Repjuolía er unnin úr fræjum repjuplöntunnar, blómstrandi plantna sem tilheyrir Brassica fjölskyldunni sem inniheldur eftirlætisafurðir eins og spergilkál, blómkál og hvítkál.

bestu jólagjafirnar fyrir nýbakaðar mömmur

„Hefðbundin repjuolía, sem einu sinni var ræktuð fyrst og fremst í iðnaði með meira magn af erukasýru en 45 prósent, var að lokum ræktuð í matarolíu með minna en 2 prósent erucic sýru. Kanadamenn og Bandaríkjamenn kölluðu þessa nýju olíu canola olíu,“ útskýrir Laura Cipullo , RD, stofnandi Laura Cipullo Whole Nutrition and Yoga.

Samkvæmt Cipullo er repjuolía talin vera í náinni annarri á eftir ólífuolíu af mörgum, sérstaklega þegar kemur að ávinningi hennar sem tengist heilsu hjartans. 'Í nám við að rannsaka óáfenga fitulifur, lækkuðu bæði canola- og ólífuolía þríglýseríð, fastandi blóðsykur og minnkuðu mikilvægi fitulifur,“ segir hún.

Lestu áfram til að uppgötva fleiri heilsufarslegan ávinning repjuolíu, þar á meðal hvernig á að velja bestu olíuna út frá mataræði og matreiðsluþörfum þínum.

TENGT: Topp 5 hollustu matarolíur

Hagur repjuolíu

Tengd atriði

einn Það stuðlar að heilsu hjartans með omega-3 fitusýrum.

„Kaldpressaðar repjuolíur og jafnvel kaldpressaðar kanolaolíur eru dýrmæt uppspretta ómega-3 nauðsynlegu fitusýrunnar línólensýru (ALA), sem hægt er að breyta í hjarta- og heilavænu fitusýrurnar eicosapentaensýru (EPA) og dókósahexaensýra (DHA),' segir Cipullo. „Þó að flestir Bandaríkjamenn fái minna en 50% nauðsynlegan ráðlagðan mataræði af ALA, er afar mikilvægt fyrir konur á barneignaraldri að auka neyslu sína sérstaklega í gegnum repjuolíu og valhnetur .'

hver er munurinn á brauðhveiti og kökumjöli

tveir Það getur hjálpað til við vitsmunaþroska.

Cipullo bendir á að að innihalda omega-3 fitusýrur í mataræði þínu eykur styrk í bæði blóði, fituvef og brjóstamjólk. 'Til viðbótar við koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma hjá konum á öllum aldri, Kostir neyslu eru meðal annars heila- og vitsmunaþroski ungbarna,“ segir hún.

3 Það hefur omega-6 fitusýrur fyrir heilbrigðan vöxt og þroska.

Repjuolía inniheldur einnig omega-6 fitusýrur , sem aðstoða við heilastarfsemi og þroska, svo og húð, hár og beinvöxt. Það getur einnig hjálpað til við að viðhalda æxlunarkerfinu og stjórna efnaskiptum.

4 Það inniheldur lykilvítamín.

Repjuolía gefur einnig uppörvun E-vítamíns, andoxunarefnis sem tengist bættri augnheilsu og forvörnum gegn sjúkdómum eins og Alzheimer, ásamt K-vítamíni, sem stuðlar að beinþéttni og hjálpar til við að viðhalda heilbrigðri blóðstorknun (meira um þessi lykilvítamín hér).

besta förðunarpúðrið fyrir þurra húð

TENGT: Þetta eru hollustu og minnst hollustu tegundir fitu til að borða