Við munum aldrei segja nei við snjallan kvöldflýtileið, hvort sem það er að elda spergilkál beint í pastavatninu eða nota tilbúna hassbrúna til að búa til kartöflupönnukökur. Svo þegar við sáum örbylgjuofn heimabakað mac ‘n’ ostur stefna á Pinterest , við vorum forvitin um hvort það væri eins fljótt og auðvelt og það hljómaði.

Grunnhugmyndin er að þú getir sett einn skammt af þurrkuðu pasta í mál, þekið það með vatni og örbylgjuofn þar til það er al dente - væntanlega minni tíma og hreinsun en að elda það á helluborðinu. En í upphaflegu prófinu mínu soðaði vatnið yfir og hellti sér yfir allt yfirborð örbylgjuofnsins og skildi eftir mig sóðaskap af heitu vatni og málalaga klump af núðla sem varla var eldað.

Í umferð tvö reyndi ég að hylja málin með plastfilmu í von um að það myndi) koma í veg fyrir að vatnið leki og b) hjálpa pasta að elda hraðar með gufu. Engin slík heppni. Vatnið hellist út enn og aftur. Niðurstaða mín: M aking mac og ostur í krús virkar einfaldlega ekki .

Áður en þú verður of hugfallinn skaltu vita að það er mögulegt að elda pasta í örbylgjuofni (bara ekki í krús). Til að gera það skaltu setja 1½ bolla af þurrkuðum núðlum (stutt form virka best) í stóra skál, bæta við 1 bolla af vatni og hylja vel með plastfilmu. Örbylgjuofn í tvær mínútur, hrærið (brotið upp klumpa af núðlum), haltu síðan áfram með tveggja mínútna millibili þar til al dente, um það bil sex mínútur. Toppið með rifnum osti, skvettu af mjólk og smjöri, láttu það hræra (annað sterkjuvatn hjálpar til við að líkja eftir ostasósu) og örbylgjuofn í eina mínútu í viðbót, eða þar til osturinn er bráðnaður. Það ætti að gera nóg fyrir um það bil tvær skammtar.

RELATED: 3 leyndarmál við að búa til hið fullkomna Mac og osta