Að elda dýrindis máltíð er eitt en að láta matinn sem þú bjóst til líta sjónrænt út fyrir að vera tælandi getur verið allt önnur áskorun. Maturstílistar tímarita nota ermi fullan af óætum brögðum (hugsaðu kaldan mat, lím og alls konar hársprey og verkfæri) til að láta uppskriftir líta út fyrir að vera fullkomnar, en það eru fullt af auðveldum leiðum sem þú getur gert eins og heimilismatið lítur út án þess að eyðileggja máltíðin þín. Hvort sem þú vilt bæta við vástuðli fyrir gesti eða bara sýna nýjustu eldunarverkefnið þitt á Instagram, þá fengum við faglega matarstílista til að deila auðveldustu ráðunum sínum til að koma heimilismatnum á næsta stig.

RELATED : The Ultimate Guide to Food Photography

bestu jólagjafirnar fyrir hana 2017

Tengd atriði

1 Búðu til lög.

Maturstíll snýst allt um að skapa áhuga á matnum þínum, segir Jessica Hoffman , matarstílisti og bloggari. Eitt einfalt bragð sem þú getur notað til að skapa meiri áhuga er að nota lög. Lög geta verið allt frá saxuðum kryddjurtum, yfir strá af flagnandi sjávarsalti, eða súkkulaði súkku ofan á eftirrétt. Ef diskurinn þinn er svolítið blíður skaltu hugsa um hvaða skreytingar þú getur bætt við hann. Þetta mun þegar í stað gefa þér meira stílfærðan rétt.

tvö Notaðu viðbótarliti.

Hugsaðu um litina í matnum sem og þjónustuborðinu. Notkun viðbótarlita mun þegar í stað gefa þér meira stílfærðan rétt sem mun líta mjög vel út fyrir augað, segir Hoffman. Hugsaðu um að klæða appelsínugula súpu í bláa skál, eða bæta nokkrum ferskum grænum basilikublöðum ofan á rauða pastasósu. Matarstílistar nota reglulega viðbótarliti til að skapa dýnamíska spennu í fati.

RELATED : 7 nauðsynleg ráð til að búa til besta skriðdreka borð

3 Hugsaðu andstæða.

Ljós af ljósum á móti dökkum, sléttum á móti gróft eða önnur áferðalegt andstæða lag gera hvert annað áberandi, segir Hailey McKenna , uppskriftir og ljósmyndari í Oklahoma. Sem dæmi má nefna flauelskennda sósu sem hellt er yfir sveitalegan eftirrétt eða skærlitaða framleiðslu á hreinum svörtum eða hvítum disk. Andstæða tryggir að maturinn þinn poppar virkilega!

4 Gerðu rými.

Forðist að fylla disk með mat, segir Libbie Summers , matarstílisti og rithöfundur. Notaðu í staðinn stærri disk og lágmarkaðu matinn. Neikvæða rýmið sem skapast hjálpar til við að auka fegurð matarins og leyfir öllu að leka náttúrulega.

5 Frískaðu upp.

Ekki vera hræddur við að hressa matinn þinn áður en þú borðar fram eða myndir af ætu meistaraverkinu þínu. Dögg snerting á síðustu stundu er nauðsyn! Sprit af vatni er vinur þinn á salötum, hliðum glösum, ávöxtum osfrv., Segir Summers. Hún mælir með því að nota fínan mist af kranavatni eða bursta af gegnsæri ristilolíu á fisk eða kjöt. Og ef maturinn sem þú ert að skjóta er heitur skaltu prófa að skjóta eða bera fram matinn um leið og hann er kominn af hitanum. Ferskleikinn mun fela fjölda synda, segir Summers.

6 Lærðu pastahvirfinguna.

Höfðingi Cynthia Ferich er allt til að hella pasta á hvíta diska og til að koma í veg fyrir að kvöldmaturinn þinn líti út eins og sóðalegur stafli skaltu nota eftirfarandi aðferð. Fyrst skaltu henda pasta með sósunni að eigin vali. Notaðu töng og snúðu pastanu í stórum sleif þar til það er í fallegu, háu fuglahreinsibúnti, segir Ferich. Bætið smá sósu á diskinn, ef vill, og setjið síðan pastað ofan á. Bætið kvist af ferskri steinselju eða basiliku ofan á, sem og strái af osti allt að brún disksins.

má ég nota mjólk í staðinn fyrir rjóma?

RELATED : Þú hefur þjónað kampavíni allt vitlaust - hér er hvernig á að gera það rétt