• Vertu fyrstur til að gefa einkunn og umsögn!

Það er rjúkandi heitt, mjög kryddað og fyllt með rommi. Hvað þarftu annað?

hvað er í niðursoðinni graskersbökufyllingu

Gallerí

Uppskrift Samantekt próf

Hefðbundin heit toddý eru unnin úr klassískri blöndu af heitu vatni, viskíi, sítrónu og hunangi - sumir halda því fram jafnvel að það hjálpi við kvefeinkennum. Þessi chai-kryddaða útgáfa tekur þennan notalega, endurnærandi þátt á alveg nýtt stig með því að blanda í hlýnandi krydd, mjólk og svart te. Við skiptum líka út hefðbundnu viskíi í þágu dökkt romm – ríku kryddtónarnir bæta dýpt og margbreytileika við kokteilinn þinn – en hefðarmenn geta samt fyllt sitt með bourbon í staðinn (brandy lætur þig heldur ekki bregðast). Til að taka Chai heitt toddýið þitt á næsta stig, reyndu að freyða mjólkina áður en þú hrærir henni út í teið og kláraðu það síðan með kanilstöngum.

Hráefni

• 2 svartir tepokar
• 6 kardimommur, muldar (eða 1/2 tsk mala kardimommur)
• 1 2 tommu stykki ferskt engifer, óafhýðið, þunnt sneið
• 4 kanilstangir
• 4 negull
• 3/4 bolli mjólk
• 1/4 bolli hunang
• 3 aura dökkt romm
• 2 fræbelgir stjörnuanís, til skrauts

Leiðbeiningar

• Skref 1

  Í miðlungs potti, láttu 1 bolla af vatni sjóða við meðalhita. Þegar það er komið að rúllandi suðu skaltu taka pottinn af hitanum og bæta við tepokunum, kardimommunni, engiferinu, 2 kanilstöngum og negulnöglum. Lokaðu og láttu teið draga í 6 mínútur. Fjarlægðu tepokana.

• Skref 2

  Setjið pottinn aftur á hitann og hrærið síðan mjólkinni og hunanginu saman við. Hitið varlega, hrærið af og til, þar til hunangið hefur verið að fullu tekið upp, um 4-5 mínútur.

• Skref 3

  Sigtið teið í gegnum fínmöskju sigti í stóra skál eða pott til að fjarlægja kryddblönduna; fargaðu kryddi. Skiptu á milli tveggja krúsa og fylltu hvern með 1 1/2 aura dökku rommi. Skreytið hvern með kanilstöng og stjörnuanísbelg.