Drekiávöxturinn, einnig þekktur sem pitaya, pitahaya og jarðarberjapera, er ein fallegasta tegund framleiðslu. Björtu bleiku skinnin þeirra með tónum af grænum og hvítum innréttingum þakin svörtum fræpollapunkti eru töfrandi gjöf til heimsins # velvildar (og Instagram tilbúin matarmyndataka).

hvernig á að gera heita olíumeðferð fyrir hárvöxt

Enn betra, þeir bragðast ótrúlega. Drekaávöxtur er suðrænn ávöxtur sem er upprunninn í Suður-Mexíkó og Mið-Ameríku - þó þeir líti framandi út, bera margir ferskan, sætan bragð saman við perur og kíví. Þeir eru líka mega heilbrigðir. Drekiávextir innihalda ágætis magn af járni, magnesíum og hjartasjúkum trefjum.

Hvernig á að borða drekaávöxt

Drekiávextir búa til gómsætan grunn fyrir smoothie-skálar: frystu bara holdið í bitum og hentu í blandara með nokkrum bananabitum og kókosvatni. Þú getur líka borðað drekaávöxt ofan á gríska jógúrt með makadamíuhnetum eða ristuðum möndlum, eða borið fram við mahi-mahi (það parast fullkomlega með fiski). Sérhver réttur sem þú gætir borðað með mangó, ananas eða öðrum hitabeltisávöxtum er sanngjarn leikur.

Nú þegar þú veist hvernig á að njóta drekaávaxta skulum við skoða hvernig á að versla, undirbúa og geyma ...

Hvernig á að velja drekaávöxt

Þú getur fundið drekaávexti allt árið, en háannatími þeirra er sumarið fram undir haust. Til að velja einn sem er fullkomlega þroskaður og sætur skaltu leita að björtu, jafnlitu bleiku húðinni. Það er allt í lagi ef það eru nokkur lýti að utan, en drekakenndir ávextir með fullt af angurværum litum á holdinu geta verið of þroskaðir. Húðin ætti að vera svolítið mjúk og blíð þegar þú þrýstir á hana með þumalfingri, en ekki gróft. Ef það líður ennþá fast, leyfðu því að þroskast nokkra daga í viðbót.

hvernig á að klæðast hárinu í skólann

Hvernig á að skera drekaávöxt

Þeir kunna að líta ógnvekjandi út („drekinn“ kemur úr laufléttri voginni að utanverðu), en við lofum að þessi ávöxtur er mjög auðvelt að borða. Leggðu það niður á skurðarbretti og sneiddu það niður í miðjuna með a beittur hnífur lengdarmikið. Til að fjarlægja óætan húðina frá sætu innri skaltu hlaupa litla skeið utan um innri ummál húðarinnar til að aðgreina þau. Einnig er hægt að nota hnífinn þinn til að afhýða hann, en þetta kemur í veg fyrir að þú vistir fallegu og ósnortnu skálina af bleiku afhýði til að bera fram. Þegar skinnið hefur verið fjarlægt geturðu tert drekaávöxtinn þinn eða notað melónu baller til að búa til litla sætar kúlur úr honum. Og ef báðir þessir möguleikar hljóma eins og of mikið vesen, ekkert mál - þú getur borðað holdið strax úr húðinni með skeið.

Hvernig geyma á drekaávöxt

Eins og með aðra ávexti geturðu haldið þessum úti við stofuhita í nokkra daga svo framarlega sem þeir eru óslegnir. Þegar búið er að skera þá ættirðu að borða drekaávöxtinn þinn strax eða geyma hann í ísskáp í sólarhring eða þar til hann byrjar að brúnast. Ef þú vilt hægja á þroska ósniðins drekaávaxta skaltu setja hann í plastpoka og geyma í ísskáp. Þeir hafa tilhneigingu til að gleypa bragð og lykt úr öðrum matvælum, svo baggie mun hjálpa til við að koma í veg fyrir þetta.