Tékklisti

• Skeiðar, skeifur og fleira

  Sleif Leitaðu að stórri skál sem gerir það auðvelt að bera fram súpur. Einnig er bogið handfang efst að leyfa þér að krækja sleifina á hlið pottsins án þess að hún detti inn.
• Læsitöng Veldu stíl með hálsstöngum og skörpuðum ráðum til að ná þéttum tökum. Notaðu til að snúa kjöti og henda grænmeti í pönnu.
• Málmspaða Með þunnu móti er hægt að komast undir viðkvæma hluti eins og smákökur og pönnukökur. Meðallangt blað kemur í veg fyrir að það veltist eða taki upp matvæli í óþægilegu horni.
• Gúmmíspaða Ætti að vera nógu traust til að stjórna þungum deigum en nógu sveigjanlegt til að komast í krukkuhorn. Kísilgerðir eru hitaþolnar og hægt að nota í pottum.
• Rifa skeið Veldu trausta skeið með ryðfríu stáli handfangi sem verður ekki of heitt.
• Þeytið Traust handfang frekar en hlerunarbúnaður kemur í veg fyrir að matur festist inni. Kauptu einn með þunnum vírum (ekki þykkum, þungum) til að ganga úr skugga um að hann sé í jafnvægi þegar þú þeyttir eggjahvítu eða rjóma.

• Fyrir sneiðar

  Kokkahnífur Veldu 8- til 9 tommu blað með þykkum bolta, málminn sem liggur frá handfanginu að brún blaðsins og virkar sem fingurhlíf meðan þú ert að höggva. Þessi hnífur ætti að líða vel í hendi þinni.
• Hvítlaukspressa Flottur flýtileið á meðan höggvið er: sá sem vinnur á órofnum negulnagli og er uppþvottavél.
• Grater Kassahristari er fjölhæfasti með sex mismunandi flottur valmöguleika til að tæta, raka, ryka og kreista. Veldu einn með traustum handfangi.
• Eldhússkæri Fjárfestu í traustu pari með tapered, fínum ráðum og rúmgóðum handföngum.
• Sítrónupressa Bestu gerðirnar eru nógu stórar fyrir bæði lime og sítrónu og eru með hryggi til að ná betri ávöxtum.
• Örflugvélar rasp Notaðu rakvélar, ryðfríu stáli fyrir lítil verkefni sem krefjast fíns rasps - sítrónu og rifnu parmesan, hvítlauk og múskat.
• Paring hníf Blaðið ætti að falla á bilinu 3 til 4 tommur fyrir litla, fína skera eins og kjarna tómata og afhýða ávexti og grænmeti. Stöðugt blað af gerðinni mun teygja sig í gegnum handfangið.
• Kartöflumaskari Boginn höfuð mun láta þig komast í horn á skálum og pottum.
• Serrated brauðhníf Þú vilt stíft blað að minnsta kosti 8 tommu og móti handfang, sem gerir þér kleift að sneiða í gegnum samlokur án þess að lemja hnúana á skurðarbrettinu.
• Y-laga grænmetisskiller Þetta mun gefa þér betra grip en hefðbundið snúningslíkan fyrir mat sem erfitt er að afhýða eins og mangó og butternut-leiðsögn.

• Annar búnaður

  Dósaopnari Öruggt skorið eða slétt brúnt líkan sker utan á dósina, frekar en lokið; framleiðir sléttar brúnir; og mun aldrei lækka lokið í matinn þinn.
• Tappar Venjulegur tappatappi þjóns mun opna bæði bjór og vín og taka miklu minna pláss en tvíarmað líkan.
• Skyndilestur hitamælir Finndu einn sem er auðlesinn og brotthvarf.
• Mælibollar Þú vilt mæla bolla fyrir bæði þurrt og blautt hráefni. Fyrir þurrefni þarftu að minnsta kosti 1 bolla og 4 bolla mælitæki við höndina.
• Mæliskeiðar Oval módel eru líklegri til að passa í kryddkrukkur.
• Piparmylla Auðvelt að stilla mala stillingu gerir þér kleift að fara frá grófu til fínu. Stórt gat gerir kleift að auðvelda áfyllingu á piparkornunum.
• Salat spinner Þú getur notað einn með solidri skál til að bæði grænmeti hreinsa og þjóna þeim.
• Tímamælir Sumar stafrænar gerðir gera ráð fyrir mörgum tímamælingum, þannig að þú getur rakið steikt í ofninum, kartöflur á helluborðinu og deigið í kæli - allt á sama tíma.
• Vír möskvi Kauptu einn með fæti neðst til að tryggja að pasta þitt sitji ekki í afgangs pollinum í vaskinum. Þú getur notað lítinn sem hveitissif í klípu.