Þessar glæsilegu ávaxtakökur eru draumur plöntuáhugamanna

Hvort sem þeim er leitt til fullkomnunar og fallega sýnt eða komið út úr ofninum með furðulegu ívafi , kökur virðast eiga stund. Reyndar muntu líklega finna okkur horfa á einkennilega ánægjulega myndbönd um kökuskreytingar í frítíma okkar, eða að rannsaka nýjustu þróun brúðkaupsköku á Pinterest (ostahjólkaka, einhver ?!). En nýjasta þráhyggja okkar? Safaríkar kökur, sem sameina tvö af uppáhalds hlutunum okkar: bragðgóður eftirrétt og glæsilegar plöntur og blóm.

Heimabakari í Jakarta Iven Kawi er snillingurinn á bak við kökurnar, sem ásamt teymiskonum sínum frá 12 sætabrauðskokkum frá Melbourne, Sydney, Seattle, Osaka, Kuala Lumpur og Indónesíu, bakar hverja til að panta heima hjá sér. Þó að hún sé ekki með verslunarhúsnæði eins og er, þá er Kawi með kex- og kökubakstralínu sem heitir Zoe Zo baka , kennd við börnin sín tvö (Zoe og Keizo). Kawi birtir sköpun sína á instagram reikninginn sinn @ivenoven, sem hefur safnað meira en 300.000 fylgjendum.

Smáatriðin við kökurnar hennar og bollakökurnar eru frekar ótrúverðugar. Ólíkt mörgum kökuskreytingum notar Kawi ekki fondant heldur skreytir það eingöngu með smjörkremi. Hún notar Wilton sætabrauð ábendingu og staðbundna indónesíska sérsniðna þjórfé til að pípa flókin blóm, lauf, kaktusa og fleira. Skoðaðu nokkrar af uppáhalds sköpunum okkar frá Kawi hér að neðan og skoðaðu okkar kökuskreytingartækni og bakaráð ef þú ert innblásinn til að prófa þróunina sjálfur. Ekki í bakstur? Farðu í leiðbeiningar okkar um DIY pappírssykur , sem eru jafn áberandi og raunverulegur hlutur.

RELATED: DIY Pappírssykur