Koma nýs árs býður upp á nýtt upphaf – frábært, jafnvel á árum áður en 2020. En með góðu eða veru þýðir janúar mánuður líka oft að vera skyndilega yfirfullur af endalausum ráðleggingum um næringu, líkamsræktarályktunum og sjálfum sér lýst yfir. ofurfæða sem við vissum aldrei að við þyrftum. En áður en þú byrjar að safna upp camu camu , ube, guayusa te , aðlögunarefni , og ákveða að a Peloton reiðhjól mun breyta lífi þínu (það mun), við erum hér til að skera í gegnum staðreyndir og skáldskapinn.

Við höfum nú þegar tuðrað og rabbað um hækkandi matar- og matarhreyfingar þú getur búist við að sjá þetta árið - nú er kominn tími til að grípa í gegnum vinsælustu hollustustefnurnar. Til að hjálpa okkur að skilja hvað er í rauninni gott fyrir þig og hverju þú ert betra að sleppa, slepptum við Margie Saidel, RD, LDN, MPH, varaforseta næringar- og sjálfbærnisviðs Chartwells K12.

Stefna til að prófa

Tengd atriði

einn Borða fyrir líkamlega og andlega vellíðan

Sameiginleg reynsla okkar af COVID-19 minnir okkur á að bæði líkamleg og andleg heilsa getur verið tímabundin, segir Saidel. Geðheilbrigði er eitthvað sem hefur ekki alltaf verið tengt mat, en það er snemma vísbending um að matvæli - og næringarefnin sem þau bera - gegni mikilvægu hlutverki í að næra heilann og þar af leiðandi andlega vellíðan okkar. Þó að matur einn geti ekki snúið við geðheilbrigðisröskunum, þá eru það andoxunarefni , jurtaefna, vítamín og steinefni í ávöxtum og grænmeti, hnetum, fræjum og hollri fitu sem getur haft jákvæð áhrif á kvíða, þunglyndi, streitu – og einfaldlega hamingju. Við gætum öll notað svolítið af því.

TENGT : Besti maturinn til að berjast gegn streitu, samkvæmt læknum

tveir Fjölskyldumáltíðir

Við höfum öll eytt miklum tíma heima með fjölskyldunni okkar, belg eða kúlu til öryggis. Og þar af leiðandi borða fjölskyldur reglulega máltíðir saman. Samkvæmt Saidel er þessi þróun sem varð til vegna núverandi aðstæðna okkar í raun ein besta venja sem þú getur haldið áfram sem mun gagnast allri fjölskyldu þinni, sérstaklega börnum þínum. Að borða heima er venjulega ódýrara en að borða úti, en kostirnir enda ekki þar. Með því að sjá foreldra borða hollan mat og meiri fjölbreytni mynda börn oft hegðun sína og borða meira af ávöxtum og grænmeti sem veitir þá næringu sem þau þurfa til að styðja við líkamlega og andlega heilsu, útskýrir hún. Aðrir næringarfræðilegir kostir heimalagaðar máltíðar eru minna natríum, fita, sykur og hitaeiningar, auk meiri trefja. Krakkar sem alast upp við að borða fjölskyldumáltíðir hafa tilhneigingu til að borða hollara þegar þeir eru einir og sýna betri þyngdarstjórnun. Það eru auka ávinning fyrir fjölskyldutíma yfir máltíð fyrir börn, þar á meðal minni tíðni þunglyndis og kvíða, hærra sjálfsálits og námsárangurs með lægri áhættuhegðun.

hvernig get ég fundið hringastærð mína heima

3 Að borða fyrir plánetuna

Loftslagsbreytingar og sjálfbærni plánetunnar okkar virðast vera í huga allra þessa dagana og enginn skortur á góðum ráðum fyrir þá sem vilja leggja sitt af mörkum til að bjarga jörðinni. Það er lofsvert að skuldbinda sig til einni ákveðinni áætlun til að færa plánetuna í rétta átt, eins og veganismi, segir Saidel. Það virðist hins vegar vera þróunin að gera litlar breytingar á hegðun, þar sem hugtakið „loftslagsmaður“ rís upp sem nýtt tískuorð fyrir umboðsmann smábreytinga. Í stað þess að útrýma dýraafurðum algjörlega, segir Saidel að loftslagsmaður gæti prófað jurtamáltíð nokkrum sinnum í viku og almennt fylgt plánetuvænum matarstíl. Þetta felur í sér meiri staðbundna matvæli og mannúðlega ræktaðar kjötvörur sem hafa einnig minna umhverfisfótspor.

Við getum búist við því að finna fullt af nýjum kjötvörum og jurtaafurðum á þessu ári í matvöruverslunum og veitingastöðum - jafnvel skyndibitastaðir gera það auðveldara fyrir alla sem reyna að breyta mataræði sínu. Það er athyglisvert að Yale háskólinn skýrslur að meira en helmingur (54 prósent) Bandaríkjamanna segist vera tilbúinn að prófa meira jurtamat, bætir Saidel við. Að versla með meiri athygli fyrir vörur sem nota minna umbúðir og draga úr trausti okkar á plastfilmu og einnota plasti mun áfram vera markmið loftslagssinna. Ef smábreytingartækni er aðgengilegri, getum við kannski öll kallað okkur loftslagsmenn.

Stefna til að sleppa

Tengd atriði

einn Unnið kjöt úr plöntum

Plöntubundið kjöt er vinsælla og aðgengilegra en nokkru sinni fyrr, sem eru frábærar fréttir vegna þess að samdráttur í iðnaðarkjötframleiðslu er sigur fyrir umhverfið, segir Saidel. En þessir unnar kjötvalkostir eru þó ekki alltaf hollari valkostur. Þegar hún velur valkost sem byggir á plöntum mælir hún með því að gefa sér tíma til að bera saman tiltækar vörur og velja valkosti sem innihalda sem minnst magn af natríum, fitu og sykri sem hægt er að bæta við til að auka bragðið.

tveir Heilbrigð kaffibragðefni og rjómablöndur sem eru ruslfæði í dulargervi

Þar sem dæmigerð ferðalög okkar fara á milli herbergja heima, erum við ekki að heimsækja uppáhalds kaffihúsin okkar á leiðinni í vinnuna á hverjum degi. Þess í stað eru mörg okkar að reyna að endurtaka uppáhalds kaffidrykki okkar heima. Þetta getur verið mjög skemmtilegt og ódýrara, en mundu að fara vandlega yfir hráefnin þín áður en þú býrð til daglegan drykk, bendir Saidel á. Þó að við sjáum aukningu í fjölbreytni af fljótandi kaffibragðefnum sem ekki eru mjólkurvörur í matvöruverslunum, þá geta þau bætt fullt af sykri, óhollri fitu og hitaeiningum við drykkinn þinn til að reyna að gera hann að bragðgóðri skemmtun.