Hátíðarhöldin í fyrra höfðu tilhneigingu til að vera dálítið ... vanmáttug. Eins og mörg okkar hættu við jóla- og nýársveislurnar okkar — eða tók hátíðarhöldin okkar sýndarmennsku — við söknuðum þess að fá að lyfta glasi af freyði eða eggjasnakk og ristað brauð til betri daga framundan með ástvinum okkar.

Þetta ár lítur út fyrir að vera vænlegra fyrir getu til að koma saman, þar sem COVID bólusetningartíðni heldur áfram að hækka. Svo hvernig býrðu til hátíðarveislu sem verður hátíðleg og skemmtileg (og samt örugg)? Prófaðu þessar ráðleggingar frá skemmtilegum sérfræðingum til að bæta smá auka vá við hátíðarhöldin þín á þessu ári.

Tengd atriði

Gerðu það aðeins innilegra

Jafnvel þótt þú sért venjulega meiri týpan, þá gæti þróunin í átt að smærri, innilegri veislum verið eitthvað sem þú vilt stökkva á. Það gerir þér kleift að eyða meiri gæðatíma með hverjum gesti - og ef til vill eyða aðeins meira í lúxus smáatriði fyrir hátíðina þína.

„Hafðu listann fyrir fólkinu sem lætur þér líða einstakan, sem þú vilt virkilega að sé þar,“ segir skemmtilegur sérfræðingur Lory Parson um Að hafa + Að hýsa .

Gefðu veislunni þinni ljóma

„Þetta ár snýst allt um glitrur – glimmer, pallíettur og glamúr,“ segir skemmtilegur sérfræðingur Julie Blanner . „Þú getur bætt við fíngerðum snertingum með því að fylla kokteilglös með glærum eða gullslípandi sykri, bæta snert af ætu gullryki í eftirrétti eða leggja það á borðið þitt.

Fínstilltu hátíðarskreytinguna þína

Jólin hafa tilhneigingu til að hafa meira-er-meira fagurfræði. En til að bæta virkilega við hátíðarskreytinguna þína skaltu velja eitt þema og hlaupa með það.

„Ef þú hefur tilhneigingu til að dreifa jólaskreytingunum þínum á hvert tiltækt yfirborð, vegg og glugga, geturðu misst áhrifin af því hversu sérstakur hver þáttur gæti verið,“ segir Benjamin Bradley, gestgjafi Netflix's. Sumarhúsabreyting með herra jólum . „Þess vegna virkar þema oft, eða að velja ákveðin svæði á heimilinu til að einbeita sér að.“

Bradley stingur upp á því að nota þemu sem byggjast á persónum (eins og jólasveinninn, Grinchinn eða álfur), hluti (nammi, smákökur eða vetrarskógur), eða jafnvel bara liti, eins og silfur-og-gull eða rautt-hvítt þema. 'Þetta gerir okkur kleift að flokka eins og þema hluti eða liti og skapa strax áhrif og reglu.'

Láttu gestina vita hversu mikils virði þeir eru fyrir þig

Ef það er eitthvað sem við höfum lært á síðasta ári, þá er það hversu mikið við elskum fólkið í lífi okkar. Og hátíðirnar eru fullkominn tími til að láta þá vita.

„Allt sem þú getur gert til að auka persónulegan blæ á viðburðinn þinn mun alltaf ná langt,“ segir Parson. Hún stingur upp á því að setja handskrifaða miða á sæti allra og láta þá vita hversu mikið þér þykir vænt um þá.

Bættu smá flökkuþrá við veisluþemað þitt

Ferðalög eru kannski ekki í kortunum núna - en þú getur fært heiminn að útidyrunum þínum með því að þema veisluna þína í kringum uppáhalds áfangastaðinn þinn.

er hægt að nota edik á harðviðargólf

Parson er mikill aðdáandi þess að búa til alþjóðlega hátíðahöld—eins og feneyska veislu með pasta og Toskanavíni, borið fram með íburðarmiklum gulldiskum og bikarum. „Annað ár gerði ég norræn jól með mjög naumhyggjulegum skreytingum eins og hvítum birkigreinum, fullt af kertum, glerterraríum og sauðskinnsteppi yfir stólunum,“ segir hún.

Breyttu valmyndinni þinni listilega

Ertu ekki tilbúinn til að stjórna tugi mismunandi rétta? Minna getur verið meira þegar kemur að matseðlinum þínum. „Þegar það kemur að mat, veldu þá fjóra uppáhaldsrétti, rækjurétt, rækjuskál, ost eða ídýfu og einn heitan þátt – og berðu þá fram í ríkum mæli,“ segir Bradley. „Settu dollarana þína í magn, ekki fjölbreytni. Rækjuhaugar, döðlur sem eru vafðar með beikoni, yfirfullir sælgætisbakkar og ljúffengir ostar munu líta hátíðlega út og bjóða upp á eitthvað fyrir alla.'

besti undir augnhyljarinn fyrir dökka bauga og þrota

Gakktu úr skugga um að þú hafir gaum að mataróskir gesta þinna eða óþol. „Ein auðveldasta leiðin til að láta gestum líða einstaka er að spyrja fyrirfram um hvers kyns matarfælni, takmarkanir eða ofnæmi,“ segir Blanner. „Að taka tillit til mataræðisþarfa gesta okkar er ein af hugsömustu leiðunum til að nálgast viðburð með mat.“

Og ekki gleyma eftirrétt! Einstakar pínulitlar kökur eða góðgæti verða fullkomin frágangur á veisluna þína.

Finndu gamanið í hvaða öryggisráðstöfunum sem er

Ef þú ert að leita að því að útrýma snertistöðum eins og hlaðborðum eða búðu til þinn eigin bari skaltu skipuleggja matseðilinn þinn í samræmi við það.

Þú gætir búið til einstaka beitarkassa, staka skammta af kartöflum, smákökum eða öðru bragðgóðu góðgæti sem gestir geta gripið og farið - múrkrukkur eru frábærar fyrir þetta!

Hvað barinn varðar, veldu skemmtilegan, stóran skammt kokteil sem er einfaldlega hægt að bera fram.

Og klipping á hefðbundnu ljótu peysuveislunni gæti bara slegið í gegn. „Ég held að það gæti verið gaman að halda ljóta grímukeppni þar sem grímur verða líklega enn hluti af klæðnaði okkar,“ segir Bradley.

Gefðu skilnaðargjöf

Veislugjafir eru alltaf vinsælir - sérstaklega ef það er eitthvað bragðgott og smekklegt. „Ef við gerum veisluguð, þá er það oft eitthvað heimatilbúið sem gestir okkar geta notið sem neysluvara síðar,“ segir Blanner. „Það er auðvelt að senda gesti heim með heimabakaðar smákökur, brauð eða heitar súkkulaðisprengjur.“

Íhugaðu að bjóða upp á eitthvað sem þau geta notið næsta morguns, eins og heimabakað granóla, uppáhalds kaffið eða teið þitt, eða jafnvel muffins í morgunmatinn.

Blanner er líka aðdáandi þess að leyfa gestum að taka með sér uppáhalds nammið heim í lok kvöldsins - svo hún sitji ekki uppi með of marga afganga. „Við látum oft nokkra sæta, litla meðlætisbox fylgja með nálægt eftirréttunum okkar á samkomum. Gestir geta gripið það sem þeir vilja á leiðinni út um dyrnar í lok veislunnar.'