Ef ég þyrfti að meta hæfni mína í matreiðslu á kvarðanum einn til 10, myndi ég gefa þeim heilsteypta sjö. Máltíðir mínar eru ætar en í besta falli fullnægjandi og þangað til nýlega myndi ég sætta mig við þá staðreynd að kjúklingurinn minn væri alltaf svolítið þurr og grænmetið svolítið vot. Og á meðan ég er enginn kokkur reyni ég að elda meirihluta kvöldnætur heima hjá mér til að spara peninga, sem getur verið nokkuð tímafrekt ferli. Svo þegar ég var kynntur fyrir Brava snjallofn , eldhúsgræja sem er margnota sem ætlað er að gera eldun fljótlegri, auðveldari og fíflaleg fyrir öll færnistig, ég vissi að ég yrði að láta á það reyna.

RELATED: Stutt í ger? Hérna eru 3 snjallar leiðir sem þú getur bakað brauð án þess

Ofninn notar innrautt og sýnilegt ljós í stað hita til að elda máltíðirnar þínar. Ólíkt hitanum stilla sex kraftmiklu ljósin í tækinu sjálfkrafa hitastigið út frá því hvaða matur er inni og það leiðir til hraðari og skilvirkari eldunartíma. Að auki tryggja átta hitaskynjarar, myndavél og tveir agna skynjari að máltíðin sé soðin til fullnustu.

Til viðbótar við óaðfinnanlega sauð, bakstur og broil máltíðir, ljósknúna tæknina þýðir að þú getur sameinað mat sem venjulega þyrfti að elda sérstaklega. Þegar matnum er bætt við meðfylgjandi málm- eða glerbakkapönnu er verkinu í raun lokið - ekki þarf að velta, athuga eða hræra. Enn betra? Það er engin þörf á að forhita Brava, svo að undirbúningstíminn þinn er einnig skertur. Reyndar getur tækið farið frá 0 til 500 gráður á innan við sekúndu (já, virkilega).

Að kaupa: 46 $ á mánuði eða $ 1095; brava.com .

Þegar minn Brava ofn kom, fannst mér ánægjulegt að hann er furðu þéttur og auðveldur í geymslu - aðeins stærri en brauðrist, passar auðveldlega á litla eldhúsborðið mitt. Þó að ég hafi áður þurft að leita að eldunartímanum fyrir próteinið mitt að eigin vali, kemur Brava með hjálpsaman eldunarflísaraðgerð á snertiskjánum sem er virkur með snertingu sem er fullur af yfir 1.300 forstilltar uppskriftir (með nýjum bætt við vikulega), allt mikið prófað af Brava kokkum. Nú get ég smellt í gegnum valmyndina á skjánum, valið prótein og grænmeti að eigin vali og fengið fullkomlega tímasetta uppskrift sem hægt er að elda í Bravaon einum bakkanum.

Eftir ókeypis símtal mitt við Brava til að fara með mig í gegnum aðgerðir og verkfæri ofnsins (fyrirtækið gerir þetta virkilega fínt), valdi ég að prófa eitthvað einfalt til að byrja: kjúklingatilboð. Ég valdi einfaldlega kjúkling fyrir próteinið mitt á skjávalsvalmyndinni og þrengdi það svo enn frekar með því að velja kjúklingatilboð. Ofninn kom mér síðan í gegnum hvaða bakka ég ætti að nota, hvort sem ég ætti að setja kjötið mitt á svæði eitt, tvö eða þrjú af bakkanum (meðfylgjandi bakkarnir eru meira að segja með merkt svæði) og hvaða rekki innan ofnsins til að setja bakkann minn á. Allt sem ég þurfti að gera var upphafshögg. Kjúklingurinn tók innan við 10 mínútur að elda og útkoman var blíð að innan og einhvern veginn ljúffenglega sáð að utan. Þökk sé samsvarandi Brava appi gat ég yfirgefið herbergið og fylgst með matnum mínum í gegnum vídeótólið. Ég fékk meira að segja tilkynningu þegar hún var tilbúin - ekki lengur að standa við ofninn og stöðugt skoða matinn minn.

Ég fann að ég var svolítið smeykur eftir fyrstu velgengni mína og ákvað síðar að prófa aðra uppskrift sem ég forðaðist venjulega: gljáðan lax. Aftur notaði ég þægilegu Cook Tile aðgerðina til að setja upp ofninn og áður en ég gat jafnvel klárað að borða hliðarsalatið mitt var mér tilkynnt að laxinn minn væri búinn. Niðurstaðan var flögnun og fullkomlega elduð í gegn. Og þó að ég myndi aldrei mæla með því að hita fisk upp í örbylgjuofni, vistaði ég meira að segja filet í hádegismatinn og notaði upphitunaraðgerð Brava daginn eftir. Máltíðin mín var jafn bragðgóð og kvöldmaturinn kvöldið áður og laus við langvarandi fisklykt.

Ég ákvað þá að láta reyna á Brava með uppáhalds matnum mínum: pizzu. Ég sleppi venjulegum föstudagskvöld vana með pizzu og notaði fyrirfram pizzuskorpu, bætti við sósunni minni og áleggi og stakk því í Brava. Vegna þess að ég kýs stökkari skorpu á pizzunni minni, valdi ég þann möguleika að elda hana mínútu eða tveimur lengur (Brava gerir þér kleift að lengja og minnka eldunartíma ásamt forstilltum valkostum). Pizzan var svo góð, ég og kærastinn kláruðum hana á nokkrum mínútum og hétum því að kaupa meira deig um helgina til að búa til annað.

Auk þess að hagræða máltíðinni þinni, gerir Brava frábært vistvænt val í samanburði við aðrar eldunaraðferðir. Skemmtileg staðreynd: Brava notar minni orku til að elda heila máltíð en venjulegur ofn notar bara til að forhita. Hvort sem þú ert eins og ég og vilt bæta færni þína í eldamennsku án kennslustunda eða þú hefur fundið þig elda meira heima vegna félagslegrar fjarlægðar, þá Brava snjallofn er auðveld leið til að ná fram dýrindis heimatilbúnum réttum í hvert skipti.