Að taka upp heilbrigt mataræði í hjarta, fyllt með dýrindis mat, er auðveldara en þú heldur. Það er vegna þess að sumir af bragðmestu fæðunum eru einnig næringarríkir og geta hjálpað þér að stjórna kólesteróli og blóðþrýstingi. Þetta felur í sér fisk sem er ríkur af omega-3 fitusýrum (svo sem laxi, silungi og síld), avókadó, laufgrænu grænmeti og heilkornum.
Til að taka ágiskanir úr því höfum við uppskrift sem tékkar á öllum kössunum: Spínatsalat með laxi og byggi. Lax (valinn fyrir villtan, ekki ræktaðan bú, sem getur innihaldið skordýraeitur eða varnarefni) getur lækkað blóðþrýsting og komið í veg fyrir storknun; avókadó er pakkað með hollri fitu og gerir ráð fyrir frásog karótenóíða (litarefni plantna nauðsynleg fyrir heilsu hjartans); ólífuolía lækkar LDL kólesteról ('slæma' slagæðastíflandi kólesterólið) og dregur úr hættu á að fá hjartasjúkdóma; spínat er pakkað með kalíum og trefjum; bygg inniheldur tegund af leysanlegum trefjum sem gegnir hlutverki við lækkun kólesteróls.
Auk þess að fella þessi matvæli í heilbrigt mataræði í hjarta þínu, er mikilvægt að takmarka aðra. Skerið niður matvæli með mikið af mettaðri fitu, transfitu og natríum og útrýmið drykkjum með viðbættum sykrum úr mataræðinu. Nánari upplýsingar um skammtastærðir, æfingaráðleggingar og fleira er að finna í Tillögur um mataræði og lífsstíl bandarísku hjartasamtakanna .
RELATED: Gljáð lax með spergilkálsrís
