Skref 1

  Setjið stóra bökunarplötu í ofninn og hitið ofninn í 450°F. Kasta eggaldin með olíu í stórri skál þar til það er fullhúðað. Raða eggaldin jafnt á forhitaða bökunarplötu; steikt, flettir hálfa leið í gegn, þar til mjúkt og brúnt, 15 til 20 mínútur. Á meðan skaltu hita grillpönnu yfir hátt (eða forhita panini pressu).

  hvernig á að fung shway skrifstofuna þína

• Skref 2

  Kryddið eggaldin með ½ teskeið salti. Setjið 2 eggaldinsneiðar á hverja af 4 brauðsneiðum. Topp eggaldin með tómatsneiðum; kryddið með ¼ tsk salti sem eftir er. Toppið með basil og mozzarella; stráið parmesan yfir. Efstu 4 brauðsneiðar sem eftir eru með marinara sósu. Efstu eggaldin helminga með marinara helminga til að mynda 4 samlokur.

• Skref 3

  Setjið 2 samlokur á grillpönnu og toppið með annarri þungri pönnu, þrýstið niður til að fletja samlokurnar út. Eldið, snúið einu sinni, þar til osturinn hefur bráðnað og brauðið er stökkt og brúnt á báðum hliðum, um það bil 3 mínútur á hlið. Endurtaktu með hinum 2 samlokum. (Eða eldaðu samlokur í panini pressu.)

Næringargildi