Frá því að finna ódýra vínflösku sem þú elskar til að finna út réttu leiðina til að halda á vínglasi, þá getur flakk um vínheiminn verið ruglingslegt. Til að hjálpa til við að drekka og panta vín aðeins minna ógnvekjandi, Victoria James, sommelier og drykkjarstjóri í Cote Korean Steakhouse í New York borg og höfundur bókarinnar Drekkið bleikt: Hátíð Rosé svaraði öllum brýnustu spurningum okkar sem tengjast víni. Fylgdu einföldum ábendingum um vínsmökkun hér að neðan og þú munt geta pantað og drukkið vín af öryggi. Skál!

Hvaða tappara ætti ég að kaupa?

Samkvæmt Victoria James, því ódýrari sem tapparið er, því betra! 'Tappatappinn sem þú færð í áfengisversluninni þinni sem $ 10 virka bara fínt,' fullvissar hún okkur.

Hver er besta leiðin til að panta vín?

Þegar þú færð langan (lesið: yfirþyrmandi) vínlista á veitingastað skaltu leita til sommelierins til að fá leiðbeiningar. Og ekki vera hræddur við að vera heiðarlegur varðandi upphæðina sem þú vilt eyða. Ef þér finnst óþægilegt að tala um verðpunkta, mælir James með því að benda á hvers konar vín sem þú vilt hafa á vínlistanum og segja: „Mig langar í svona kampavín“ og benda síðan á verðflokkinn sem þú ert að leita að og segðu 'hérna í kring.' Þú ert að samræma þann vínstíl sem þér líkar við verðið sem þú ert tilbúinn að eyða. „Og hver sommelier mun skilja,“ lofar James.

Hvernig held ég á vínglasinu?

James mælir með því að halda vínglasinu við stilkinn, frekar en að kúpa höndina um glasaskálina.

Að kaupa : $ 16 fyrir sett af 4; amazon.com .

Tilgangur vínstöngilsins er að koma í veg fyrir að líkamshiti frá hendi þinni hitni vínið, sem getur breytt bragði og ilmefnum. Það er ástæðan fyrir því að vínstöngurinn er til. Það er af ástæðu; það er ekki bara að líta fínt út, “útskýrir James.