Sama hversu margar klukkustundir þú eyðir í að skipuleggja hátíðarhátíð þína, þá hljóta að vera nokkur óhöpp sem þú hefur ekki stjórn á. Koma gestum á óvart? Hella? Hreinsunar drama? Hönnuðurinn Nate Berkus og Eldaðu fallegt rithöfundurinn Athena Calderone, sem er í samstarfi við LG á þessu hátíðartímabili til að kynna LG SmartThinQ appið, gaf okkur best varðveittu leyndarmál sín til að halda geðinu meðan við bjuggumst yfir hátíðarnar. Og því meira sem þú býrð þig fram á veginn, því betra - báðir sérfræðingar segja að númer eitt mistök sem fólk gerir þegar það hýsir hátíðarhátíð geti ekki notið þeirra. Eyddu meiri tíma með gestum með því að útbúa mat fyrirfram - salöt er hægt að gera upp á nokkrum mínútum þegar gestirnir koma og hlutum eins og steiktu skal smella í ofninn klukkustundum fyrir veisluna.

Hýsingarvandi: Gestur minn kom með aukagesti
Lausnin: Athena mælir með því að undirbúa alltaf aukarétt eða tvo í viðbót en þú heldur að þú þurfir, þannig geta gestir þínir fyllt meðlætið sem tekur ekki mikinn tíma - og það verður nóg af aðalréttum að fara í kring. Og á örvæntingarfullum tímum er Nate að panta pizzu og draga fram gólfpúðana fyrir gesti til að sitja. Það er ánægjulegt áhorfendur!

Hýsingarvandamál: Hreinsun á diskum tekur of langan tíma
Lausnin: Þegar þú þarft að takast á við fleiri en einn pott máltíðir velur Nate sér flottan einnota matarbúnað. Þegar öllu er á botninn hvolft viltu verja tíma með gestum þínum - ekki óhreinum diskum.

hversu mikið á að tippa á naglastofu

Hýsingarvandi: Kvöldverður er seinn og gestum leiðist
Lausnin: Líklega er, að gestir þínir vilji líða vel, svo settu þau í vinnuna! Hvort sem það er að sneiða lime fyrir margarítur eða setja borð, þá hjálpar þessi starfsemi að byggja upp sambönd líka, segir Athena. Flest elskulegustu vinabönd mín fæddust í eldhúsinu og við borðið, segir hún.

Hýsingarvandi: Rauðvíni helltist í sófann minn
Lausnin: Auðveldasta leiðin til að forðast þetta er að halda sig við hvítan eða tæran áfengi, eins og kampavín, hvítvín eða vodka, samkvæmt Nate. Hins vegar eru sumir hrifnir af rauðvíninu sínu, svo þegar þú kemst ekki hjá því, treystir Athena á Scotchguard ($ 20; amazon.com ) og sílikon rússíbana, sem eru sléttvarnir. Blettur mun ekki víkja? Kasta fallegu kasti yfir blettinn.

Hýsingarvandamál: Ég veit ekki hvaða matvæli ég á að hafa við höndina
Lausnin: Samkvæmt atvinnumanninum sjálfum segir Athena að skeraút borð (Scalloped White Marble Cheese Board, $ 30; williams-sonoma.com ) og nóg vatn við höndina er nauðsyn í hverri veislu. Gakktu einnig úr skugga um að gestir séu vökvaðir með því að setja út flöskugler úr glervatni með myntu eða sítrus á veturna svo þeir þurfi ekki einu sinni að spyrja þegar þorsti slær.