Granateplafræ eru hlaðin andoxunarefnum og gera glitrandi viðbót við salöt, kokteila og eftirrétti. Hér eru tvær auðveldar leiðir til að komast út hvert síðasta fræ.
Það sem þú þarft
- granatepli, matreiðsluhnífur, skurðarbretti, stór skál, stór tréskeið, stór skál fyllt að hluta af vatni, pappírshandklæði
Fylgdu þessum skrefum
- Í fyrsta lagi þarftu að afhjúpa fræin. Notaðu kokkahníf og helmingaðu granatepli yfir miðbaug.
- Næst skaltu nota hnífinn þinn til að búa til litla skurði í himnunni (hvíta hlutann) í hverjum granateplahálfum.
- Aðferð 1: Vinnið yfir skál, taktu traustan viðarskeið og högg aftan á granatepli helminginn nokkrum sinnum. Fræin detta út í skálina. Snúðu granateplinum og haltu áfram þar til öll fræin eru dregin út.
Ábending: Þessi aðferð er fljótleg en getur verið svolítið sóðaleg. - Aðferð 2: Sokkið granateplahálfinn niður í vatnsskál og bjargaðu því varlega í hluta. Vinna í vatninu, taktu fræin varlega úr himnunni. Fræin sökkva til botns í skálinni og himnan svífur upp á yfirborðið.
- Fargaðu himnunni og veiddu fræin sem eftir eru. Tæmdu þau á pappírshandklæði og þerruðu.
Ábending: Þegar þeim hefur verið valið er hægt að setja fræin í kæli í loftþéttu íláti í allt að 3 daga.
