Ákveðin hráefni geta tekið rétt frá góðu til frábæru - og ég er ekki að tala um neitt fínt. Nýmalaður svartur pipar er einn þeirra. Ferskar kryddjurtir eru annað. En grísk jógúrt er númer eitt hjá mér.

Undanfarin ár hefur tímasetning jógúrtneyslu minnar breyst frá morgni til kvölds. Þó að ég njóti þess með ávöxtum í morgunmat, finnst mér þessi ríki og rjómalögaði jógúrtstíll vera mun fjölhæfari og gefandi sem bragðmikill þáttur í kvöldmatnum. Leitaðu að 2 prósentum eða fullri fitu venjulegri grískri jógúrt - ekkert ávexti á botninum hér.

Hér eru nokkrar af þeim munnvatnsleiðum sem ég nýt grískrar jógúrt. Prófaðu eina af þessum girnilegu máltíðshugmyndum eða sýnið allar!

1. Dreifðu því ofan á pítubrauð eða ristað brauð. Rjómalöguð, snaggaraleg grísk jógúrt bragðast heima og skeið og sveiflast yfir ristað kolvetni. Prófaðu það blandað saman við tilbúinn piparrót og skeið á skorpið brauð í þessum marineruðu rófu ristuðu brauði með jógúrt, eða sameinað dilli og hvítlauk og dreifðu ofan á hlýjar pitsur í ristuðu eggunum okkar með Chile smjöri og jógúrt.

2. Hrærið því í sósu . Jú, dúkka af jógúrt getur staðið ein og sér. En með örfáum blöndum er hægt að breyta því í bragðbættar superstar sósu. Blandið saman við jalapeño, cilantro og lime safa fyrir sterkan fritter topper í þessum Butternut Squash Fritters With Cilantro Yogurt, eða blandið við avókadó til að fá nýtt snúning á guacamole í Sheet Pan Sweet Potato Nachos.

3. Þeytið gríska jógúrt í frittata . Ef þú ert nemandi í RS matreiðsluskóla, veistu að lykillinn að dúnkenndri frittötu er sýrður rjómi eða jógúrt. En ekki bara taka orð okkar fyrir það. Prófaðu það í þessum góða hvítlauk, blaðlauk og rósakáli Frittata.

RELATED: Grískir lambakótilettur og myntujógúrtarsósa