Aftur í menntaskóla sat ég á eldhúseyjunni hjá foreldrum mínum & apos; heima, sannfærandi vini Ég myndi bara koma með bragðmestasta snarl eftir skóla. Sneið af amerískum osti, þeirri tegund sem þú færð í sneið í matvörubúðinni, skellt með Nutella og rúllaði síðan upp. Auðvitað töldu allir að þetta væri vafasamt combo, en ég var eitthvað að fara.

Að lýsa þessu barnabiti í gegnum tíðina hefur leitt til margra lyfta augabrúna. Ég elska ost innilega, og allir elska Nutella: Fyrir mér var samsetningin ekkert mál. Umdeild, kannski, en örugglega góð samsvörun. Ég sagði snarlsöguna mína til Alvöru Einfalt Matvælastjóri, Dawn Perry, og Nutella ostauppbyggingarnar mínar breyttust í hugmynd að snilldar uppskrift af grilluðum osti sem aldrei hefur áður sést.

Ég er stöðugt á höttunum eftir besta grillaða ostinum, en líka hvernig á að búa til grillaðan ost á besta hátt heima. Ég hef gert tilraunir með a 5 mínútna tækni fyrir grillaðan ost , með því að nota kjúklinginn til að hámarka bragðið og bræða. En að þessu sinni leyfi ég pönnunni að vinna alla vinnu:

Byrja með 2 sneiðar af hvítu súrdeigsbrauði og stofuhita smjör . Smjörðu aðra hliðina á hverri sneið og rífðu síðan hinum (ósmjöruðu) hliðunum með Nutella . Efst er ein Nutella-hliðin með 2 sneiðar af amerískum osti og lokaðu samlokunni. Síðasta skrefið: Soðið samlokuna í pönnu sem ekki er með millistig þar til hún er gullin að utan og osturinn bráðnaður í um það bil 5 mínútur.

Ég skar það á ská og gaf Dawn annan helminginn þar sem ég hélt á hinum. Ég svamlaði þegar ég tók fyrsta bitann þar sem ég var fluttur aftur til foreldra minna & apos; eldhúseyja. Ég horfði á Dawn, að hluta til í ótta við að ég væri að reyna að selja hana á þessari lágbrúnu samsetningu í atvinnueldhúsi, en líka með spennu og fortíðarþrá. Þegar hún beit í það gat ég séð hik hennar leysast upp þar sem augun breiddust út og hún sagði: Af hverju er þetta svona gott?

Sæt rjómalöguð Nutella, saltur bræddur amerískur ostur, smurt ristað brauð: Hvað gæti verið betra en það?

RELATED: Hér er munurinn á Asiago, Romano og Parmesan osti

hversu margar pönnukökur í stuttum stafla á ihop