Af hverju að borða meira sjávarfang er eitt það besta sem þú getur gert fyrir heilsuna þína

Að veiða hugmyndir um hollan mat? Sjávarfangaborðið er frábært stökkpunktur. Glúten er leyndarmálið í fullkomnum pönnukökum

Af öllum heilsumarkmiðum sem þú hefur íhugað að skuldbinda þig til á þessu nýja ári, hér er eitt sem er bæði auðvelt og áhrifarík (og hefur líklega ekki þegar hvarflað að þér): Borða meira af sjávarfangi.

Hví spyrðu? „Sjávarafurðir hafa svo marga vísindalega studda kosti fyrir geðheilsu þína, ónæmi, hjarta- og æðakerfi og heilaþroska,“ segir næringarfræðingur. Keri Gans, MS, RD, CDN . „Að borða meira af fiski og skelfiski er ein auðveldasta leiðin til að draga úr hættu á þunglyndi, vitglöpum, hjartasjúkdómum og fleiru. (Við the vegur, USDA og HHS gáfu bara út 2020-2025 Leiðbeiningar um mataræði fyrir Bandaríkjamenn , mælir með því að Bandaríkjamenn á öllum aldri - sérstaklega ung börn og barnshafandi konur - borði sjávarfang að minnsta kosti tvisvar í viku.)

TENGT : Þetta eru 6 hollustu tegundir sjávarfangs

Hér eru 5 bestu kostir þess að auka neyslu sjávarfangs, samkvæmt Gans.

Tengd atriði

Sjávarfang getur komið í veg fyrir og dregið úr einkennum þunglyndis

Nám hafa sýnt að fólk sem borðar reglulega fisk er 20 prósent ólíklegra en jafnaldrar þeirra til að fá þunglyndi, segir Gans. Þetta er þökk sé bólgueyðandi eiginleikum sjávarfangs - afleiðing af miklu magni af DHA og EPA omega-3 fitusýrum - og getu þess til að stuðla að framleiðslu og frásog serótóníns.

Sjávarfang dregur úr hættu á Alzheimer og vitglöpum

Samkvæmt Gans, næringarinngrip, svo sem aukin neysla á feitum fiski, og í kjölfarið hækkun á EPA og DHA gildum í blóði, hafa sýnt sig að draga úr áhættunni að þróa með sér vitglöp og Alzheimerssjúkdóm. Reyndar að borða eins lítið og eina sjávarréttamáltíð á viku hefur tengst dregur úr hættunni á bæði Alzheimer og vitglöpum, bætir hún við. Bestu valkostirnir þínir eru villtur Alaskalax, lúða og sablefish, sem innihalda D-vítamín, amínósýrur eins og tryptófan og omega-3 fitusýrurnar EPA og DHA, sem öll eru nauðsynleg til að styðja við skap og vitsmuni, segir Gans.

Sjávarfang verndar hjarta þitt

Borða sjávarfang tvisvar í viku hefur sýnt sig að draga úr áhættunni af dauða af hvaða heilsutengdu orsök sem er um 17 prósent og hætta á deyja úr hjartasjúkdómum um 36 prósent , segir Gans. Innleiðing næringarefnaþéttra sjávarfanga í mataræði getur dregið úr bólgum og bætt þríglýseríð og kólesterólmagn.

Sjávarfang byggir upp ónæmiskerfið og dregur úr bólgum

Ómega-3 fitusýrurnar úr fiski hjálpa til við að draga úr hættu á bólgu . Að auki segir Gans að sjávarfang sé einnig uppspretta ónæmisstyrkjandi A-, D-vítamíns, selens, sinks og glútamíns.

TENGT : 7 bólgueyðandi matvæli til að borða á hverjum degi

Sjávarfang stuðlar að þroska ungbarna og barna

Omega-3 fitusýrur (sérstaklega DHA) eru nauðsynleg næringarefni í fyrstu þróun mannsins, þar á meðal sjón, ónæmi, taugakerfi og heilavöxt, útskýrir Gans. Á meðgöngu, a Harvard rannsókn sýndi að neysla sjávarfangs er gagnleg fyrir heilsu mömmu og heilaþroska barnsins. Ávinningurinn heldur áfram út frumbernsku og unglingsár eins og neysla sjávarfangs hefur reynst knýja fram aukningu á greindarvísitölu .