Að þeyta upp slatta af heimabakaðri eplalús er fullkomin leið til að fá börnin í eldhúsið. Þú munt eyða gæðastundum saman við að gera eitthvað skemmtilegt - og vekja þá spennta fyrir matnum sem þú eldar og borðar á sama tíma. Þessi auðvelda heimabakaða eplasósauppskrift er einn af mínum uppáhalds hlutum til að búa til með börnum því hún er auðveld og hröð og það eru margar leiðir sem þær geta hjálpað. Það er búið til í hægum eldavél en það kemur jafn auðveldlega saman á helluborðinu.

Áður en þú byrjar að búa til börn í eldhúsinu er mikilvægt að fara yfir nokkur grunnatriði. Í fyrsta lagi vertu viss um að allir þvo sér um hendurnar. Notaðu heitt sápuvatn og vertu viss um að fá bak og lófa og inn á milli fingra. Þurrkaðu hendur með hreinu uppþvottahandklæði og hafðu það nálægt til að þorna hendur meðan þú ferð og þurrkaðu upp leka.

Næst viltu setja upp snyrtilega vinnustöð. Þú þarft skurðbretti - stærri en hvað sem þú ert að vinna með - um það bil eins og smákökuborð. Búðu til skriðlaust yfirborð með því að setja örlítið röku pappírshandklæði undir borðinu þínu. Þetta heldur því á sínum stað og heldur þér öruggum meðan þú flagnar og höggvið.

Ó, og vertu viss um að aðstoðarmenn krakkanna þíns geti náð þægilega til borðs. Gríptu hægðir ef nauðsyn krefur til að hjálpa þeim að komast nær. Þú vilt að borðið hafi rétt fyrir sér varðandi magann.

Þú þarft einnig a beittur hnífur . Andstætt skynsemi er beittur hnífur í raun miklu öruggari en sljór. Daufir hnífar geta auðveldlega runnið til og gert líkurnar á skurði og skurði. Skarpur hnífur í krakkastærð er öruggasta veðmálið. Skoðaðu þetta krakkavænt hnífasett frá Opinel.

Y-laga skrælari er eina annað tólið sem þú þarft til að byrja. Við erum að hluta til þessar endingargóðu en ódýru gerðir frá Kuhn Rikon . Þú getur jafnvel sett upp færiband: annar aðilinn afhýðir og hinn kótilettur. Þá þarf ekki annað en að malla eplin í aðeins smá vökva. Eplasafi eða eplasafi er frábært vegna þess að það bætir meira appley bragði við, en vatn virkar alveg eins vel. Bættu við smá hlynsírópi eða púðursykri, eða láttu það vera ósykrað ef eplin sem þú notar eru virkilega sæt á eigin spýtur.

Þegar eplin eru orðin fín og meyr geturðu maukað þau með kartöflustappara eða, fyrir auka slétta sósu, færðu soðnu eplin yfir í hrærivél eða matvinnsluvél og púls þar til slétt. Notaðu fullunnið (og kælt) eplasós til að búa til hefðbundna kryddtertu úr eplaús eða þessa hægelduðu útgáfu, eða borðaðu það heitt, strax úr pottinum, með svolti af auka kanil. Geymið afganga í krukkum og geymið í kæli í allt að 10 daga.